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第75章 棒梗成长担当初显（第3页）

阎埠贵没有立刻给出答案，而是引导他深入思考：

“你这个想法很好。要达成这些，你觉得需要准备些什么？”

棒梗认真地想了想，说：

“先，手艺得更加精，这是根本。”

“其次……得懂点别的。比如，要是真能管个食堂甚至开个小饭铺，得会算账吧？得知道怎么安排人手、采购材料吧？”

“还有，得多认字，多看书，不然连菜谱都研究不透。”

他有些不好意思地补充，

“以前您教我们认字读书，我那时候贪玩，没太用心，现在想想，真是……”

“现在意识到，一点都不晚。”

阎埠贵肯定道，

“知识就像柴火，平时积累着，关键时刻才能点燃灶膛。你现在有手艺打底，再补充其他方面的知识，将来机会来了，就能抓住。”

阎埠贵就着棒梗的思路，帮他进一步梳理：

“眼下，你在食堂，除了学做菜，也要留心观察。看看何叔是怎么安排每天工作的，怎么控制成本的，怎么跟采购打交道。这些都是学问。”

“至于算账、管理这些，我以后可以单独教你一些基础。另外，我那里还有几本讲营养搭配、食材特性的旧书，你可以拿去看看，结合你的手艺，或许能有新现。”

“最重要的是，眼光要放长远。现在可能还用不上，但先把本事攒在身上。记住，无论世道怎么变，有真才实学的人，永远有立足之地。”

这一晚，阎埠贵和棒梗谈了许久。

从厨艺的细分，到基础的管理知识，再到对未来社会展的模糊预测（阎埠贵用极其隐晦的方式提及）。

棒梗听得极其专注，眼神越来越亮，仿佛一扇新的窗户在他面前打开。

离开阎埠贵家时，棒梗的脚步沉稳有力，背脊挺得笔直。

他心中那份因阎解成成功而产生的微妙焦虑，已经转化为了清晰的目标和动力。

他知道自己该往哪个方向努力了。

从这天起，棒梗变得更加沉稳内敛。

在食堂，他不仅钻研技艺，更开始有意识地观察傻柱如何管理后厨，如何应对突状况。

下班后，他不再只是休息，而是会拿出阎埠贵给他的旧书，就着昏暗的灯光，吃力却认真地阅读。

遇到不懂的地方就记下来，找机会向阎埠贵请教。

他对妹妹们的学习也抓得更紧，常常督促她们要认真读书。

秦淮茹将这一切看在眼里，心中百感交集。

那个曾经需要她时刻揪心的儿子，真的长大了，成了一个有担当、有想法的男子汉。

而这一切，都离不开阎埠贵春风化雨般的教导。

阎埠贵看着棒梗的变化，欣慰之情更甚于看到阎解成找到工作。

因为棒梗的成长，代表着他播下的思想火种，已经开始自地燃烧，并照亮了年轻人自己选择的未来道路。

这种内在的、自主的驱动力，才是真正强大而持久的。

院里的新一代，正在以各自的方式，破土而出，茁壮成长。

阎埠贵这座“四合院学院”的成果，正在逐渐显现出它深远的影响力。

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