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孟尝公指向盘中一片晶莹的白色颗粒:“调味仅用北戎进贡的雪山盐晶,此盐产自北戎极寒之地的千年雪峰,质地纯净,咸而不苦,不夺谷物的本味。最纯粹的咸,衬托五谷最原始的甜。”
哈丹赫连端着酒杯,朝孟尝公遥遥一敬,灌了一大口。
“五谷丰登,不是大夏一家的丰登,是天下人的丰登。兵戈化犁锄,和平盟约下,塞北江南同享五谷丰收。”
孟尝公说罢,拍了拍手。
御厨们开始分菜,每人一小碗五彩谷物饭,配一小撮雪山盐晶,随个人口味自行添加。
使臣们纷纷品尝。
孟尝公趁热打铁,朝殿侧挥了挥手:“上第六道汤,太液秋水。”
又一波御厨走了进来,食案上是汤碗。
碗里的汤汤色澄澈,六粒雪白的鱼丸浮在汤上。
汤碗旁边摆着一排小巧的调料罐,罐身贴着纸条写着字。
孟尝公指着那些调料罐,朝一脸懵的侍者们介绍道:
“渤海使臣的桌上,多一碟浓缩酸菜膏,以渤海酸菜熬制,酸香开胃。
天竺使臣的桌上,多一小碗素咖喱香油,以天竺香料和大夏芝麻油炼制,辛香暖胃。
骠国使臣的桌上,多一碟真腊鱼露辣椒酱,鲜辣刺激。
扶桑使臣的桌上,多一小碟芥末酱油。
波斯使臣的桌上,多一小盏酸奶薄荷酱。
其余各位可根据各自口味,选择醋、酱油、辣椒油、鱼露……”
使臣们纷纷低头,去找自己国家的调料罐。
他们现自己国家酱料罐上都用本国语言写着调料名称。
属实在细节上拿捏了他们!
渤海使臣打开酸菜膏罐,舀了一勺倒进汤里,搅了搅,猛喝了一口。
天竺使臣将素咖喱香油淋在汤面上,金黄色的油脂在清汤上化开,香气四溢。
骠国使臣舀了一大勺鱼露辣椒酱放在汤里,喝得额头冒汗。
孟尝公将试菜里的鱼丸夹了一颗出来,当着众人的面儿用筷子轻轻夹开。
鱼丸裂开,里面露出一粒红艳艳的枸杞。
“鱼丸之中,包入枸杞,寓意丹心一片。
大夏对本国的子民有一颗丹心,对天下万邦亦有一颗丹心。”
他指向那一排调料罐,
“各位使臣可根据自己的口味,自行调入家乡滋味,这一碗清汤可咸可淡,可酸可辣,可鲜可甜。
此乃水利万物而不争,大夏如水,给万邦最自在的归宿。
和而不同,美美与共!”
不知道是谁第一个鼓起掌来,掌声很快连成一片。
夏景宸端着酒杯,举向各国使臣,朗声道:“诸位,满饮此杯。”
“谢陛下”
待众人喝最后一口汤时,林薇薇带着一队御厨走了进来。
一股奇异的甜香也涌了进来。
林薇薇走到殿中央,朝夏景宸行了一礼,直起身后直直看向拂菻国使臣。
拂菻国使臣端着大碗喝下最后一口汤,一放下碗,被她一看,下意识地坐直了身子,连嘴上的一圈汤都顾不上擦。
“陛下,臣不负圣恩,考卡豆十味,已备齐九味。加上方才的热可可饮,正好十味。”
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