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18三秦套餐(第1页)

一上午她都在陕历博里游览参观,直到中午才不得不跟着其他游客们出馆。

因为昨天在大雁塔下买了肉夹馍,所以她今天中午想吃肉夹馍了。骑着小旅送的自行车来到翠华路,找到了一家名为张记肉夹馍,这店应该有很多分,总店的话应该在子午路,她来的是最受西安人好评的翠华路店。

旁边还有一家葫芦头梆梆肉和虎子水盆牛肉,甚至还有一家书店紧紧挨水盆牛肉,这还是她第一次遇到书店开在饭店旁边的呢,好跳脱,这老板也是幸福,营业期间走个几十米就能吃到一堆好吃的食物。

店门前的两条街道宽敞干净,在这里吃饭,应该很惬意。

只不过一进到店就不惬意了,人好多啊!

店里亮堂,店面一般大,白色的天花板被锅气熏得有些黄,是美味的印记。点单的区域就在门口,这点很好,不用挤着走到最里面。店里一位穿红色毛衣的叔叔正在切肉。

在点单窗口上面是一个简易的菜单,白底红字和叔叔的毛衣一样显眼,肉夹馍分普通、精瘦、优质,价格分别是12、13、18元。不仅有肉夹馍,还有黄花面、岐山面、馄饨、粉丝汤、凉皮、麻辣米线、三鲜米线、稀饭等。一旁还有张打印出来的营业时间表,居然从早上七点到半夜的凌晨两点,不愧是不夜城。

让郁禾想不到的是,稀饭居然是八宝粥?或者说是长得像八宝粥的粥,比八宝粥要更稀一些。她没点,是看前面的阿姨点的那份,其实在价目表看到一碗稀饭那一行为5块钱的时候就知道肯定就不是普通的稀饭了。

广州一碗白稀饭才3块钱呢。

味美价廉的西安不可能比广州还贵。

直到她一直排队到她这里,才发现里头还有一位叔叔正在揉面,接着就是坐在外面得阿姨服务员们,同样穿着红色的工装。

这次她点的是普通的肉夹馍,常乐安是西安人,昨天在闲聊的时候无意间提到西安本地人吃肉夹馍都吃的普通,普通的肉夹馍肥瘦相间、肥而不腻、瘦而不柴,优质的肉夹馍没有普通的吃着解馋,普通才更便宜更解馋,而且优质的吃起来会比较腻,喜欢清淡口的人真的会受不了。

还有一种是精瘦,里头没有肥肉,能照顾到吃不了肥肉的食客。

十二块一个的肉夹馍看着比她的脸还大,一口下去猪肉的油水顺着馍的边缘落下,吃的时候必须要拿纸张或者在店里吃时本身自带的碟子兜住,否则会满桌都是猪肉的油香。

果真如常乐安所说,这普通的肉夹馍肥而不腻,虽然是猪肉但肉质软嫩,吃起来口感极好。再搭配上一碗热乎乎的丸子汤,一人食简直美翻。

她不禁拿出手机给常乐安打了个视频,和她偶遇两次的情况来看,常乐安很想跟她交朋友,自己也没在她身上看到和以前那些刻薄之人的相同嘴脸,所以推断她是好人。

而且她现在也没几个朋友,以前是忙,现在闲下来了,就很希望能找到一个和她同龄的倾诉对象。

在视频播过去的一瞬间,郁禾突然想到她会不会在忙,刚想挂断就被接通了。

郁禾惊讶脱口而出:“你今天不驻唱呀?”

手机对面传来一阵虚弱但开心的声音,“昨天我们见面的时候是星期六,今天星期天啦,当然还是休息咯。”

郁禾注意到她身后白色的背景,好奇问:“你是在医院吗?听你的声音很虚弱呢?”

“小感冒,着凉了。”

“原来是这样,赶快恢复哈,我现在在吃肉夹馍,还好你给推荐了普通版本呢,好吃。”郁禾说完,将镜头转移到肉夹馍身上,对着肉夹馍就是一顿拍。

“那你不得请客,在离开西安之前。”常乐安笑着说。

郁禾一口答应,“行啊,今晚你能来不,我个外地人带你这本地人去吃我觉得西安之最的美食。”

“今晚恐怕不行。”常乐安抬头看安了眼前面,“我感冒呢,还是和昨天说的一样下次再见吧。而且,你应该点三秦套餐。”

“什么是三秦套餐?”没听说过呢。

“凉皮冰峰肉夹馍。除了本身的美味外,凉皮的酸爽能解肉夹馍的油腻,肉夹馍的油香中和凉皮的酸咸,讲究一个“就”着吃,等两边口味达到一个比较饱满的状态时,喝口冰峰重置一下口感,有一加一大于二的说法。等有下次我们都有时间了一起吃。”

说完常乐安视线朝旁边看去,后着急忙慌地遮住镜头,一分钟才打开,对郁禾说:“医生找我,先不说了。”

没等郁禾点头,就挂断了电话。

郁禾一脸莫名,“不就是感冒吗,这么要紧,电话挂得倒是挺快。”

说完看着一旁的丸子汤,继续品美味。

装丸子汤的碗简直比她的脑袋还大,在西安吃这么多天,这还是第一次吃这么素的菜呢。洁白的汤水,一个个牛肉丸浮在汤上,还有青菜、腐竹、黄花、猪肉皮、木耳、豆腐、粉丝等。

一口汤下去,是新鲜口香油的味道,还有一些胡椒粉的味道。

三秦套餐她还差凉皮没点,但现在她是吃不下了,刚刚常乐安也说了下次一起吃,她还会再来西安的,不止来这一次。

吃到一半时,对面坐下来一位姐姐,三十多岁的模样,带着点东北口音,“妹妹,你是附近的学生吧?”姐姐坐下来第一句话就是这。

东北人都这么自来熟吗?郁禾想。

但她还是认真回答:“不是。”

“骗人,这附近就是大学城,你这么年轻肯定还在读书,我啊,回母校看看,明天就要离开西安了。”

“姐姐毕业多少年了?”郁禾见她不像是认识自己的样子,也跟着闲聊起来。好像出来这一趟之后人都变得乐观开朗不少,有点四年前自己的影子了。

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