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14小厨神（第1页）

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午后，应该该打算先大扫除再导出相机视频剪辑。

他把准备好的洗刷用品都摆出来，然后撸起袖子加油干，把整个公寓打扫了个干干净净，就连柜子上的陈年顽垢都被他用清洁剂刷了下来。

公寓干干净净，应该该十分满足，书房他没进，等着布兑回来自己收拾。

应该该往沙发一躺，链接相机调出视频，发现几乎没什么要剪的，他干脆全都转发给张姨和林伯，让他们再转给有需要的人。

做完这一切，时间也快要来到6点。应该该开始思考晚上吃什么。既然布兑说随便……

吃面，让他吃腻！

说干就干，应该该今晚打算给布兑做鸡丝红油凉面，给自己做鸡丝红油凉皮。冰箱里有之前买好的鸡胸肉，但他不打算用鸡胸肉做鸡丝，而是拿了一袋鸡翅根出来解冻。

鸡胸肉撕成条凉拌会柴，最好水煎或者盐焗，鸡翅根就不一样了，虽然中间有一节小骨头，但周围的肉很嫩，简单处理后用来拌凉面简直是绝配。

应该该把菜拿出来后又想起了之前答应过林伯说要直播，恰好此时林伯也发江信，问他晚上吃什么。

应乖乖：【吃红油鸡丝凉皮、凉面哦，林伯要不要一起？】

没想到林伯居然回绝了他，说郑叔那边的麻烦还没解决，他要陪着一起去，只能在直播间看看了。

应该该叹息一声，打开直播平台发现了16个红点，点进去一看，发现一场直播下来他居然涨了16个粉丝。

应该都是林伯、张姨他们。

应该该把手机架在流理台正上方，没有架相机，因为这次他不打算录视频。开播后林伯进入直播间，后来也有三三两两的人点进来再退出去，应该该也就没有管。

他像之前那样一边准备材料，一边分享做饭心得，还顺便解释了为什么鸡丝使用的是鸡翅根。

腌制去腥后的鸡翅根和葱姜蒜一起下锅焯水，熟透后过凉水，然后捞出来撕条，应该该趁着这个机会撇了一眼弹幕，发现居然有个不认识的人正在求制作红油辣椒的教程。

blue：【拜托了，主播上一次没看全，我爷爷很喜欢吃红油，我想学着做一遍，泼他脸上。】

应该该连忙说：“好的，好的，等直播结束我就上传到社交图，非常感谢你的喜欢……等等？？？”

什么泼谁脸上？

blue：【开玩笑的。】

应该该这才松了口气，他还真没想到自己的直播能吸引到除了周围街区以外的人。

红油鸡丝拌面的做法很简单，把配料备好，再淋上色香味俱全的红油，搅拌就能好。应该该把调味料配好两份，开始弄最麻烦的凉皮。

“其实这次直播主要是做凉皮啦，比例难调全靠我手感，要是做失败了你们可别笑我。”应该该说。

其实做凉皮也很简单，其实就是把绿豆淀粉和水通过一定的比例混合，再在盘里刷油，铺上薄薄一层淀粉水放到蒸锅上去蒸。

“嗯，其实比较正宗的凉皮是先用高筋面粉加水洗面，把面筋洗出来，再将剩下的水沉淀五六个小时，最后上锅蒸制。但现在已经快7点了，时间不够我就只能先用绿豆淀粉。”应该该解释说。

直播间观众里只有年龄稍大的人知道凉皮怎么做，而一蹲守在直播间的其他人则听得津津有味，特别是应该该把乳白色的薄薄的凉皮从盘里撕起来时，他们眼睛都睁大了。

blue：【真的这么简单吗？】

腐乳血：【我眼睛都看直了，明天一定要自己做做看。主播主播，你好厉害呀，不仅声音好听，手好看，还会做那么多好吃的！】

应该该有些腼腆地笑笑，说：“没有啦，比我厉害的人还有很多呢，我只是比较喜欢做食物。”

吃面用的浅盆里撒上芝麻、切好的黄瓜丝和萝卜丝，就等着布兑回来拌，但直播间的人可等不住，纷纷催促他把面条和凉皮加下去。

“不行哦，我要等着哥哥回来，不然凉皮和凉面泡久了会影响口感。”

听应该该这么说，那三三两两的催促声才削减下去，没想到没过两分钟布兑就回来了。应该该把一早就准备好的冰镇桃子汁放餐桌上，肉粉色的液体上还漂浮着一朵薄荷。

“哥哥，冰镇桃汁放桌上了记得喝，我先把凉皮和凉面拌好。”应该该对客厅说。

“好。”

布兑依旧如往常一样飘进客厅，把那杯冰镇桃汁抱在手上然后倒向沙发，一言不发，直挺挺地看着天花板。

试图捕捉魂魄。

厨房内，应该该把已经调好味的红油辣椒浇进瓷盆，红艳艳的色泽混合着、米黄、棕红和深绿，看着就让人食指大动。特别是他时不时从下往上翻时，透亮的红油包裹住宽宽的凉皮，不用想都知道有多好吃。

“拌好了，先下播了？”应该该小声对直播间说。

他还有些羞涩，不想让布兑知道自己直播的事。

得到肯定的答复后应该该关闭手机，把凉皮和凉面端到餐桌，又准备好了清淡的蔬菜汤才招呼布兑过来。

“好，今天晚上吃什么？”布兑来到餐厅。

兴许是今天的工作并不怎么繁忙，他还有些力气说话，这时又被香味勾得食指大动，就连声音都有些兴奋。

“哥哥说的随便，那就吃面呀。”

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