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“京茹,这是又折腾啥呢?”
“瞎闹了一个月,还是老本行踏实从今儿起,何家菜馆重新开业!”
“哎哟,可算等到这一天了!”
王大妈乐了。
“那今天有红烧肉不?”
“有!柱子正在后厨炖着呢,您闻闻这味儿。”
王大妈真吸了吸鼻子。
“给我来一份!多浇汁,泡饭香!”
“好嘞!”
招牌重新挂上去的时候,不知谁带头鼓了掌。
重新开业的第一天,李科长带了两个同事,说是“听说你们改回来了,赶紧来尝尝”。
连前阵子被叉烧劝退的王大爷,也背着手溜达过来,要了份酱肘子,边吃边点头:
“对喽,就是这个味儿。”
后厨里,何雨柱重新站回了灶台前。
小周和小赵在边上打下手,递料、备菜、装盘,配合得行云流水。
“师父,还是您掌勺带劲。”
一个月后,秦京茹在柜台后头算账。
“妈,这个月净利一万二。”
秦京茹点点头,把账本合上。
收入比以前差了点,但趋势是好的,客流量一天天在涨。
“慢慢来,咱们不图一夜暴富。”
这时,何雨柱擦着手从后厨出来:
“你那个加盟的事,彻底了了?”
“了了。”
秦京茹把账本放进抽屉,看着满座的客人,忽然觉得赔那十五万,也不全是坏事。
有些跟头,不栽不知道疼。
有些路,不走不知道是死胡同。
过了几天,秦京茹接到一个电话。
“请问是何家菜馆吗?秦老板在吗?”
“我就是。”
“秦老板你好,我是西城区的,也加盟了那个‘港记快餐’。”
男人的声音很疲惫。
“我投了二十万,现在亏得血本无归我想问问您,咱们要不要联合起来告他们?”
“告不赢的,合同写得清清楚楚,只提供‘指导’,不保证盈利那些夸大的宣传,都没写进合同。”
“打官司耗时间耗钱,还不一定赢。”
电话那头沉默了下来。
“兄弟,这钱就当买教训,你有手艺吗?”
“我…我以前是单位食堂的厨师。”
“那回去干老本行——名字改回来,菜式做回来,街坊邻居念旧,会给面子的”
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