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第22章 小买卖(第1页)

天刚蒙蒙亮,东边天口泛起鱼肚白,镇口的供销社已经有人排队了。

门口传来营业员的嗓门:“买面粉的排左边,买油盐的靠墙站,票证备好——”

沈若棠把棉袄领子一掀,手心里捂着个布口袋,里面夹着粮票、油票,还有她昨晚揣出来的十块现钱。

她在心里打了个算盘:先试一口小生意,赔得起,再慢慢加。

轮到她时,营业员把秤砣一挪:“几斤?”

“面粉五斤。”她把粮票递过去,又压低声音,“再切个半斤花生油,我有油票。”

秤杆一翘一落,银锤“当”的一声,稳稳当当。

旁边一个买盐的老头瞅了她两眼:“买这么齐,家里要办酒啊?”

“不是,弄点吃食打日子。”她笑了笑,不多话。

出了供销社,她又往五金摊子去。

摊主是个瘦高个,嘴里叼着半截纸烟,见她挑锅,懒洋洋地抬了下眼皮。

“要多厚的?”

“底厚的,能炸东西。”她抬手敲了敲锅底,声音闷,心里踏实,“再来个铁笊篱、长筷子,一根擀面杖,一个案板。”

“全要新的?你这舍得下本。”摊主嘿嘿笑,“做买卖的吧?”

沈若棠不接茬,把钱一摞,利落收下家什,又去门口煤铺抱了两块蜂窝煤、捆了些引火柴。

回到新房,院子还腾着夜里剩下的寒气。

她先把灶台擦了,把新锅刷得铮亮,蜂窝煤上炉。

油倒下去,锅里立马泛起一层细细的波纹。

面团用温水合的,里头捻了指甲盖大的碱面,又掺了把芝麻。

她把面团搓成条,揪成小剂子,按扁、擀圆,手下的擀面杖开始滚,面皮亮润像抹了一层光。

“滋啦——”

热油炸开,白气腾地往上冒,那饼边立刻鼓起来。

油香混着芝麻香,把冷屋子都熏热了。

掐了一角放嘴里试,外脆里软,热气顺着喉咙滚下去,肚子也跟着“咕噜”叫了一声。

这口味不丢,手没生。

院门“吱呀”一响,王婶子缩着脖子探进来:“嫂子,天儿这么冷,你家里怎么这么香?炸啥呢?”

“试做油饼。”沈若棠递给她一张,“你尝尝,嘴不偏。”

王婶子接过来,哈着气吹了吹,狠狠咬一口,眼睛都弯了:“哎哟,这手艺!外焦里嫩,芝麻还够。你要摆摊,准有人排队。”

“摆摊得有地儿。”沈若棠把第二锅也下了,“厂门口,早上过工牌的人多,供销社旁边人杂,集市口,小摊多,挤得慌。得先找个不挨骂的地方站住脚。”

“你先别图大,先在你这院门口晒个脸。”王婶子压低嗓门,“价钱别喊高了,五分钱一个,先把口碑卖出去。”

“记下了。”她把炸好的油饼挑出来,立在筲箕边上控油。

又把豆子淘上,心里盘算:豆浆磨得细,早上一碗热乎的兑油饼,才叫一套。

屋里暖起来,窗上蒙了层白雾。她把剩下的面团细细搓好盖上布,又把锅里油滤回搪瓷缸。

手上全是面粉、油星,她冲着窗玻璃照了照自己,眼尾的细纹没遮住,可那股劲儿回来了。

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