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大家都在等徐贞月的下文,只要先了解了这酒的产量,他们心里就能根据产量想出许多销售对策。
“至于供货数量,需要视诸位各自的销渠道和能力而定。
目前我们给悦来酒楼送去的酒是每三天一百斤,但目前还有许多存货。
若各位有心,我这边也能根据你们的需求适量扩建酒坊,到时的产量自然也就跟上来了。
今日,便可签订契书,约定批供货量及后续的合作意向。
各位若是定了下来,便可在我这拿提货单。”
徐贞月条理分明,气场十足。
接下来,便是几位商人各显神通,阐述自身优势的时候了。
有强调自家铺面众多、覆盖州府各县的;有保证能将酒销往江南富庶之地的;也有临近几个县开有粮店的,可以与徐贞月合作买卖原材料以及酒的销售;更有望江楼的掌柜,表示愿将“仙人醉”作为楼里招牌酒水大力推广的
各家都挤破了脑袋想今日就拿了提货单,抓紧时间去西成县提酒,迅打开自家市场。
这要是晚了一步,市场都被别人占了,他们等酒坊那边扩建了再忙活,销量肯定大打折扣。
徐贞月仔细听着,偶尔也与坐在身旁的沈培风交换一个眼神。
沈培风虽不多言,但他沉稳的存在本身就是一种无形的支持与威慑。
最终,经过一番考量,徐贞月最终选定了三家实力最为雄厚、渠道也各有侧重、且看起来信誉不错的商号,再加上本就具备极佳展示和消费场景的望江楼,共计四家,作为“仙人醉”在青州府及周边区域的批合作商。
被选中的自然是喜形于色,未被选中的虽有些失望,却也并没有失望多久,只是后面运作起来艰难些罢了,大不了就运出去卖!
徐贞月时刻都在打量他们的反应,心中有着自己的计较。
她也早有准备,让长松从随身行囊中取出提前就拟好的空白契书木板。
由她来口述,望江楼的账房先生执笔,迅填写好了合作方、供货价格、批数量、交货时间及方式等关键条款。
几人仔细看过自己对应的契书,确认无误后,纷纷签字画押。
徐贞月作为供货方,亦在契书上郑重地签下自己的名字,并按上手印。
沈培风和那两位没有拿到提货单的老板作为见证人,也在一旁签上了名字。
至此,“仙人醉”正式打开了青州府的市场。
看着墨迹未干的四份契书,徐贞月心中一块大石头落地,嘴角终于露出来轻松而真切的笑意。
这一趟府城之行,香料、酒水,都有了着落,可谓双喜临门。
不过,徐贞月的眼光并不止步于此。
契书签订完毕,那几位拿到了批订单的商人便不再多留,纷纷起身告辞,个个脸上都带着急切与兴奋。
他们得赶紧回去筹措款项,安排可靠的人手或联络镖局,尽快前往西成县桃花村提货,抢占这“仙人醉”的市场先机。
离开之前,徐贞月做主,让长松将马车里剩下的几坛酒给他们分了分,每人都能分到一坛,让他们拿回去慢慢品尝。
另外两位此次未能拿到合作机会的商人,虽然有些遗憾,但见识过“仙人醉”的品质和徐贞月的手段,倒也并不气馁,客气地拱手告辞,心中盘算着下一次一定要早些准备,争取到合作机会。
眼看着众人将要散去,徐贞月却含笑开口:“闻老板,请留步,还有望江楼的全掌柜,也请稍待片刻。”
被点名的闻老板,正是方才介绍时提及自己在青州府辖下的几个县都开有酒楼客栈的那位。
他此次来府城,正是为了考察一番,意图在此地也盘下一间酒楼,慢慢展。
若此次能谈下“仙人醉”的合作,他的酒楼未来在青州府站稳脚跟就有了更多底气。
但今日运气不佳,合作没谈成,他只能回去另作打算,靠着自家手底下的几道特色菜,还有几种烧酒,他也有一点点信心。
两人闻言,都有些意外,但立刻停下脚步,重新坐了下来,心中都在猜测这位沈夫人还有何打算。
待包厢的人只剩下他们几人,徐贞月向后微微抬手,忍冬会意,立刻上前给二位倒上了新的茶水。
徐贞月不疾不徐地开口道:“方才与诸位商谈‘仙人醉’,一时忘了提及,我家除了酿酒,还经营着一间调料作坊,专攻各类烹饪香料与复合调味料。”
她目光转向闻老板和全掌柜,语气带着一股引人入胜的自信:“二位皆是经营酒楼的行家,深知一道佳肴,除了火候与食材,调味更是灵魂所在。我家作坊所出的调料,并非市面上寻常的单一香料,而是经过秘方配比、精心研磨炒制的复合调料,只需少许,便能提升菜肴层次,增香提鲜,效果绝非普通香料可比。”
闻老板闻言,一时间不知该做何反应。
他承认,这位沈夫人确实有两把刷子,能拿出这样好的佳酿,而“仙人醉”也一定能迎合大周朝老百姓和达官显贵的口味,迅打响名号。
但他手底下的几道家传秘制特色菜,便已是最好,怎么可能有人做的菜比自己做的还好?
还有那所谓的香料调料,香料本就贵重,若加入太多香料做菜,菜品的原味反而被盖住了,且成本高了,价格也就更高,到时不一定会有那么多的人买。
他不敢当下就做决定,拍板定下这次合作。
闻老板看向全掌柜,而全掌柜与闻老板的反应如出一辙。
他们望江楼能做到青州府第一酒楼,靠的可不只是临江的好位置,还靠本身坚硬的后台,以及精致味美的菜品。
据说,望江楼背后的人,是京城的皇亲贵胄,楼里的菜品有几道还是前朝皇宫里御厨祖传下来的,味道那是没话说。
对于徐贞月提出的“复合调味料”,他们并不十分感兴趣。
察觉到闻老板和全掌柜兴致缺缺,徐贞月也不恼。
她等着看,他们此刻越不重视,等会儿就会越不敢小看!
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