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第37章 奶油甜橙（第1页）

周橙第一次见到那家甜品店，是在一个暴雨倾盆的傍晚。

她浑身湿透地推开玻璃门，风铃叮当作响，扑面而来的是甜腻的奶油香和隐约的柑橘气息。柜台后站着一个系着藏蓝色围裙的女人，正低头给蛋糕裱花，听见门响才抬起头。

需要毛巾吗？女人的声音像融化中的焦糖。

周橙摇摇头，水珠从梢滴落在实木地板上。她只是来避雨的，并不打算消费。但女人已经绕出柜台，递来一条米色毛巾，上面绣着一只橙子图案。

新品试吃。女人又推来一个小碟子，盛着淋了巧克力酱的戚风蛋糕，奶油甜橙口味。

蛋糕入口的瞬间，周橙僵住了。橙皮的微苦，奶油的绵密，还有那若有似无的肉桂香——和记忆中的味道分毫不差。十五年前母亲最后一次生日，她们一起烤的就是这个口味的蛋糕。

配方是我外婆传下来的。女人擦拭着玻璃杯，她说这是安慰的味道

雨停了，周橙却买了整个蛋糕带走。纸盒上的ogo是简笔画的橙子，和毛巾上的一模一样。

此后每周三下班，她都会来店里坐一会儿。女人叫林棠，三十岁，从外婆那里继承了这家开了四十年的甜品店。店里最受欢迎的确实是奶油甜橙蛋糕，但周橙更爱角落里的老式唱片机，和那本被翻得卷边的《欧洲甜点史》。

你总是周三来。有次林棠突然说。

周橙搅动着红茶里的方糖：因为那天我妈离家出走，再没回来。

糖匙碰在杯壁上的脆响格外刺耳。林棠沉默了一会儿，转身从冰柜取出一个白瓷碗：试试这个，橙皮蜜饯，外婆的秘方。

橙皮切得极细，浸在琥珀色的糖浆里。周橙含住一片，甜蜜中带着令人清醒的苦涩。那天她第一次留下来帮忙打烊，现后厨的黑板上写着每日甜品的名字，周三那栏永远是。

深秋的某个周三，周橙没出现。林棠望着窗外渐暗的天色，往红茶里多加了一勺蜂蜜。门铃响起时她差点打翻糖罐，进来的却是个陌生男人。

听说这里的橙子蛋糕很特别。男人环顾四周，我女儿一直想来。

林棠注意到他无名指上的戒痕，和照片里周橙钱包夹层中那张全家福里的男人如出一辙。

今天没有橙子蛋糕。她听见自己说，但有橙皮司康，要尝尝吗？

男人离开后，林棠现唱片机下压着一张字条：去处理些家事，下周三见。字迹匆忙，最后一个字的笔画拖得很长，像是写字的人突然下定了什么决心。

接下来几周，周橙依然每周三准时出现，但眼下的青黑越来越重。有次打烊时，林棠看见她对着烤箱呆，手指无意识地摩挲着左腕的疤痕。

我找到她了。周橙突然说，在城郊的疗养院。

烤箱里的橙子蛋糕散着温暖的香气。林棠什么都没问，只是递来一把银质餐刀：要学着裱花吗？

周橙的手抖得厉害，奶油挤成一团乱麻。林棠从背后握住她的手腕，引导她在蛋糕上画出一个完美的螺旋。两人的呼吸交融在烤橙皮的香气里，周橙的眼泪终于落下来，在奶油上砸出小小的凹坑。

圣诞节前夜，周橙推着轮椅走进店里。轮椅上的女人瘦得惊人，但眼睛亮得像少女。林棠端出特制的迷你蛋糕，上面用糖霜写着欢迎回家。

这味道周橙的母亲深吸一口气，和我妈妈做的一模一样。

林棠擦拭着玻璃柜：我外婆叫周明月，o年去了法国学甜点。

周橙手中的叉子当啷落地。那是她外婆的名字，在家族相册里被撕掉照片的那一页。

窗外开始飘雪，唱片机放着《圣诞快乐，劳伦斯先生》。三个女人围坐在暖黄色的灯光下，分享着同一个奶油甜橙蛋糕。周橙悄悄勾住林棠的小指，在满室橙香中，尝到了十五年来第一口完整的甜。

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