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第18章(第1页)

她当然知道这东西不合适入口,可无奈它香啊。

想吃又吃不到,一张脸瞬间变得黑压压。

老人越老越像个小孩,尤其是一些脾气古怪的老人,林霜活了这么些年,她能明白这个道理,笑着安抚道:“时间不早了,骨头也熬得差不多,现在就准备晚饭。”

说着淘米做饭,又提着粗面的袋子准备拌点面煎饼子,免得她俩晚上吃粥吃不饱。

江老太见状道:“煮干饭吧,我泡着汤吃就成。”

这么长时间以来一直喝粥,除了省粮食,主要还是为了将就她这老太婆,年纪大了饭太干就不容易咽下去。

但今天是孙女今年的最后一天上刑场,也不知道心里受不受得住,看着瘦了许多,面色苍白得很,总得给她吃顿好的。

林霜听她这么说,下意识转头去看江怀贞。

江怀贞道:“稀饭配饼子也好吃。”

江老太脸色一沉:“我现在说话都不管用了吗?让你不去做的事你偏去做,连煮顿饭都要跟我犟。”

江怀贞立马闭嘴。

林霜忙笑着打圆场:“好好好,煮干饭,今晚有肉,我巴不得呢。”

说完转身又多舀了一碗米,重新淘米,加水,上灶。

她将渐渐冷却下来的猪油舀到罐子里,一边和老太太有一搭没一搭地说着话,眼看米饭冒出香味,才去蹲下来去扒拉柜子底下的酸菜。

这一罐是昨天另外腌的,没有跟其他的混在一起。她拿出来瞧了瞧后满意道:“虽然没那么黄,但也已经有酸味了,正好待会儿和肉一起炒,肯定下饭。”

祖孙两人刚刚呛了一嘴,这会儿谁都没出声。

江怀贞劈完柴,又坐到门口,把没有编完的簸箕拿过来,继续编。

林霜把酸菜洗了洗,一边切一边问她:“明天是不是要砌炕了?要不了多久就入冬,等做好还得晒几日才能用得上。”

江怀贞头也不抬道:“明天砌。”

江老太并不知道她们先前商量的事,问:“什么炕?”

林霜故意不吱声。

江怀贞耐心解释道:“就是冬天能在底下烧火取暖的土床。”

“睡上边那不得像煎大饼给煎熟了?”江老太惊讶道。

林霜这才接口:“不会,炕面很厚,火不烧那么旺,睡之前加把火,就能暖上一夜。”

江老太啧了一声:“老婆子睡了一辈子的木床安稳得很,才不睡那烙煎饼的土锅子。”

林霜见过那炕的好处,乐意看她此时嘴硬,唇角勾了勾,“您就等着瞧好了。”

老太太一脸不以为意。

今天在集市买了两斤五花肉,林霜也没想着一下子煮完,留了一半放油里稍微煎一下,埋到油罐里做焖罐肉也不会坏。

剩下一半切成薄片,就着煎油的油锅干煸,煸出油脂,再将酸菜倒进去。

油很足,火也够猛,一窜火苗跟着溅出来的油燃到油锅里,肉片烧得滋滋作响。

整个厨房充斥着一阵肉香味,加了两头蒜,香得鼻子都要爆了。

林霜一边炒菜一边问:“烟有点大,祖婆要出去坐吗?”

老太太却不愿,她就喜欢这样的烟火味,她都两年多没有感受过这样充满烟火气息的厨房了,厨艺这一块,她根本就指望不了自家孙女。

酸菜在腌之前原本就是用开水烫过,这会儿稍稍翻炒出味就能出锅。

酸菜出锅,大骨头炖煮萝卜山药也跟着上桌,江怀贞给老太太换了一个矮一点的椅子,随后帮忙舀饭。

老太太那一碗,泡了骨头汤,奶白奶白的。

五花肉炒酸菜,油上得足,油亮油亮,看上去让人很有食欲。

“开动吧。”江老太道。

三人开始动筷。

江老太今天精神状态似乎好了一些,胃口也比昨天要好,猪大骨汤熬过的萝卜很是香甜,她一连吃了三块,肉炒酸菜却没动几筷子,倒是两个小姑娘把酸菜和炒肉盖到香喷喷的米饭上,吃得那叫一个美。

看着两人吃得急,忍不住念叨:“慢点吃,没人跟你们抢——”

林霜从碗里抬起头道:“炒菜舍得放油那是真的香,混着米饭,我能吃三大碗。”

她没吃三大碗,两碗米饭再加两碗汤,肚子就撑了。

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