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暮春的京城,最热闹的不是皇宫的御花园,而是水粉斋后巷的那片樱林。雪嫣红去年从江南移栽的十株晚樱,此刻正开得盛——粉白的花瓣层层叠叠,风一吹,就像漫天飞雪般飘落,落在青石板路上,积起薄薄一层“花雪”,连空气里都飘着清甜的樱香。
雪嫣红正蹲在樱树下,用竹篮收集刚落下的花瓣。她穿了件月白襦裙,裙摆沾了些粉白的樱瓣,鬓边别着朵半开的樱花,手里拿着块细纱布,正小心翼翼地过滤篮中的花瓣——要挑没有虫蛀、带着露水的新鲜瓣,才能做新制的“落英雪”胭脂。
“坊主,您都蹲半个时辰了,快起来歇歇吧!”小翠提着个食盒过来,里面装着刚温好的桃花茶和樱糕,“二皇子殿下刚让人送消息来,说今日午后,苏学士、柳画师还有几位文人雅士,要过来赏樱,顺便看您做‘落英雪’胭脂呢!”
雪嫣红起身,揉了揉酸的膝盖,看着竹篮里半满的樱瓣,笑着点头:“正好,让他们看看‘落英雪’是怎么来的。这胭脂我琢磨了半个月,用晚樱花瓣、玉泉山雪水、江南珍珠粉,还要加一勺陈年花露,做出来的颜色像落樱映雪,涂在颊边像沾了层花雪,定合文人的心意。”
说话间,慕容云海掀帘走进后巷。他穿了件青灰锦袍,腰间系着块白玉佩,手里拿着把题了诗的折扇,看到雪嫣红裙摆上的樱瓣,忍不住笑了:“落雁,你这模样,倒像是从樱画里走出来的。苏学士他们已经到前厅了,正围着你上次画的《樱雪妆谱》看呢。”
雪嫣红跟着他往前走,路过樱林时,又捡了片完整的樱瓣,夹在慕容云海的折扇里:“给你的扇子添点颜色。对了,‘落英雪’的银锅我已经架在暖阁了,等下让他们亲眼看看怎么熬胭脂,比光说管用。”
前厅里果然坐了几位文人。为的苏学士是京城有名的老儒,穿件藏青长衫,手里拿着本线装书,正对着案上的《樱雪妆谱》点头:“雪坊主这妆谱画得好!‘眉如远岫含烟,颊似落樱映雪’,短短十二个字,就把‘落英雪妆’的雅韵写透了。”
旁边的柳画师则拿着支毛笔,在宣纸上勾勒着樱林的轮廓,闻言抬头笑道:“苏兄说得是!我昨日路过水粉斋后巷,见樱瓣飘落,就像雪一样,当时就想画下来,没想到雪坊主竟把这景致做成了胭脂,真是妙极!”
还有位年轻的词人,叫温子砚,穿件月白长衫,手里拿着支玉笛,笑着说:“我已经想好半词了,就等见了‘落英雪’胭脂,再填下半。雪坊主,您快让我们开开眼吧!”
雪嫣红笑着拱手:“各位先生客气了,‘落英雪’还在熬制,我带各位去暖阁看,正好教各位分辨胭脂的好坏。”
众人跟着她走进暖阁,顿时被满室的樱香吸引。暖阁中央的炭炉上,架着一口银锅,锅里泛着浅粉的胭脂汁,正冒着细细的热气;案上摆着刚收集的樱瓣、研磨好的珍珠粉、装着雪水的玉瓶,还有几个素白的瓷盒——都是为“落英雪”准备的。
“各位请看,这就是‘落英雪’的原料。”雪嫣红拿起竹篮里的樱瓣,“要选暮春的晚樱瓣,此时的花瓣糖分足,香味浓,颜色也正;雪水是去年冬天存的玉泉山雪,融化后澄清三日,没有杂质,熬出来的胭脂更透亮;珍珠粉要江南的淡水珠,研磨成细粉,加在胭脂里能显珠光,像樱瓣上的露水。”
苏学士凑上前,仔细闻了闻银锅里的胭脂汁,点头赞道:“果然有樱香,还带着点清甜,没有寻常胭脂的俗气。雪坊主,这胭脂熬制时,可有什么讲究?”
“讲究在‘慢’。”雪嫣红拿起银勺,轻轻搅拌着胭脂汁,“要用文火慢熬,不能急,不然樱瓣的香味会散。熬到汁水滴在瓷盘上,能凝成珠,不化开,就差不多了。然后加入珍珠粉,搅拌半个时辰,让粉和汁完全融合,最后装在素白瓷盒里,阴干三日,‘落英雪’就成了。”
柳画师看着银锅里泛着珠光的胭脂汁,眼睛一亮,连忙拿起毛笔,在宣纸上快勾勒——几笔就画出了雪嫣红持勺熬胭脂的模样,旁边还画着樱林和银锅,栩栩如生。“雪坊主,我这画就叫《樱雪熬脂图》,等您的‘落英雪’成了,再题上诗,就是一幅完整的雅作!”
温子砚则拿起案上的玉笛,吹了段轻快的曲子,曲声里满是樱林的清新,和暖阁里的胭脂香相得益彰。“我这曲子就叫《落英引》,等下填了词,就能配着‘落英雪’胭脂唱,定能在京城传开!”
众人正热闹着,小翠端来刚阴干好的“落英雪”胭脂——素白瓷盒里,胭脂呈浅粉珠光色,像把樱雪压进了盒里,打开盖子,樱香扑面而来。雪嫣红用银簪挑了点,轻轻涂在小翠的颊边:“各位看,涂在脸上像沾了层薄樱雪,不艳不俗,还带着珠光,像樱瓣上的露水在反光。”
小翠原本肤色偏黄,涂了“落英雪”后,颊边泛着淡淡的粉光,整个人都显得清雅了许多。苏学士看了,忍不住赞叹:“好一个‘落英映雪’!这胭脂涂在女子脸上,就像暮春樱林里的景致,雅得很!我这就作诗一,赞赞这‘落英雪’!”
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说着,他拿起案上的毛笔,在宣纸上挥毫——
《赞落英雪胭脂》
暮春樱雪落庭轩,
巧匠熬脂蕴雅魂。
浅粉珠光凝露色,
一抹香腮胜画痕。
诗刚写完,众人就纷纷叫好。柳画师连忙把诗题在《樱雪熬脂图》的右上角,笑道:“苏兄这诗,把‘落英雪’的色、香、韵都写透了!我这画配上诗,更完整了!”
温子砚也来了兴致,拿起笔,在另一张宣纸上填词——
《鹧鸪天·咏落英雪》
樱瓣纷飞雪满庭,
银锅慢熬玉脂凝。
浅粉沾腮添雅韵,
珠光映颊显柔情。
香细细,意盈盈,
京华春色此中停。
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