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“灰灰菜炖汤,车前草炖肉,荠菜包饺子、马头兰凉拌……”一边挖着,佘宁一边嘀咕。
“滴,系统任务:完成一顿十个菜式的野菜宴,任务完成,奖励盲盒抽取一次。”自从上次完成宝藏之谜后,就没出现的系统突然冒了出来。
盯着系统界面右上角的任务颁布,佘宁摸了摸下巴,十个菜式,她心里暗自数了下,然后低头开始猛地挖野菜。
荠菜、灰灰菜、马兰头、蒲公英、刺儿菜,小野蒜、车前草,嗯,还有山上的香椿。
八种野菜,十个菜式,不得不赞一下系统,它简直就是来送盲盒福利的。
佘宁美滋滋地想着。
将竹筐填满,佘宁牵着佘妮的小手,一晃一晃地一起回家。
路上,在田埂上,佘宁还发现了好几株开着花的田艾,这植物一般是在春季采摘,清明节做田艾籺。
田艾籺是她们这边一个地区的特色小吃,主要原料包括田艾、粘米和糯米,它的制作工艺较为繁复,但口感绵逸,是佘宁比较喜欢的一道小吃。
佘宁将它们一颗都不剩全部挖了,还沿着田埂细细找了好一会,果然在不远的田埂上又找到了几颗漏网之鱼,全部摘完后,她准备拿回家清洗后晒干。
晒干后的田艾,也可以拿来做田艾籺。
回到家,进了院子后,佘宁听见西侧房有人在说话,一个声音是奶奶的,另外一个女声有些陌生。
佘宁没有进去打扰她们,带着佘妮到厨房,她将竹筐里的东西一样一样地拿出来,把野鸭蛋放在木柜里,和鸡蛋放一起。
佘宁将野菜分门别类清洗干净后,放在一侧的竹编篮子里,佘妮帮忙打下手,摘菜。
鲈鱼腌制了差不多有一个半小时,佘宁将它身上的配料全部抖干净,没有烤箱,她就宽油加热,将鱼放进炸到两面微微发黄,然后捞出控油备用。
在长方形的铁盘底部铺满洋葱、土豆片、一些姜片,再将炸好的鲈鱼放在上面,淋上金银蒜,浇上汤汁,放在未生火的小火炉中备用。
准备好鲈鱼后,佘宁将泡盐水吐完沙子的蛏子捞出来,清洗干净,把它的壳清理掉,然后上锅蒸。
蒸锅上的热气顶着锅盖发出哒哒的声音,一股鲜美的海鲜味随着声音从锅边蔓延开,是属于蛏子独特的鲜美。
大火蒸煮十分钟,佘宁打开锅盖,蒸盘上手指粗的蛏子整齐地排成个圈,嫩白的蛏子肉上面被铺盖着一层金银蒜,底下铺着雪白的粉丝,出锅前,佘宁撒上点葱花。
热气腾腾的蒜蓉粉丝蒸蛏子就好了,佘洪梅还没到家,佘宁用盖子将它盖好放到一遍。
把锅里煮好的米饭捞起来沥干水分,底下的米汤也盛出来放好。
佘宁开始整理之前摘回来的野菜,家里还有面粉和猪肉,她准备先弄个荠菜猪肉饺子试试。
新鲜的车前草绿油油,也挺嫩的,刚好大家最近好像都有点上火,吃个凉拌车前草,可以清热降火。
佘宁正在厨房里揉着面,佘妮在一侧烧火。
“这就是阿宁和小妮啊,两个都长大了不少。”西侧房门口,突然走出来个人说道,她的身后跟着的是撑着拐杖的陈玉珍。
第38章
“是她们俩,小孩子长得快,下次你再见到,又是另一样子了。”撑着拐杖,陈玉珍慢慢挪动脚步,站在院子中,穿过厨房门看着厨房内各司其职埋头干活的佘宁和佘妮,她脸上满是骄傲。
“还真别说,过些年,出去外面见到,都不敢认了。真的女大十八变,越变越漂亮。”那人笑着应和道。
厨房内,十三岁的佘宁身形苗条,皮肤白皙,已渐露出少女的秀气模样。
披肩的长发斜编成辫子,用浅蓝色的丝带绑着,几缕碎发散落在额前,专注的眼神中透着认真。
她双手用力地揉搓着面团,动作熟练,面团在她的手中逐渐光滑有弹性,随后,一只只可爱饱满的饺子从她的手下诞生。
小佘宁几岁的佘妮坐着小板凳在一侧烧着火,小小的一只,身形圆润可爱,婴儿肥的脸上眼睛大大的,睫毛长而翘,养了些天的皮肤白嫩有光泽,看着就像个洋娃娃。
她时不时地往灶膛中塞柴火,火光映照在她红扑扑的脸上,长而翘的睫毛眨巴眨巴,显得格外的活泼。
“这两个孩子瞅着就是有出息的,你和洪梅以后就等着享福吧。”站在院子看了好一会,瞅着佘宁两姊妹利索的动作,拍着陈玉珍的手,杨红丽语气中带着些许羡慕和感慨。
陈玉珍微微一笑,眼神温柔地看着厨房内忙碌的两个孩子,轻声道,“可不是嘛,她们两个从小就懂事,洪梅也一直很用心地教导她们,阿宁心细,小妮机灵,这姊妹俩姐友妹恭,相互扶持,以后的日子肯定差不了。”
“你别说我家的,你家的建华和秀妮也很好,秀妮出来工作后,我可是知道她经常给你们带东西的。”陈玉珍戏谑地看着杨红丽,打趣道。
“都好都好。”杨红丽捂着嘴笑着说。
“阿宁小妮,你们出来一下。”见厨房内,佘宁停下手,陈玉珍稍微扬起点声喊道。
佘宁听到声音,抬起头来,鬓角的头发掉了下来,她挽了下,手上的面粉沾到脸上,显得有点小迷糊,她在围裙上的毛巾上擦擦手,将脸上的面粉擦干净,她才牵着从灶台后面出来的佘妮出去。
“奶奶,二叔婆。”见到陈玉珍身边的人,佘宁挥挥手主动打招呼道。
恢复了这一世记忆的她,自然是认得杨红丽的,她是村支书佘爱军的爱人,按辈分,她该喊她堂二叔婆,不过一般都不加堂,直接喊二叔婆。
杨红丽在佘宁小的时候,还经常过来佘家串门,这几年大家都忙了,各种变故,来往才少了点。不过,佘宁记得年前她让秀妮姑拿了不少东西过来。
佘妮没怎么见过她,见姐姐喊了,她站在佘宁身侧,大大方方地跟着喊了声,“二叔婆好。”
“哎,乖孩子,都是乖孩子。”说着,杨红丽伸手就从口袋中掏出一把大白兔奶糖塞给佘妮和佘宁。
佘宁摆摆手,连忙拒绝:“二叔婆,我牙齿疼,不能吃糖,给我浪费了,你留着自己吃。”
这东西可不便宜。
在现在这个年代,大白兔奶糖是孩子们眼中的奢侈品,除非是过年,否则家里都不会买。
佘宁不好意思收下,在她记忆中,二叔婆家可是有几个小孩子,这糖果怕不是她要拿来哄孩子的,这一大把她们要是收下了,杨红丽哪还有东西哄娃。
佘妮最是会察言观色,唯姐姐马首是瞻,见佘宁不收,她也摇摇头,单手捧着自己左边的小脸蛋,“啊”地张开嘴巴,露出里面换牙的牙槽,说道,“我也牙齿坏了,不能吃糖。”
“那可惜了。”杨红丽遗憾地收回手,恹恹地说道。
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