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“我们就带了些干粮,那干粮又硬又难吃,我想着若是娘子店里有适合路上吃的,我们买一些带上。”
其他几个人也一起点头,就算没有适合路上吃的食物,他们也要补充干粮,这里的掌柜连一碗简单的面都做的如此好吃,想必干粮也不错。
云音倒是没想到他们想买吃食,她认真想了想后道:“不知炒米你们需不需要。”
她把库房里收着的炒米拿出来给众人看,这还是之前给程勇炒的时候见其他也喜欢,她后面又重新炒了一些,这是剩下的。
他们吃炒米自然不是拿来泡茶泡水吃的,都是当零嘴吃了,云音也喜欢当零食吃,没事的时候也会抓一把炒米吃,她到处一点炒米递给他们,“你们试试,看这个行不行。”
几人互相看看,用勺子舀了一勺尝了尝,酥脆香甜,米的焦香十足,明明没有放糖,吃起来却带着一股淡淡甜味。
其中一个学子道:“确实挺合适路上吃的。”
云音笑笑,继续给他们介绍,“除了单独吃,你们也可以泡着吃,倒入热水加一点糖,味道也不错,若是你们路上能煮点汤,加入炒米更加饱腹了。”
几人越听越觉得好,他们连连点头道:“行,这个炒米我们要了,还有其他的吗?”
云音想到她带回来的一篓山药,那还是高鹏兴送她的年礼,是他们村子里的人自己种的,山药能做的美食很多,但想要带着路上吃,那也只能磨成粉了。
她的山药不多,用来做山药粉还不够一个人吃的,不过与其他谷物混合后做成五谷粉,就能做很多了。黑米、黑豆、红豆、芝麻炒熟后放到炉子里烘烤,然后再用石磨磨成粉末就行,这样做出来的五谷粉营养均衡,也能填饱肚子。
这是程勇他们走后,云音想了许久才想起来的,也是这东西她不常吃,所以一时没想起来,后来炒芝麻时想到可以做五谷粉,她本打算等程勇他们出前做出来的,没想到先遇到进京赶考的人。
她把这吃食告诉几人,几人纷纷点头道:“那就照娘子说的来,我们再要一些五谷粉,还要麻烦娘子了。”
云音接过二两定金,对几人道:“放心,我现在就去给你们做,五谷粉我能做不少,加上炒米,应该也够你们在路上吃了。”
其他几人闻言纷纷表示:“一切都听娘子安排。”
云音与他们说定,起身回厨房准备准备,傅望听到这话,一早就去把平时云音磨东西的石磨清洗出来,云音只要把五谷炒熟就可以磨了。
其实五谷粉并不是五种谷物,而是各种杂粮混合,每个商家的五谷里面包含的谷物都不同,云音这次主要选的是便是加了山药和其他四种谷物的食材。
其他米和豆子只要炒熟磨成粉即可,不过山药粉需要先把山药蒸熟后碾压成泥,送到火炉里低温烤干再进行磨粉。
要炒的东西太多,云音一个人忙不用过来,她叫上冯海一起炒,黑米炒起来最容易熟,云音快把黑米炒熟后,交给傅望几人去磨粉。
第1o2章第1o2间客栈
云音知道那群书生要趁着天气好赶路,她也不耽误时间,一上午时间就把所有材料炒好磨成粉末,她将所有粉末按比例调配好,用罐子密封后装起来。
“这些五谷粉要密封保存,开了后要尽快吃完,若是受潮了很容易结块的。”云音把好几罐子五谷粉交给那群人,嘱咐道,“吃的时候用热水冲泡即可。”
几人闻着空气中散的谷物香气,连忙道谢:“多谢云娘子,今日吃了你的菜,当真的人间美味,可惜我们没时间停留,不然势必要多吃些。”
“是啊是啊,我可是很想尝尝你做的辣味菜肴的,可你说那个味道比茱萸还要刺激,让我们别吃,这次没尝到真是可惜。”
云音笑道:“我也是为你们好,你们不是要进京赶考嘛,这些刺激性的东西还是少吃,在路上也多注意,尽量吃的清淡些,小心水土不服。”
几位学子连连作揖道:“多谢娘子,我们会多注意的。”
送走这群人,云音终于抽出空来见高鹏兴,她歉意道:“抱歉,刚刚实在太忙,没顾得上你,实在是不好意思。”
高鹏兴摆摆手道:“云娘子说的哪里话,有人招呼我呢。”他指了指身边的座位让云音坐下说,“今日娘子找我是想谈什么事情?”
云音给他重新上了茶,把她想卖方子的事情说了,“不知高掌柜意下如何。”
高鹏兴沉思许久,问云娘子:“不知娘子作价几何?”
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