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第31章（第1页）

“若是有老客户喜欢，我倒是也可以给他们做一份，不过不会大量出售。”

她吃完饭对他道：“现在有草菇了，这几天临江村那边肯定也会采摘不少，你明日过去看看，若是有人采摘，就收回来，我们继续做蘑菇酱。”

蘑菇酱还是很受欢迎，而且一罐子赚的也多，认真算下来其实是比卖点心赚的多，而且做法还比点心简单。

而且做好的蘑菇酱可以存放，保存好至少能存放一个月，对于长途跋涉的人也很友好，所以她还是要继续做。

自从她的厨艺被人认可后，她卖的蘑菇酱也不仅仅是学子和客商购买，县里的小娘子们也很喜欢，出去踏青时，带上一罐，只需要带点馒头或是面条，能美美吃上一餐，还不用带太多东西，所以她们也会采买。

普通百姓也会购买，肉酱对于他们来说还是太贵了，素蘑菇酱的价格他们还是能够接受的。素蘑菇酱虽然没有肉，但是油气也多，做菜时放上一勺，连油都能省去。

云音这次做的蘑菇酱与之前都不同，她也想多卖点给普通人家，打算用豆豉和草菇做成酱，这样或许会更受欢迎。

第29章第29间客栈

草菇肉质肥美，鲜香浓郁，一个个小骨朵的蘑菇就像一个个鸡蛋一般，切开从侧面看去，更像包裹着鸡蛋黄的鸡蛋。轻轻嗅了嗅，一股清香的味道传来，摸起来一股清凉感。

草菇上面长着点点黑黑的麻子，泡在水中搓一下就洗掉了，洗干净的草菇焯水去掉土腥气，捞出沥干切丁。

蘑菇酱的做法与之前类似，只是会多放一点豆豉，做出来的风味也与之前的完全不同。豆豉蘑菇酱她做了几罐，拿去给罗蔓试试，看看哪种更受欢迎，若是也有人喜欢豆豉蘑菇酱，她可以多做些拿去卖。

做完蘑菇酱，云音正打算休息，一条长长的队伍从官道那头过来。她抬眼看去，眼前一亮道：“这么多牛啊。”

从管道上迎面走来的是一队赶着牛的大部队，云音迎上去看着那群牛，个个骨骼粗壮，肌肉达，毛色以黄色为主，当然也有几头黑白的。

云音看着这群牛，口水都要冒出来了，什么牛肉火锅、烤牛肉串、烤牛油，真的好想吃。可惜在大昭私自宰杀牛，会被判罪，只有意外死亡或者老死的牛才能在官府的允许下宰杀。

她只能看着这群牛流口水了，想吃只能用羊肉替代，看着越走越近的牛群，云音移开视线与领头的人目光对上，那人下马走过来道：“小娘子，不知是否有水？若是方便，能不能讨口水喝。”

这人叫铁木尔，是从西域过来的人。云音帮他装满水，好奇道：“你从西域过来，怎么不在长安停留？反而来了剑南道。”

从西域到剑南道走河西走廊先要到长安，再从长安走到剑南道，带着这么多牛，想必路途很艰辛，也不知他是怎么赶着这么多牛过来的。

铁木尔感谢一番，对她道：“我有同族的人在长安，我以前来过一次剑南道，认识了这里的人，这次是因为我在绵州的朋友需要牛，所以让我帮他运送一些。”

云音看看他身后的几十头牛道：“你的牛看起来很好。”感觉应该会很好吃。

她眨巴着大眼睛，盯着那牛看了许久，转移注意力道：“不知你的牛卖什么价格？”

“不同年龄的牛价格不一样，优等牛和次一等的价格又不一样，要看具体牛的情况。”

“小娘子是想要买牛吗？可以看看，我这次带来的牛有多的，你可以随意挑选。”

云音指了指在牛群里醒目的黑白花牛道：“那一头什么价格？”

铁木尔看着那头牛叹气道：“你若是想买牛种地，还是换一头吧，那头牛暂时无法耕作。”

“明明从长安出时一切安好，公牛和母牛也是分开管理的，谁知却出了意外，让一头母牛跑了。”

他摇摇头道：“我还以为找不回来了，没想到它自己又跑回来了，却怀孕了，只能等到下个城镇，把它卖掉。娘子若是想买牛，还是买一头健壮的牛，里面有很多牛都可以立刻投入使用。”

云音本来并没有打算现在买一头牛，只是想先问问价格，毕竟那一百亩地之前租借临江村的牛，已经种完，现在暂时还用不上牛。

听到他说那牛怀孕了，她立刻来了兴趣。

她卖的点心如今只做几种酥类点心，雪媚娘早没做了。一是如今天气热了，牛奶送过来不新鲜，二也是龙安县也没那么多正好在产奶的母牛。

想到这里，她对于这头怀孕的牛更加中意，她道：“嗯，我知道，我想知道这牛什么价格？”

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