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第19章 豆浆豆腐脑（第1页）

林致尚靠近闻了闻，一阵醇厚的豆香袭来，他学着其他人那样吹了吹，等温度没有那么高后，小口的抿了抿。

豆浆一入口，他的眼睛都睁圆了。

这豆浆比他喝过所有的糖水都要好喝！

“这豆浆不光滋味好，对身体健康也大有裨益，”宋雯笑道，“不过也不能多喝，每天一碗就行，多了过犹不及。”

林致尚原想再要一碗，听到这话只能歇下这心思。

接下来是最重要的点浆环节，可以说是最最重要的一环。

宋雯仔细的叮嘱他们，把生石灰水的剂量和豆浆的配比掰碎了讲，直到他们每个人都记下来为止。

“林少爷尝尝，这个叫豆腐脑。”

“！”这个也好吃！

最后把豆腐脑倒入目模具中压制成型，排出水分后脱模，将豆腐切成方块，这豆腐也就制成了。

林致尚直勾勾的看着那新鲜出炉的豆腐，又轻咳了声，等着‘宋斌’请他尝尝。

宋雯假装没看到，只是指挥着那几个林家的人继续做下一筐豆腐。

切，还以为有多难呢，这豆腐不过如此。

第二次之作林致尚没有再围着看，他的目光转向了一旁观看的王氏和‘宋雯。’

王氏对上他的目光，朝着他笑了笑。

林致尚瞥了眼她。

笑笑笑个屁，一个个真没眼力见，他都来了大半日了，一个椅子都不知道搬来。

戴着面纱的‘宋雯’一眼就察觉到了他的意思，习惯性的弯腰给他搬来椅子。

又拿出帕子来擦了擦椅子上的灰，“林……”

“林少爷请坐，”咳咳，他夹细了声音，有着说不上来的奇怪。

“嗯，”这还差不多。

那边的宋雯望了这边一眼，见没什么异常又转头耐心的教导他们几个做豆腐。

在滤渣的时候少不得要亲自上手指导，一个不小心就会跟那几个来学习的男子碰到手，一旁的王氏看的心焦不已，又不敢上前去说，急得她都要昏过去了。

“千万要把这袋口抓紧了，要是一个没抓紧把豆渣漏了出去，这滤渣就白滤了。”

宋雯不知道王氏在想什么，亦或者说就算知道了，也只会觉得王氏太过大惊小怪。

坐在椅子上的林致尚打了声哈欠，兴致缺缺的看着那‘宋斌’，没一会儿眼前出现了重影。

他靠着椅子睡着了。

等再次醒来的时候，第二筐豆腐也制成了。

灶房里弥漫着豆香，宋雯把油锅中炸至金黄的豆腐小心的捞出来，她馋这一口盐水豆腐好久了，之前王氏不让她做，因为这要用上许多油，她舍不得。

今天趁着这个林致尚在，借着他的光，宋雯忽悠王氏把家里的油罐子全部拿了出来，炸了整整一大碗。

小时候她在农村陪着奶奶做豆腐的时候，她奶奶就是这样，豆腐做完了全部切成薄块，然后在碗里撒上盐用热水化开，再把油炸豆腐放到里面泡上一泡，味道相当不错。

而且这油炸豆腐最妙的就是跟腊肉一起炒，炒香后的腊肉再加点水，下入炸豆腐后汤汁尽数被豆腐吸收，小葱一放，一口咬下去，满口生香。

“呀，林少爷醒的正是时候，快来尝尝这盐水豆腐。”

“唔什么东西小爷我看看，”林致尚揉了揉眼睛，忙活了许久又睡了一觉，他的肚子早就饿了。

“就这？这个怎么吃？”

一碗白水里面泡着块炸豆腐，他从来没吃过这么简单的东西。

宋雯把筷子和碗塞到他手里，“夹着吃咯。”

林致尚狐疑的看了看那豆腐，用筷子夹起来尝试着咬了一口，这一吃就大有停不下来的意思。

“再来一块。”

“我还要吃。”

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