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就在这时,夜宸眉宇间带着几分笑意走到沐星然身边说道:“恭喜沐将军。”
沐星然连忙转身,双手交叠行武将礼感激的说道:“多谢殿下刚才在陛下面前为星然说话,若无殿下,星然也难有今日掌兵的机会。”
“既然太子殿下和李大人都在,不如移步我府上一坐,今日蒙陛下恩典,想请二位尝尝我府里藏的陈年佳酿。”
夜宸眉梢微扬,眼底带笑意打趣道:“哦,沐将军刚得重赏,不忙着回府清点黄金锦缎,倒想着请孤吃饭?”
一旁的李宇修当即抚掌大笑:“好,沐将军的邀约,李某怎会推辞!正好我也一直想向沐将军请教几招战场上的实战门道,今日倒能借这顿酒得偿所愿了。”
沐星然笑着颔:“那星然便先回府准备酒菜,殿下和李大人记得,酉时左右到府即可。”
回到沐府,沐星然让王大哥停好马车,便径直往后厨走去,确认四下无下人后,她站在灶台旁,意念一动,下一秒,处理干净的土鸡、新鲜的排骨、处理好的的草鱼,还有水灵的黄瓜、木耳、香菜,便凭空出现在灶台上,放的整整齐齐。
她望着食材,又从空间取出一个锦盒,打开盒盖,一株千年灵芝静静躺在其中。“灵芝补气养血,还能强身健体,正好炖锅汤。”上次在聚宝阁拍卖的两株灵芝,这株留到今日用再合适不过。
沐星然准备先做第一道菜,她将土鸡放进锅里,加了姜片和料酒,待鸡肉煮至八分熟,再捞出放进冰水里浸泡,接着她将蒜末、姜末、花椒、辣椒面用热油泼香,再加入生抽、香醋、白糖和少许鸡汤,最后撒上芝麻和葱花,一碗香气扑鼻的红油酱汁便做好了。
接着是酸甜排骨,将排骨切成小块,焯水去血沫,又在锅中加冰糖炒出琥珀色的糖色,放入排骨翻炒,让每块排骨都裹上糖色。随后倒入空间里的生抽、老抽,加热水没过排骨,大火烧开后转小火慢炖。
趁着炖排骨的间隙,沐星然将草鱼片成薄片,用盐、料酒和淀粉腌制,准备做水煮鱼。就在这时,厨房外传来轻快的脚步声,夜宸的贴身护卫林风提着一个朱漆食盒走了进来,他将食盒放在案上,笑着说道:“沐将军,殿下怕您府里食材不够,特意让御膳房备了些山珍海味,让属下一并送来。”
林风的目光扫过灶台,当看到瓷盘里切好的灵芝片时,眼中闪过一丝惊讶:“将军竟还备了灵芝?这可是难得的滋补之物。”
“想着今日殿下、李大人和你们过来,炖锅汤正好。”沐星然笑着应道,转身回到灶台边,往锅里倒了适量的油。
待油热后,放入姜片、蒜片、葱段爆香,加一勺豆瓣酱和少许火锅底料,小火慢慢炒出红油,空气中顿时弥漫开麻辣鲜香,呛得林风忍不住咳嗽了两声。
她将腌制好的草鱼片一片一片放进锅里,用勺子轻轻推动,防止鱼片粘在一起。待鱼片煮至变白卷曲,她又往锅里撒了些葱花和香菜,然后将煮好的水煮鱼连汤带肉倒进一个大瓷盆里,再淋上一勺热油,香气瞬间更浓郁了。
林风看着灶台上的口水鸡、酸甜排骨、水煮鱼,又看了眼锅里煮的灵芝鸡汤,忍不住赞叹:“将军的手艺真是好,光看着就让人馋了。”
沐星然刚将最后一盘酸甜排骨端上桌,便见走进两人,夜宸穿着一身月白锦袍,腰间系墨色玉带,气质清雅,身后的李宇修穿一身藏青官服,笑容温和,两人并肩而来,晚风拂动衣摆,自带几分闲适。
夜宸的目光扫过桌上的菜肴,微微一怔:雪白的瓷盘里,水煮鱼红油鲜亮,翠绿的香菜衬得鱼片更显嫩滑。
旁边的口水鸡,金黄鸡皮泛着莹润的光,砂锅里的灵芝鸡汤还冒着热气,酸甜排骨裹着酱汁,看起来就很美味,“沐将军倒是费心了,这一桌子菜,看着便知滋味极佳。”
沐星然笑了笑拿起一瓶五酿液说道,“这是我偶然得来的五酿液,今日正好开瓶助兴。”
刚斟完酒,又传来一阵脚步声,林舟和萧烨并肩而来,两人皆是劲装打扮,显然是刚处理完差事。
“好香!看来我们来得正是时候!”萧烨目光落在那瓶五酿液酒瓶上,眼中满是好奇。
夜宸正端着茶杯浅酌,闻言放下杯子:“既然来了,就坐下一起吃,沐将军的手艺难得,你们今日倒是有口福。”
“别光顾着看了,先尝尝这排骨,味道真不错!”李大人笑着指了指酸甜排骨,一边吃一边口齿不清的说着。
萧烨夹了块排骨,酸甜的酱汁裹着酥软的肉,牙齿轻轻一咬便脱骨,酸甜味恰到好处。他含糊不清地赞叹道:“好吃!太好吃了,沐将军,你这排骨做的也太绝了!我以前在酒楼吃的那些,跟这个比起来,简直差远了!”他说着又夹了一块,生怕慢了一步就被别人抢了去。
林舟看着萧烨这副狼吞虎咽的模样,忍不住笑了笑,也拿起筷子,夹了一块较小的排骨。他感受着酱汁在口中散开的味道,眼底渐渐露出赞许的神色:“这酱汁调得很讲究,酸甜度刚好,确实好吃。”
李宇修又夹了一筷子水煮鱼,麻辣鲜香瞬间在舌尖炸开,他当即眼前一亮,放下筷子连连点头:“这水煮鱼做麻得够劲,辣得过瘾,比我在酒楼吃的还要正宗!”
夜宸看向沐星然,眼底满是暖意:“你这手艺,怕是御膳房的大厨都要自愧不如了。”
沐星然笑着摇了摇头:“不过是些家常做法,能合大家的口味就好。”
林风也赶紧拿起筷子夹了一筷口水鸡,鸡皮脆爽,鸡肉细嫩,辣椒油的香辣混着芝麻的香,越嚼越有味道,他忍不住赞道:“将军这手艺,真是绝了,属下活了这么大,从没吃过这么好吃的鸡肉!”
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