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第1章第1章留学美食博主
“终于上完课啦,之前看到评论区的宝宝们说让我试试现在网上超火的彩椒碗,我之前还没做过呢,所以今天去买了食材,让我们等下回家尝试一下吧!”
于弥拎着一堆食材从中超走出来,拿着手机对准手上的东西拍摄,快速说完旁白後她收起手机匆匆赶回家里。
这是于弥出国留学的第三个月了。
在尝试了各种让人眼前一黑的白人饭後,于弥终于认识到自己是个不折不扣的中国胃。
她索性拿起手机点外卖,却看见让人眼前又一黑的外卖费。
于是她抄起了自工作以後就再也没心情拿起的锅铲,决定好好照顾自己的胃。
一开始因为掌握不好电磁炉的温度,于弥做过好几次黑暗料理。
在相继触发了烟雾报警器和收到了罚单後,她才慢慢回归原先的做饭水平。
这些内容都被于弥记录下来,发在了社交平台上。
视频小小爆火了一次,于弥多了很多关注她的粉丝,所以她便顺势开始了自媒体博主生活。
到家後。
于弥放下手上的食材,稍稍休息後便架好设备继续接下来的拍摄。
彩椒碗算不上难做,但原先的做法有些像白人饭。
于弥对此已经有了不小的阴影,并且大概很长时间都是敬而远之的态度。
于是她按着自己的口味买了其他的食材作为彩椒里面的配菜。
她打开录制,站在镜头正中,手持刀把切开彩椒去蒂。
因为彩椒本身的口感有些生,所以她把彩椒洗干净後放在了微波炉里稍微打了一会儿
随後她把刚刚买回来的牛肉切成粒,放入海盐黑胡椒以及生抽和蚝油腌制。
将腌好的肉放在一边,于弥打开窗户通风,起锅烧油。
伴随着“刺啦”一声,倒入打散的鸡蛋翻炒,又放入一点点的黄豆酱和甜面酱搅拌几下後,鸡蛋酱就差不多成型了。
于弥从冰箱拿出剩下的米饭倒入锅里继续煸炒,让米饭均匀地裹上了鸡蛋酱後就盛出来备用。
她随意清洗了一下锅後重新热油,倒入腌制好的牛肉粒,熟练地躲开迸溅出的油,挥动锅铲将牛肉粒炒熟。
她腌制牛肉的时候特意将黑胡椒多放了一些,下锅炒熟後黑椒味扑面而来。
微波炉早早地就“叮”了一声,被烤了一会儿的彩椒有一点脱水,但还是脆脆的。
她拿出彩椒,舀起一勺裹了鸡蛋酱的米饭铺在彩椒碗底,又将牛肉粒倒进去,再用米饭填满缝隙,一份沉淀淀的彩椒碗就完成了。
于弥做了一个略显精致的摆盘,又倒了一杯饮料就带着设备转移拍摄场地。
第一口咬下去的时候先尝到的是彩椒的清甜味道,嚼了两口後牛肉的黑椒味和鸡蛋酱的鲜味才凸显出来。
因为考虑到彩椒的甜味有些足,她在炒鸡蛋酱的时候减少了酱的用量,特意在炒牛肉的时候把牛肉的黑椒味增加。
这会儿黑椒的辛辣盖过酱的鲜味刚好中和了彩椒的甜味,吃起来非常爽口。
于弥颇为悠闲地追着小短剧吃饭,感觉今天路上遇见teenager以及刚洗的头发被淋了雨的坏心情都被治愈了。
彩椒碗的分量太足,于弥吃了一个就饱了,她关闭直播设备後,看着剩下的彩椒碗犯愁。
虽然自己做饭比较省钱,并且还能满足自己的口味。
但是一人食的用量太难控制了,于弥常常做了一顿饭後接下来一两天内都吃一样的剩菜。
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