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第129章 订做蛋糕一更（第1页）

第129章订做蛋糕【一更】

春绯既然已经把赵慧娟留下来当自己的学徒了，那麽她也不会坑了赵慧娟的。

赵慧娟打理好自己的仪容之後就回到了前面，邓小梅看到她的时候也没有一开始的带着一丝敌意了，反而对她亲近了不少。

都是女人，邓小梅虽然现在生活很幸福却还是对赵慧娟的遭遇很同情的，也没有一开始的不爽了。

“慧娟姐，听小老板的意思是你比我还大一岁，那以後我就叫你慧娟姐吧？”邓小梅见赵慧娟出来的时候就迎了上去，面带微笑的跟赵慧娟打招呼道。

“慧娟姐，我叫邓小梅，是店里的导购和收银的，以後还希望能够互相照顾啊。”邓小梅这个人虽然不如李正民那样天生自来熟会来事，可是她跟人打交道的时候还是很让人有好感的。

赵慧娟也因为邓小梅这麽熟稔和热情的态度给弄得受宠若惊，她一脸懵和感激地说道，“不不不，是我以後要仰仗你才对。”

“哈哈哈，反正都是互相照顾的嘛。”邓小梅很爽快的说道，“你就放心的在我们店里工作吧，我们小老板可是非常的有本事的，她的一手厨艺可是非常的受欢迎的。”

“要知道我们小老板自己年纪轻轻就开了这麽一家点心铺已经很了不起了，小老板的父亲也同样在县城里开了一家饭馆的。这一切啊，都是仰仗我们小老板的厨艺的。”

“慧娟姐你就安心吧，只要你认认真真的跟着小老板学手艺，认认真真的工作，小老板肯定不会亏待你的。”邓小梅很肯定的说道。

赵慧娟被邓小梅的话弄得更加的懵了，不过在知道自己现在的老板这麽厉害的时候，她还是一脸的敬佩。

她都是二十岁的人了，处处都做不好，不仅给自己的亲人蒙羞还照顾不好自己。可是小老板呢？小老板看起来才是十三四岁的小姑娘也这麽的有本事了，不仅帮助自己的父亲开了一家饭馆，她自己也有一家点心铺，实在是太厉害了。

“好了，联络感情什麽都以後有的是机会，慧娟姐过来帮我的忙了。”春绯在厨房那边等着邓小梅和赵慧娟说了几句话之後才把人给叫过来，毕竟以後是在同一个店里干活的同事，还是要打交道的。

只是打交道什麽都也不需要很长的时间，初次见面打个招呼就好了，以後再多多交流

邓小梅听到春绯的话以後就赶紧拍拍赵慧娟的肩膀道，“慧娟姐你先去忙吧，小老板这会儿正好要忙着做面包呢，你赶紧去帮忙。”

赵慧娟被春绯的话还有邓小梅的动作弄得一愣，听了邓小梅的话後赶紧点头道，“哦，好。”

赵慧娟听话的来到厨房这边，然而看到偌大的厨房还有在厨房忙碌的春绯的时候，她有些手足无措，不知道自己应该做什麽。

“来了？”春绯看到赵慧娟过来了，见她有些紧张的模样也没有苛责，而是平静的吩咐她道，“会和面吗？”

赵慧娟听到这话後愣了愣，然後点点头，“会的。”

虽然说东北也是吃大米的，可是也有吃面食的，毕竟过年的时候也是要吃饺子的，所以赵慧娟也是会和面的。

乡下的姑娘本来就是不到十岁就可能跟着自己的妈妈学做饭了，赵慧娟当初虽然并不是不到十岁就学，可是十一二的时候还是跟着自己的妈妈学过的。

再加上赵慧娟的天赋是真的不错，七十年代那样资源匮乏的年代，用简单的食材也能够做出美味的食物来。

赵慧娟也因此得到了全家人的认可，平时的时候不需要她每天都下厨，不需要她每顿都做，可是农忙的时候所有人都下地，就赵慧娟因为厨艺好所以就可以在家做饭，不需要跟着其他人一起下地干活。

和面这样的技能赵慧娟也是会的，而且她和面的技巧也是很不错，能够把面团和得非常适合要做的食物。

“会和面的话，就按照我的要求把这个面团给和好了，一会儿我们准备做潮州粉果。”春绯吩咐道。

“好的。”赵慧娟听话的点头，然後按照春绯的吩咐，讲已经烧开的热水将澄面丶淀粉给烫熟，然後倒在案板上和面。

春绯看着赵慧娟动作熟练的和面的样子很满意，这姑娘有基础而且天赋也不错，或许以後真的可以成为一个优秀的面点师。

赵慧娟将面团给揉搓到光滑然後把面团放在另一边，在春绯的指导下，把猪肉切片切丝剁成馅，把花生去掉外皮碾碎，韭菜洗干净切末，白萝卜切丁。加入盐丶香油丶味精搅拌均匀後搁置在另一边，然後将面团拿出来，将面团给分成小剂子，用擀面杖给压成薄片。

面团压成薄片後，将拌好的馅料包到薄片里，手上稍微用力将口子收紧，然後均匀的放在一旁的蒸屉上。

春绯她自己忙着做面包的，所以她就没有管潮州粉果如何，都交给赵慧娟一个人忙的。

当然食材都是她准备的，经过她的处理的，所以赵慧娟做出来的味道虽然不如春绯做的，然而味道还是可以保证的。

之前开业的那天春绯准备的是水晶果粽丶红糖面包和杞子养生面包，然而後来春绯只做了面包，粽子什麽都她换了下来没有再继续做。

第一是因为当天做得多了，第二天再继续做的话或许客人们不会再继续买，第二是因为这个年代的水果好像还没有那麽的丰富，现在也没有特地开果园的人，所以春绯买水果就没有那麽方便。

今天春绯准备的也是两种面包和一种中式点心，这个潮州粉果就是今天的中式点心。

“老板，我要；两个面包。”

春绯的面包烤好了以後，也差不多中午的时候了，学校里的学生们也都放学回家了，在回家的路上身上有钱的学生们都会跑到春绯这边买面包吃。当然，春绯的顾客群体并不是学生群体的，毕竟这个年代的学生可没有什麽钱。

春绯她现在开店的地方其实也没有多麽的靠近工厂，然而她选择的这个地段倒是很多人住，不少的工人他们都是住在这边的，所以春绯她的点心铺的消费群体实际上是这群工人。

尤其是竹辉县的工厂也是有水産厂和服装厂的，这些工厂大多数都是女工比较多，就算是有男工人他们大多数也都结婚了或者是有孩子的，他们也舍得给自己的妻子和孩子买面包的。

春绯她的点心铺其实也没有每天开店很长的时间，下午四五点的时候都会关门了，毕竟早餐客人们或许会买面包或者是其他的点心吃，中午也可能买点垫垫肚子，可是晚餐的话还是会回家跟着家人一起吃的。

赵慧娟做的潮州粉果其实还是挺受欢迎的，毕竟同样的都是粤式点心更加的适合粤东人的口味，赵慧娟的功底也不错，在春绯指点的技巧下做出来的潮州粉果可是很受欢迎的。

小孩子还有年轻的女孩儿就喜欢吃面包，而一些中年人就比较的喜欢潮州粉果。当然面包松松软软的也是谁都喜欢的，尤其是黄油的香甜的味道可是非常吸引人的。

“老板，你这里就只卖面包吗？”一个十七八岁的女孩儿买了面包之後看着难得没有在厨房那边忙碌的春绯好奇的问道。

因为已经中午了，春绯做出了一批面包之後就不打算再继续做，这会儿倒是让赵慧娟在厨房那边按照她指导的技巧和面什麽的。闲来无事的春绯就回到了前面坐在邓小梅的身边看书，邓小梅招呼客人。

绯色点心铺的常客都知道老板就是春绯，所以就算春绯只是一个十四岁的小姑娘，可是大家还是不敢小看她。毕竟能够做出这麽好吃的点心的人，她是点心铺的老板也不奇怪。

“这不是还有粽子和粉果吗？”春绯笑了笑道，“以後时不时地也会换成烧麦什麽的，一般来说我们点心铺除了西式点心之外也有中式点心的。”

年轻女孩儿有些踌躇的看着春绯，小心地问道，“老板，你这里可以做蛋糕吗？”

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