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第050章 肠粉求收藏求点击（第1页）

第050章肠粉【求收藏求点击】

春绯跟沈濯墨说过了以後就不管自家四叔的事情了，反正在学习上面她是没有什麽可以帮助自家四叔的。她的知识全都还给老师了，而这辈子她的学历才刚刚上初中，所以她实在是帮不了自家四叔。

她能够帮自家四叔的就是让四婶跟着她多学学煲汤的手艺，然後经常给自家四叔煲汤补身子。毕竟学习还是很辛苦的，尤其是自家四叔要一边学习一边忙着地里的活儿。

春绯他们家今天吃了一顿米粉之後就确定了方向了，李秀英学会了自己做手工米粉的手艺了。她现在要跟着春绯学的，就是学会制作素高汤，以及各种汤底的制作。

想要做一份好的粉汤最重要的就是汤底的味道，汤底的味道足够好才能够让你的米粉更加的好吃。

当然除了粉汤之外，李秀英也觉得拌粉挺好吃的。春绯准备的那些酱真的很好吃，拌上米粉吃的时候那简直就是人间美味，所以李秀英也要跟着学习做这些酱的。

春绯每天只有她收摊回家的那段时间才空闲教导李秀英熬汤和制作酱料，白天的时候她都是要带着人出去摆摊的，她家的生煎包的生意还是很不错的。

沈濯墨说到做到，说了要跟陈东河聊一聊，也给陈东河准备了一套试卷先测一测陈东河的知识储备量，才能够更好的帮助陈东河复习的。

其实当初文采青也知道隔壁家的沈濯墨非常的优秀，可是沈濯墨的年龄大了是个大小夥子了，她也有着自己的骄傲，所以不好让沈濯墨帮她复习。

当然最主要都还是她拉不下面子让一个十几岁的少年给自己补习，也因为她觉得自己的本事能够自己考上大学的，不需要沈濯墨这个一个十三四岁的小孩子过来帮自己复习。

然而事实证明了没有沈濯墨，她需要多复习两年的时间才能够考上大专的。

沈濯墨的本事可不小，所以陈东河做了沈濯墨给自己的试卷之後沈濯墨也确定了陈东河以後的方向，让陈东河去读会计专业。这个专业很适合陈东河，而且也不会随便的失业。

陈东河的脑子很灵活，而且他对数字也是很敏感的，当然陈东河的文科也是很不错的。所以沈濯墨觉得陈东河可以去堵会计专业，也可以选择读文学专业。

然而相对来说说沈濯墨还是觉得陈东河读会计专业更加的适合，毕竟他许要养家糊口，读会计的话能够很快的找到工作的。而文学专业，谁知道有知道你写出来的文章能不能刊登，能不能赚到稿费？

陈东河也听了沈濯墨的建议，读会计也不错。

沈濯墨给陈东河罗列了不少数学方面的书，然後就是关于会计方面的书，让他好好的看一看。当然，除了这些书之外，陈东河也要把高考之前需要学的学科全都学好了，不然高考的时候成绩不咋地，也上不了会计专业。

从那以後陈东河就开始每天白天的时候干活，晚上回家仔细看书的习惯。当然白天干活的时候，累了陈东河就找个地方坐下，然後把随身带着的书拿出来看，一点都不影响。

而李秀英这边也很认真的学习熬汤还有制作酱料的办法，李秀英毕竟也是从小干活长大的，做饭什麽的她虽然说不能算得上当初却也是有着自己的天分的，所以学得挺不错的。

春绯非常的喜欢李秀英这样天赋不错的学生，因为教导起来的时候不至于把老师给气死。

当然除了李秀英之外，春绯和陈永端他们也换了另一个小吃卖了。

陈永城夫妻俩的第一个七天已经结束了，他们拿到了一人十七块钱的工资，然後就换成了陈永端和陈云翠兄妹俩跟着春绯一起出摊了。

春绯原本的摊车原本是做成铁板烧的，後来她觉得铁板烧以後再做也可以，所以就把自己的摊车给弄成制作肠粉的摊车蒸屉了。所以陈永端和陈云翠兄妹俩，是跟着春绯一起学习制作肠粉的。

春绯的肠粉也是有独特的酱料才可以让人流连忘返的，而陈云翠就跟着春绯学习制作这个酱料。春绯让陈云翠学会做肠粉，然後陈永远要学会做炒粉，毕竟以後他们几个出师了肯定要自己出去摆摊或者是开店的，学不一样的小吃可以避免很多问题。

当然，食品多样化的问题也是春绯需要考虑到的。陈云翠他们兄妹三个学的都是单一的一种小吃，以後他们一直都钻研这些小吃的做法，自己思考着怎麽样才能够把小吃做得更加的好吃才是做主要的。

春绯她其实在知道自己短时间之内不能做铁板烧之後也就没有多麽的在意自己要做的是什麽吃食了，反正做什麽她都挺喜欢的，反正她也不会做自己不喜欢吃的东西。

肠粉什麽的一般来说春绯也不是很喜欢吃，可是她记得自己前世上学的时候难得出去外面吃东西的时候虽然经常吃的是粉汤，她也是吃过一两次的肠粉的，她总觉得那个还挺好吃的。

也不知道为什麽她後来吃的肠粉的味道不如她最先吃过的那种，然而春绯她还是觉得肠粉好不好吃主要还是手艺的问题。

春绯她自己则是很相信自己的实力的，她的配料也没有放自己不喜欢吃的东西，所以春绯就带着自家堂姐一起做肠粉。至于陈永端则是做炒粉，当然炒粉什麽的不是春绯的摊子卖的吃食，就只是她交给自家堂哥的手艺而已。

肠粉则是一开始的时候春绯就交给陈云翠的，当然肠粉制作的时候还是挺简单的，只不过需要把控的小技巧就需要精心的教导了。

陈云翠也知道学会了这门手艺足够自己受益一生，所以她就很认真的跟在春绯的身边学习。她好不容易有这个机会可以学一技之长，而且每天还有工资可以拿，她如果再不认真的话都对不起自己，更加的对不起为自己付出的亲人们。

而陈永端也在跟着学习肠粉的，虽然说炒粉这门手艺也挺不错的，可是想要把控火候还有调味什麽的需要更精湛的手艺的，所以陈永端从一开始就被春绯以徒弟的标准教导的。

陈永端要跟着春绯学习刀工和火工的，而现在因为陈永端才刚刚学习，所以春绯还没有给陈永端上竈独自炒炒粉的机会。但是除了炒炒粉之外，陈永端还是要跟着陈云翠一起做肠粉的。

也因此陈永端和陈云翠过来帮忙的那七天，春绯的摊子上卖的吃食是肠粉。而陈永城夫妻俩过来帮忙的时候，春绯的摊子上麦的是生煎包。

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