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小店开张前五十平米的店面里,灯火通明,空气中弥漫着涂料的淡淡气味,还夹杂着卤肉的香气。
开业前两天我们都挺兴奋。
田震云正踩着人字梯,小心翼翼地调整着“春桃卤肉饭”招牌的悬挂角度。
他回头冲下面喊:
“刘姨,您看这样正了吗?再往左一点?”
我退后几步,眯着眼仔细端详:“再往右回一点点……对!就这个位置,好!”
大美丽正拿着抹布,用力擦拭着不锈钢操作台,边擦边称赞:“啧啧,这台子买得好,光亮!春桃,你这卤汁可真绝了,闻得我肚子直叫唤!”
李春桃系着崭新的红围裙,守在灶台前,用长勺搅动着卤汁。
她脸上泛着红晕,不好意思地笑笑:“美丽姐说笑了,就是点家常味道。火候还得再收收,不然肉不够烂糊。”
田震云从梯子上下来,拍了拍手上的灰,走到灶台边深吸一口气:“没错,就是这个味儿!春桃姐,我敢打包票,就凭你这手艺,咱们店以后单做外卖都能火!”
他转向我,语气变得务实,“刘姨,我这两天跑遍了附近所有的写字楼和小区,把咱们的宣传单都塞到外卖架上了。
还跟几个大的骑手驿站都打了招呼,开业头三天平台配送费咱们补贴一半!”
“太好了震云!你这地推做得太到位了!”我由衷地高兴,心里盘算着,“菜单就按咱们定的,主打卤肉饭和牛肉饭双拼,配个煎蛋和时蔬,价格实惠量又足。”
李春桃关掉火,擦擦手走过来:“刘姐,震云,美丽姐,我心里还是有点打鼓……真会有人喜欢吗?”
大美丽一把搂住她的肩膀:“傻妹子,把心放肚子里!你这手艺,比外面那些预制菜强一百倍!姐明天就在小区业主群里给你宣传,保准第一天就爆单!”
我看着他们三个——踏实肯干的田震云,热心肠的大美丽,还有忐忑的李春桃——
我拿起桌上打印好的简易菜单,递到李春桃面前:“春桃,你看,这是咱们的‘招牌’:(春桃秘制卤肉饭)。
用的是你的名字,卖的是你的手艺。
咱们不怕,就像震云说的,真材实料,味道说话。”
李春桃接过菜单,手指轻轻摩挲着“春桃”两个字,再抬起头时,脸上露出了一个带着点豁出去的笑容:
“好!那咱们……明天就开张!”
夜色渐深,小店里的灯火却格外温暖。
四个人一条心,为了一个平凡而坚实的梦想…
明天,锅铲与炒锅的碰撞声,将成为这里最动听的乐章。
又是一个寻常的傍晚,我刚把女儿从学校接回来。
她扎着两个羊角辫,正趴在餐桌上写作业,小嘴念念有词。
这些年,日子像上了条。
帮着李春桃开启了卤肉店,也去周教授家上半天班,接孩子就像一个陀螺一样,不停的转…
女儿在写作业,我有点累了,靠在沙上眯着…
手机响起,是一个陌生号码。
本来不打算接呢,快接一下吧,不一定是谁有事。
“喂,你好,刘青青女士吗?”
“哦,是的。您哪位?”
“是我,大刘,刘茂林啊!嫂子,好久没联系了!”
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