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第18章 九月计划（第1页）

看看着他们信誓旦旦的模样，林兮瑶这才松了口气。

通过这段时间的接触，她深知林盛辉、林雅瑶的的为人，她们只要是答应了保守秘密，就不会轻易违背承诺。就连最小最话痨的林悦瑶，林兮瑶也极为相信的，只要是她叮嘱不能外传的事情，她一句都没外传过。

林兮瑶双手交叠，眼神中满是期待与坚定，继续对林盛辉和林雅瑶说道：“石头哥哥，大丫姐姐，咱们这次酿酒一定要悄悄地进行。”

迎着林盛辉、林雅瑶疑惑的目光，神色郑重地说道：“现在我们不好解释酿酒的方子怎么来的！告诉大人们我们想酿酒，他们也只会认为我们在胡闹，毕竟在他们眼中，我们还只是孩子，哪能懂得酿酒。等我们真的能酿出葡萄酒，再把成品放到他们面前，说是我们自己捣鼓出来的，他们不相信也得相信了。”

说到这里，林兮瑶顿了顿，眨着眼睛笑道：“到时候，卖酒方子的钱就是我们挣到的。除了上交公众的部分，我们还有可以自己支配的银钱，到时候大丫姐姐，你想要的胭脂水粉可以随便买，石头哥哥，你以后想给哪个小姐姐，悄悄送个头花啥的，也不用找大伯母拿钱了。”

林兮瑶一直觉得林家的大家长是极为睿智的，他们允许三房存私房钱，除了公共的田地收成是全部归公中，其他各房的收入，如农闲时候林崇德会去镇上找些力工类的活计，林兮瑶的爹爹在镇上的布庄当伙计，赚的银钱都是八成上交公中，剩余两成自由支配。

这样的安排既保障了家族的整体运转和公共事务的开销，又给予了各房一定的自主性与积极性。各房为了能让自己手头更宽裕，会努力去寻觅额外的赚钱途径，无形之中也促使家族整体的经济状况更为稳固多元。

林盛辉的脸瞬间涨得通红，像熟透的番茄一般，他结结巴巴地说道：“二丫，你可别乱说，哪有什么小姐姐！”

“那我呢!那我呢！”林悦瑶急切的问道。

“不会忘记你的，到时候你想吃几根糖葫芦就买几根糖葫芦！”林兮瑶继续画饼。

林盛辉、林雅瑶、林悦瑶一时都不再说话，林兮瑶画的饼太香，皆陷入憧憬中了。

“糖葫芦？在哪呢？”小胖子迷迷瞪瞪地抬起头，睡眼惺忪地嘟囔着。他那圆润的小脸蛋上还印着衣服褶皱的痕迹，几缕头被汗水浸湿，贴在额头上。

他跟虎头玩累了，刚趴在林盛辉的外套上睡觉。也就是现在是月末，天气还有几分热，要不林兮瑶她们也不敢让两个小家伙在山里就这样睡觉。

小胖子一边揉着眼睛，一边左顾右盼，试图寻找那想象中的糖葫芦，见没有找到，便又重新趴了下去，嘴里还念念有词：“梦啊……”不一会儿，便又沉沉睡去，小肚子随着呼吸一起一伏，煞是可爱。

林兮瑶看着他这迷糊的模样，跟林雅瑶她们对视一眼，皆忍不住轻声笑了起来。

林兮瑶敛了敛笑容，继续道：“现在山葡萄还没熟，但是酿酒的器具和场地我们可以先准备起来。”

“需要准备什么？二丫你说。”林盛辉挠挠头，一脸认真地说道。

“石头哥哥，你在山上有现橡木么？”林兮瑶问道。

橡木才是酿葡萄酒的关键，像法国着名的波尔多葡萄酒和勃艮第葡萄酒，很多都是用橡木桶来陈酿的。橡木桶能够赋予葡萄酒独特的风味，如香草、烤面包、烟熏等复杂的香气，还能让葡萄酒在微氧环境下缓慢成熟，使口感更加醇厚、圆润。

“橡木？”林盛辉皱起眉头，思索片刻后回答道，“山上倒是有不少树木，不过我还真没特别留意过橡木。二丫，你能和我讲讲橡木长啥样吗？我现在就可以进山找找。”

林兮瑶赶忙详细地描述起来：“橡木的树皮比较粗糙，呈暗灰色，叶子一般是卵形或者椭圆形，边缘有锯齿。它的木材比较坚硬，纹理清晰，而且还有一种淡淡的木质香气。”

“必须要用橡木么，其他木头行不行？”林雅瑶有些疑惑地问道：“我听说村里的米酒酿酒，都是用陶罐呢？”

林兮瑶耐心地解释：“大丫姐姐，这就是我们葡萄酒的特别的地方。具体原因我就不说了，毕竟说起来太复杂，一时半会儿也讲不清楚呢。其实呢，倒也有些可以用来酿酒的木头，像栗木、樱桃木之类的也能用于酿酒，可对比下来，用橡木是最好的。橡木能赋予葡萄酒独特又迷人的风味，这可是其他木材很难比得上的呀。”

林兮瑶转头看向林盛辉，目光中满是期待，接着说道：“石头哥哥，还是先看看，能不能找到橡木。你对这山上的情况最熟悉了，要是找到了合适的橡木，咱们就能先把这关键的一步准备好，后面酿酒也就更有把握了。”

林盛辉拍着胸脯应道：“二丫，你放心吧，既然橡木这么重要，我今天回去就找李叔他们问问，他们是猎户，经常进山，可能见过。”

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林兮瑶听到林盛辉这样有主意，满意地点点头。合伙人积极靠谱且能独当一面，她这个技术入股的也能省事不少。

林兮瑶转头向林雅瑶、林悦瑶道：“大丫姐姐，我记得家里有个地窖，现在应该是空的吧？”

林雅瑶微微皱起眉头思索了一番，随后回应道：“地窖呀，我记得之前放了些过冬的白菜、萝卜啥的，不过这会儿大夏天的，那些早就吃完了，应该是空着的呢。二丫，你问这个是打算把它当作酿酒的地方吗？”

林兮瑶笑着点点头：“是呀，大丫姐姐，地窖可是个绝佳的酿酒场所呢。那里头阴凉又通风，温度和湿度相对稳定，特别适合葡萄酒酵。咱们要是把酿酒的事儿放在地窖里进行，就能给葡萄酒营造出一个很好的成长环境。只是，地窖估计得好好清理清理，毕竟之前堆放过不少杂物，肯定落了不少灰尘啥的。”

林雅瑶点点头：“没问题，我们今天回去就清理。”

林悦瑶在一旁拍着手说道：“大丫姐姐，我也可以帮忙的哦。”

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