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眼前是位五十多岁的老太太,身形比常人略胖,皮肤黝黑,看着有些凶相。
她面前的凳子上摆着一摞冒热气的蒸笼,赫然也是卖包子的。
见江雪过来,老太太故意转过身去,背对着她。
旁边卖花生瓜子的刘大姐跟江雪已经混熟了,她凑过来对江雪压低声音道:“你今天咋来这么晚?地儿被占了,我跟那老太太说有人常在这里卖,她非不听,还说她儿子在派出所上班,咱们惹不起,我看她就是故意抢你位置。”
江雪闻言,笑着谢过刘大姐道:“随她吧,我再找个地儿。”
小生意谁做不是做,火车站进站口附近摆摊的多了去了,还不至于没地方卖。
刘大姐听闻,却觉得她太天真,替她着急道:“你在那位置卖了这么久,不说旅客,连本地人都认你的包子,就这么让给她,不是便宜她白捡的客源吗?”
这老太太挑她的位置占,不就是图这个吗?
江雪当然明白,但摆摊本就是占道经营,真要去理论也站不住脚,不如早点换个地方,多卖两笼包子实在。
何况熟客都知道认准人,她就摆在对面,还能看不见?
江雪没多纠缠,在对面找了个空位支起摊子。
孙老太太原本以为那小娘子会过来抢位置,连借口都想好了,结果看对方在对面开张,松了口气的同时又有些窝火。
这几天她暗中观察市场,现那姑娘卖包子很赚钱,便也想蒸点包子来卖。
特意抢了那位置,刚才有人来买包子,问是不是之前的摊主,她顺口说是自己儿媳,那人二话不说买了五个肉包。
想着借这个由头多卖点,谁知对方竟在对面摆摊,这下可不好抢生意了。
果然,江雪摊子支起来后,路过的旅客全围到她的包子摊前购买。
江雪的包子在小火炉上温着,热气腾腾,香味一阵阵地飘出来,比老太太的包子诱人多了。
不管在什么时候,人们都爱吃口热乎的。
刘大姐晃到江雪这边,看她不忙,笑着说道:“你可真行,自从你开张,那老太太一个包子都没卖出去,脸都绿了。”
江雪闻言,递过去一个韭菜馅包子笑道:“尝尝我今天新蒸的素馅,韭菜鸡蛋的。”
刘大姐跟她熟络了,接过包子,又抓了把瓜子给她,让她闲着时嗑。
咬了口包子,立马赞不绝口道:“你这手艺真是绝了,同样是韭菜鸡蛋馅,我咋就做不出这味儿?是不是有秘方?”
江雪也点点头道:“跟个老师傅学的,听说他祖上是王府的厨子。”
半真半假的话,既让对方知道她的包子确实有秘方,避免追问做法。
秘方自然不能随便说,也能给手艺镀层金,如今卖包子,将来卖别的吃食也用得上。
这年头,打广告最直接。
刘大姐满脸羡慕,疑惑道:“我咋就没你这本事?你看我,天天在这儿卖瓜子花生,一天赚的还没你两笼包子多。”
火车站卖炒货的不止她一家,瓜子花生不过是解闷的零食。
通常只有手头宽裕的人才会买一把上车,哪像肉包子,实打实能充饥。
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