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第141章开店前的准备

食堂经过这件事起了变动，和食物中毒有关的人都撤了职，，其中食堂有好几个都是正式工，，但这次厂委的人并没有手软，于此相关的卫生部也被问责，食物中毒的事情沸沸扬扬，传了大概有一两个星期。

唐兰带出门的时候，都会听见楼里的家属也在议论，上吐下泻的员工病情都有了好转，风波过后，对罗桂芝是有一些影响的，本来她只是在后厨帮忙的，切切菜，洗洗菜，中午食堂太忙的时候还会帮忙卖饭，可是这次有两个炒菜的大师傅牵涉其中，后厨缺了掌勺的师傅，从外面招人还需要一段时间，而且大锅饭的火候很难把握，别说是做的好吃了，那么多菜混合在一起，能合口都很难，想吃的顺口都不容易。

在这种情况下，食堂打算先从内部找两个合适的人出来炒菜，其他的暂且不提，这几天最起码要糊弄过去啊。

在这个时候罗桂芝就没有必要再谦虚了，她对自己的做菜手艺还是有自信的，年轻的时候虽不是吃遍了山珍海味，但她家庭条件优越，也尝过各类的菜式。

罗桂芝和另外一个女同志暂时担起了掌勺师傅，唐兰没太担心她，罗桂芝的厨艺唐兰是清楚的，做个大锅饭绰绰有余。

唐兰发愁的是自己，店是肯定要开的，既然都来了北京，面对着这么多的机会，唐兰不可能再去找所谓稳定的工作，每个月拿工资了。

好在现在虽然粮票依然流通，但是她的压力不大，靠着顾茂晖每个月的供应，各种票差不多够用，她可以把所有的心思都用在赚钱上。

这些天唐兰看起来在瞎晃悠，实际上她走了大半个北京城，走街串巷去看城里的各种私营店铺。

这边的私营小店，可比丹阳市多的多，光是一条街上的店铺就有七八家，有服装店、文具店、小饭馆、包子铺……各种类型应有尽有。

唐兰不打算再开服装店了，卖衣服的本钱高，库房囤太多衣服风险也高，而且这里不像丹阳市，丹阳市的顾客对服装不算挑剔，可北京比丹阳市时尚多了，如果把握不住顾客的口味，衣服卖不出去可就麻烦了。

不卖衣服，其他的生意唐兰也不了解，本来唐兰打算开个早点铺，罗桂芝手艺好，等规模扩大的话再招两个人，但唐兰具体打听之后就熄了念头。

饮食这行很复杂，光是相关的许可证卫生证一类的证件就需要五六种，而且每个证书都不好开，相关部门卡的很严，而且现在竞争也大，风险高，每天早出晚归也很辛苦。

其他的唐兰也都一一筛选过，并没有适合她开店的。

唐兰是这么想的，八十年代是市场经济的小萌芽时期，再过十几年，才是下海的真正好机会，唐兰要做的，是这些年多攒些钱，只有有了本钱，才能滚雪花一样去做其他生意。

唐兰思前想后，打算把丹阳市的租衣店拾起来，不过不能完全照搬丹阳市的开店方法了。

唐兰发现，这里的人们很热衷于参加各种娱乐活动，唐兰向路人打听过，什么舞会、体育活动等等，参与的人很多，最近这四五年，社区也会组织活动。

另外像剧院、电影院的内容也丰富多彩起来，越来越多的人走了进去，美其名曰陶冶情操。

顾茂晖曾经拿到过两张音乐会的门票，唐兰和顾茂晖去听了一场，唐兰本来以为会空着很多座位，令她惊讶的是，场内几乎座无虚席，来看音乐会的人素质也很高，整场连交头接耳的人都没有。

而现在的大环境，就是唐兰开租衣店的前提。

租衣服和买衣服不同，买一件质量好的衣服花的钱要很多，而租一件，只需要两根冰棍的钱而已。

人总是要交际的，要交际就要穿好看的衣服，哪怕是北京，大多数人也都是每个月拿死工资，并没有太多的钱用于打扮，更何况商场里还有布票的限制，就算不去商场买，去私人开的服装店，可若是想多买几件，也得花上小半个月的工资……对于大多数人的消费观来说，是没办法接受的。

就比如去看音乐会，总要穿的正式一点，这也是对会场的一种尊重，但男士专门为一场音乐会买一件正装？傻子才会这么干！这时租衣服的好处就体现了，去参加朋友的婚礼，也是如此，租上一件新衣服，走路也能更加挺直胸脯。

之前租衣店里的衣服，唐兰都放进了红包余额里，随时都可以拿出来，好在这两年流行的款式类型基本没变，也不存在过时的情况。

不过她之前的衣服肯定不够，等以后有机会，还要再做一些，不过这些都是后话了。

唐兰开店的地址也得好好选选，不能离家里太远，不然来回不方便，另外要选人流大的地方，毕竟酒香也怕巷子深，一个新的店铺，拉拢到第一批客人很重要。

唐兰想了一个主意，发传单。等店铺开起来了，想办法打印一叠传单广撒网发发，刚开始优惠力度大一点，比如开业三天租衣服不收费，只需要交押金，吸引一些客人。

唐兰拿出笔和纸，把开店的细节列了列，现在她不再是一个人，开店得和顾茂晖和罗桂芝商量商量，做生意这方面，顾茂晖和罗桂芝都不懂，唐兰前后奔波了一个多月，既然她决定开租衣店，就一定有她的道理，母子俩都表示支持。

现在店面的租金普遍不高，租这些店面出来的都是街坊，也不好意思多收钱，每个月的租金能砍几斤猪肉吃就很知足了。

接下来就是找合适的店面了，唐兰选了半个多月，有没找到合适的，她理想的地点是在菜市口商场附近，这里是区里人流最大的地方，没有人是去商场溜达的，既然去了，必然是想买东西，这就是潜在的客源，如果她能在临街找一个号店面，生意比其他地方肯定要好上一些。

不过唐兰去那附近绕过，比较显眼的店面都租出去了，像这种做生意的租房签的合约都长，少则三五年，多则七八年，除非是人家干不下去了，不然很少能寻到抢手的店铺。

到了这一步，唐兰反而不着急了，做生意的地址很重要，如果没有心仪的铺面，她宁愿再等等。

唐兰这几天跑了几趟新华书店，北京的新华书店各种图书很齐全，她问了红包群里的‘新华书店’，知道了几样收藏价值较高的邮票和书籍，趁着书店有货，她一口气买了二十多本，目前看来只值成本价，但是再过二三十年，可以翻好多倍呢，也算是做了一个小投资吧，还是低成本的，她买书一共才花了十多块钱。

当然唐兰是私下买的，一出书店她就找到了一个角落里放进了红包余额。

这会儿没有房产中介，连找个掌握房产信息的人都没有，唐兰问了好几个居委会，直到问到最后一个，才说在附近帮忙寻摸寻摸，唐兰总不能让人家免费帮忙，第二天拎着点心罐头，在小路等人家居委会的大姐下班，塞进了怀里。

店面出租的消息只有通过熟人才知道，谁家想出租了，让亲朋好友帮忙吆喝一声，有合适的人就租出去，连个租房通知都不用贴，像唐兰这种不是住附近的人，自然不会知晓。

和唐兰有同样困惑的不止她一个人，菜市口附近比较繁华，想开店的人不少，唐兰遇到了一个想开一间馒头铺的夫妻俩，也是兜里揣着钱租不到房，最后怏怏而归。

唐兰回去耐心等，菜市口附近的店面没有一个空着的，都是各种店铺，唐兰除了等消息也没有其他的办法。大概又过了半个月，居委会的大姐通知她，说是有一家店提前要转租，下个月开始就不干了，她让唐兰去看看店铺。

菜市口附近有两间私人开的服装店，唐兰进去逛过，价格不便宜，甚至比百货商场里的还要贵一点，不过衣服质量不错，也不需要布票，还是有顾客愿意买的。

有了服装店对比，对她的租衣店也是一件好事。

店面每个月的租金比唐兰想象中要低得多，一个月才四十块钱。

四十块钱是普通工人一个月的工资，但做生意赚钱，赶上生意红火，一天就能赚出租金钱来，房主说的可真是良心价格。

大姐看唐兰有点犹豫，又说道：“你要是觉得贵了，价格还能再商量商量。”

第142章开店

还可以再商量？唐兰觉得这个价格已经很良心了，唐兰没吱声，大姐说道：“那每个月再便宜三块钱吧。”

铺面的房主今天去串亲戚了，没时间过来，就委托居委会的人带过来看，还告诉她了一个心理价位。

唐兰最后以年租金四百四十四的价格成交，444这个数字太不吉利了，又给抹了零，直接交440块。

唐兰早早就去银行取了钱，租房合同签了三年，先交一年的房租钱，另外再支付三个月的房费作为押金。

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