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立秋 拾掇夏末馀温奏响秋之开篇乐章（第1页）

《立秋：拾掇夏末馀温，奏响秋之开篇乐章》

立秋，作为二十四节气中的第十三个节气，宛如一首悠扬的序曲，缓缓奏响了秋的旋律。它轻轻拉开了秋季的大幕，引领着世间万物开啓一场奇妙的转变之旅。尽管暑气尚未完全消散，但丝丝凉意已在不经意间悄然潜入，仿佛是大自然在人们耳边轻声诉说着秋的来临。

一丶气候与自然的微妙变迁

立秋时节，太阳的直射点开始南移，大地所接受的太阳辐射逐渐减少，气温虽依旧带着夏日的馀温，但已有了微妙的变化。清晨与傍晚，微风拂过，风中已然多了几分凉爽，不再是夏日那种闷热的气息。昼夜温差也开始逐渐拉大，白天阳光依然炽热，炙烤着大地，仿佛要将夏日的最後一丝热情释放殆尽。而夜晚的清凉却让人忍不住想要添一件薄衣，那丝丝凉意，如同温柔的抚摸，安抚着人们在白日里被暑气侵扰的心。

大自然仿佛收到了立秋的信号，开始悄然换装。树木的叶子虽仍绿意盎然，但仔细观察，已能发现一些叶片边缘泛起了微黄，像是被秋天这位画家轻轻点染了一笔。那些微黄的叶片在翠绿的枝叶间显得格外醒目，仿佛是大自然提前透露的秋之密码。随着时间的推移，这微黄会逐渐蔓延，直至将整棵树染成金黄或火红，为大地披上五彩斑斓的盛装。

田野里，农作物在经历了夏日的蓬勃生长後，逐渐走向成熟。玉米的缨子变得干枯，原本嫩绿的缨子如今呈现出一种沧桑的褐色，仿佛在诉说着它为玉米生长付出的努力。而玉米棒子越发饱满，颗颗玉米粒紧紧排列在一起，像是整装待发的士兵，饱满的身姿仿佛在向人们展示着即将丰收的喜悦。稻谷也由翠绿渐渐转为金黄，微风拂过，稻浪轻轻翻滚，发出沙沙的声响，似在低声吟唱着丰收的歌谣。那此起彼伏的稻浪，在阳光的照耀下闪烁着金色的光芒，仿佛一片金色的海洋，每一道波纹都承载着农民们辛勤劳作的汗水和对丰收的期盼。

山林间，一些早醒的野花开始凋零，为大地铺上了一层五彩斑斓的碎花地毯。那些曾经娇艳欲滴的花朵，如今虽然失去了往日的绚烂，但它们以另一种方式为大自然增添了一份别样的美丽。而此时，秋菊却在暗自积蓄力量，准备在不久後绽放出绚丽的花朵。秋菊的枝干虽然还显得有些稚嫩，但那饱满的花骨朵却透露出一种坚韧与自信，仿佛在向世界宣告它将成为秋天的主角。

天空也显得愈发高远，云朵洁白如雪，如同棉花糖般飘浮在空中，与湛蓝的天空相互映衬，构成了一幅如诗如画的美景。那湛蓝的天空，仿佛被水洗过一般纯净，没有一丝杂质。洁白的云朵形态各异，时而如骏马奔腾，气势磅礴；时而如仙女起舞，婀娜多姿；时而又如高山耸立，巍峨壮观。它们在天空中自由自在地飘荡，为这片高远的天空增添了无尽的灵动与诗意。

二丶传统习俗中的立秋记忆

立秋在民间有着丰富多样的传统习俗，每一个习俗都承载着人们对生活的美好期许和对自然的敬畏之情。

“贴秋膘”是立秋时节颇具趣味的习俗之一。经过炎热的夏天，人们往往胃口不佳，体重也会有所减轻。于是，在立秋这一天，家家户户都会炖肉丶烤肉丶红烧等，用各种肉类美食来补充夏天流失的营养，增强体质，迎接即将到来的秋冬季节。

一大早，厨房里就热闹起来。主妇们精心挑选新鲜的食材，为一家人准备丰盛的“贴秋膘”大餐。红烧肉是这顿大餐中必不可少的一道菜。挑选肥瘦相间的五花肉，切成大小均匀的方块，冷水下锅，加入葱姜和料酒去腥。水开後撇去浮沫，捞出沥干水分。锅中倒入少许油，放入冰糖，小火炒出糖色。当冰糖变成焦糖色，泛起小泡泡时，将沥干水分的五花肉放入锅中翻炒上色。接着加入生抽丶老抽丶八角丶桂皮等调料，翻炒均匀後加入适量的清水，大火烧开後转小火慢炖。随着时间的推移，红烧肉的色泽变得红亮，香气弥漫在整个屋子里。当用筷子轻轻一插，能轻松插入肉中时，说明红烧肉已经炖得恰到好处。入口即化，肥而不腻，每一口都充满了浓郁的香味，让人回味无穷。

炖排骨也是备受喜爱的一道菜。将排骨洗净剁成小段，同样冷水下锅，焯水去腥。锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨翻炒至表面金黄。加入适量的生抽丶老抽丶料酒丶冰糖和清水，放入八角丶香叶丶桂皮等调料，大火烧开後转小火慢炖。炖至排骨熟透，汤汁浓郁，肉质鲜嫩多汁。孩子们闻到香味，总是迫不及待地围在餐桌旁，等着品尝这美味的排骨。一家人围坐在一起，品尝着美味的佳肴，享受着团聚的欢乐，充满了浓浓的生活气息。大家一边吃着肉，一边谈论着夏天的趣事和对秋天的期待，欢声笑语回荡在屋子里。

“啃秋”也是立秋的重要习俗。人们会在立秋当日吃西瓜丶香瓜等瓜果，寓意着“啃下酷夏，迎接秋爽”。西瓜甘甜多汁，在立秋这天吃，不仅能清热解暑，还别有一番滋味在心头。

集市上，摆满了各种各样的西瓜和香瓜。西瓜又大又圆，墨绿色的表皮上有着清晰的纹路，仿佛是大自然绘制的精美图案。香瓜则散发着诱人的香气，金黄色的表皮上布满了细细的绒毛，让人看了就垂涎欲滴。孩子们抱着西瓜，大口大口地啃着，红色的汁水顺着嘴角流淌，他们也顾不上擦拭，脸上洋溢着满足的笑容。除了西瓜，各种香瓜也纷纷上市，有青皮的羊角蜜，口感脆甜；有白皮的伊丽莎白瓜，香甜软糯。一家人围坐在一起，一边品尝着香瓜，一边分享着生活中的点滴，感受着立秋的欢乐氛围。

“称人”这一习俗也在立秋延续。在立秋这天，人们会在屋梁或大树下挂起大秤，秤鈎悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面称重。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话，如“立秋称了体重，秋冬不生病”等。

村子里的大树下，早早地就围满了人。孩子们兴奋地跑来跑去，好奇地看着大秤。大人们则有序地排队，准备称体重。当一个人坐到凳子上，司秤人就会熟练地提起秤杆，眼睛盯着秤砣，嘴里念叨着吉利话。周围的人也会跟着附和，欢声笑语不断。这一习俗既有趣味性，又饱含着人们对健康的美好祝愿。通过称体重，人们可以了解自己在夏季过後身体的变化，也为这个节气增添了一份欢乐的氛围。老人们会根据体重的变化，回忆起过去一年的生活点滴，感慨岁月的流逝。年轻人则把称体重当作一种乐趣，互相比较着体重的变化，充满了活力与朝气。

三丶立秋时节的农事活动

立秋对于农事活动来说，是一个关键的节点。此时，大部分农作物进入生长後期，田间管理丝毫不能放松。

在北方，玉米进入灌浆期，农民们需要密切关注天气变化，及时浇水施肥，以保证玉米灌浆所需的水分和养分。清晨，当第一缕阳光洒在田野上，农民们就已经来到田间。他们仔细检查玉米的生长情况，观察叶片是否有发黄丶卷曲的现象，查看土壤的湿度。如果土壤缺水，他们会立即开啓灌溉设备，清澈的水流顺着沟渠缓缓流入田间，滋润着每一株玉米。施肥时，他们会根据玉米的生长阶段和土壤肥力，精准地控制肥料的用量。将肥料均匀地撒在玉米根部周围，然後用锄头轻轻覆土，让肥料更好地被玉米吸收。

同时，要加强对病虫害的防治，玉米螟丶蚜虫等害虫在这个时期可能会对玉米造成危害。农民们会通过喷洒农药丶释放天敌等方式进行防治。他们背着喷雾器，在田间穿梭，将农药均匀地喷洒在玉米叶片上，确保每一片叶子都能得到保护。为了减少农药的使用量，保护生态环境，一些农民还会释放害虫的天敌，如赤眼蜂。赤眼蜂会将卵産在玉米螟的卵内，从而抑制玉米螟的繁殖，达到生物防治的效果。通过这些防治措施，确保玉米能够顺利成熟，颗粒饱满，为丰收打下坚实的基础。

大豆也到了结荚期，同样需要充足的水分和养分。农民们会根据土壤的墒情进行灌溉，保持土壤湿润。他们会经常到田间查看大豆的结荚情况，看看豆荚是否饱满，有无病虫害。如果发现有病虫害，会及时采取相应的防治措施。为了让大豆更好地吸收养分，农民们还会进行中耕除草。他们手持锄头，在大豆行间除草，疏松土壤，增强土壤的透气性，为大豆的生长创造良好的条件。

南方的中稻正处于孕穗期，这是决定水稻産量的关键时期。农民们精心呵护着稻田，保证水位稳定，为水稻孕穗提供适宜的水分环境。他们会定期检查稻田的水位，通过水渠和水闸来调节水位。如果水位过高，会及时排水，防止水稻根部缺氧；如果水位过低，会及时补水，确保水稻生长所需的水分。

同时，合理施肥，根据水稻的生长状况追施穗肥，促进稻穗的发育。他们会根据土壤检测结果和水稻的生长阶段，选择合适的肥料进行追施。将肥料均匀地撒在稻田里，然後通过灌溉水将肥料溶解，让水稻更好地吸收。此外，还要加强对病虫害的监测和防治，稻瘟病丶纹枯病等病害以及稻飞虱丶稻纵卷叶螟等害虫都可能在这个时期爆发。农民们会每天到田间巡查，仔细观察水稻的叶片丶茎秆和稻穗，一旦发现病虫害的迹象，立即采取防治措施。他们会使用生物农药丶物理防治和化学防治相结合的方法，如安装诱虫灯捕杀稻飞虱，释放天敌控制稻纵卷叶螟，合理使用化学农药防治稻瘟病和纹枯病等，确保水稻的健□□长，为丰收打下坚实的基础。

在果园里，苹果丶梨子等水果正逐渐成熟。果农们忙着疏果丶套袋，以提高水果的品质和産量。疏果时，果农们会仔细观察每一棵果树，去除那些生长不良丶病虫害侵害的果实，以及过于密集的果实。这样可以保证果实有足够的营养和空间生长，使果实大小均匀，品质更佳。套袋则能有效防止病虫害的侵袭，减少农药残留，让水果更加绿色健康。果农们小心翼翼地将纸袋套在果实上，用绳子系好，确保纸袋牢固。套袋後的果实就像穿上了一层保护衣，在阳光的照耀下，闪烁着微微的光泽。果农们还会对果树进行修剪，去除多馀的枝条，改善通风透光条件，为来年的丰收做好准备。他们手持剪刀，熟练地修剪着树枝，将那些徒长枝丶交叉枝丶病虫害枝剪掉，使果树的树冠更加通风透光，有利于光合作用的进行，促进果实的生长和发育。

四丶立秋在文人墨客笔下的诗意

立秋在文人墨客的笔下，总是充满了诗意与感慨。古代诗词中，立秋常常被用来寄托诗人对时光流逝的感慨和对秋景的赞美。

“云天收夏色，木叶动秋声。”这句诗生动地描绘了立秋时天空云淡风轻，夏天的暑气逐渐消散，树叶在风中沙沙作响，仿佛在诉说着秋天的到来。诗人通过对天空和树叶的描写，营造出一种宁静而又略带惆怅的氛围，让人感受到了季节交替时的微妙变化。在诗人的笔下，天空仿佛是一块巨大的画布，夏天的色彩渐渐褪去，秋天的色彩开始晕染。而树叶则像是大自然的使者，用它们的声音传递着秋的信息。那沙沙的声响，仿佛是秋天的低语，诉说着时光的流转和生命的轮回。

“睡起秋声无觅处，满阶梧桐月明中。”诗人一觉醒来，想要寻找秋天的声音却无处可寻，只见洒满月光的台阶上落满了梧桐叶。诗句以一种细腻的笔触，表达了诗人对秋天的敏锐感知和对时光悄然流逝的感慨。在寂静的夜晚，月光如水，洒在台阶上，那一片片梧桐叶仿佛是秋天留下的足迹。诗人在睡梦中听到了秋天的声音，醒来却不见其踪影，只能看到满阶的梧桐叶，这种失落与感慨，让读者也仿佛能感受到诗人内心深处对时光的留恋和对生命短暂的无奈。

现代文人也常常以立秋为主题，创作散文丶诗歌等文学作品。他们用细腻的文字描绘立秋时节的自然景色丶传统习俗和内心感受，让读者在文字中领略立秋的独特魅力。有的作家通过描写立秋时一家人围坐在一起“贴秋膘”的温馨场景，表达了对家庭团聚和传统习俗的珍视。在文章中，作家详细地描述了家人准备食物的过程，以及围坐在一起吃饭时的欢声笑语，让读者感受到了浓浓的亲情和节日的氛围。有的诗人则以立秋为契机，抒发对大自然的敬畏之情和对生命轮回的思考。诗人通过描写立秋时节大自然的变化，如树叶的变黄丶农作物的成熟等，联想到生命的兴衰和轮回，表达了对大自然神奇力量的敬畏和对生命的尊重。

立秋，这个承载着自然变化丶传统习俗丶农事活动和文人诗意的节气，以其独特的魅力，在岁月的长河中留下了深刻的印记。它是秋天的序曲，引领我们走进一个色彩斑斓丶充满诗意与收获的季节。在这个美好的时节里，让我们放慢脚步，用心感受大自然的馈赠，品味传统习俗的韵味，聆听文人墨客笔下的诗意，一同开啓这场美妙的秋日之旅。

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