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第 61 章（第1页）

第61章

自那日後，陆珩许久未出现过。

起初苏婉音只以为是宋潮生小心眼想太多，久而久之才恍惚反应过来或许这个年代隐晦的喜欢便是这个样子，只是她还保留着现代的习惯，以为自己只是交了一个好朋友。

……

清晨，天光微亮，苏记饭馆的後院里已经飘起袅袅炊烟。

苏婉音正站在竈台前，额上沁出细密的汗珠，她手里握着一把特制的大锅铲，正费力地搅动着一大锅即将熬好的红豆沙。

旁边，春香婶在包着包子，动作麻利，但眉宇间也带着一丝疲色。

“阿姐，给你毛巾。”小宝踮着脚，递过来一块干净的湿毛巾。

苏婉音接过毛巾擦了擦汗，看着锅里咕嘟冒泡的红豆沙，又瞥了一眼旁边蒸笼上升腾的白汽，轻轻叹了口气。

金汤面一经推出，生意比她预想的还要红火，每天早上，排队买包子豆浆的队伍能从店门口一直延伸到街角；中午来吃面条和简餐的工人丶干部更是络绎不绝，几张桌子总是坐得满满当当；下午的卤味和糖水也供不应求，往往不到傍晚就售罄。

生意好是好事，但现在的问题是她们的産出跟不上需求，即使宋潮生回来帮忙也用处不大。

“婉音，这第三笼包子快好了，可是第一笼的客人还在等着他们的豆浆呢。”春香婶一边飞快地捏着包子褶，一边提醒道。

苏婉音点点头，看向旁边那口专门用来煮豆浆的大锅，豆浆需要小火慢煮，还要有人时刻盯着防止溢锅，占用了她大量的时间和精力，而蒸包子丶馒头用的还是那种老式的单层蒸笼，一笼只能蒸出有限的数量，为了满足需求，她们不得不反复上笼丶下笼，不仅劳动强度大，也让顾客等待的时间变长。

“这样下去可不行。”苏婉音喃喃自语，她环顾这个小小的後院，竈台是简陋的土竈，工具也都是最普通的器具，都是一开始简单购置的，但现在很明显工具的简陋不仅让她和春香婶疲于奔命，还限制了饭馆的发展，已经很久没有研究新菜式了！

她想起在御厨房时，面对暴君那苛刻的要求和庞大的供餐量，她不得不绞尽脑汁在工具和流程上做文章，那时，她曾指导工匠改良过一种多层的蒸屉，也曾设计过可以同时控制火力的竈眼……

记忆的闸门打开，一个念头如同电光石火般闪过脑海。

“春香婶，你看一会儿火，我进去画点东西。”苏婉音放下锅铲，快步走进里屋，找出了弟弟小宝写字用的铅笔和一本废弃的账本。

她在空白页上飞快地勾勒起来，首先画的是一组叠在一起的蒸笼，但与现在使用的单层不同，她画的是连体的多层蒸笼，每一层之间用带孔的隔板分开，底部有统一的蒸汽通道。

“这样一次就能蒸出三五倍的包子……”她一边画一边低语，眼神专注。

接着，她的目光落在了那口煮豆浆的锅上，一直盯着防止溢锅太耗费人力。

她蹙眉思索片刻，笔下渐渐出现了一个奇特的锅盖设计，锅盖中央有一个可开合的气孔，旁边连接着一个类似天平的小装置，一端是个小铃铛，另一端则悬空。

“当锅内蒸汽压力过大，欲使汤汁上涌时，蒸汽会优先顶开这个气孔装置，带动铃铛发出响声提醒，同时泄去部分压力……应当能有效防止溢锅？”

这种设计能否在这个时代实现，她心里也没底。

画完草图，窗外已是天光大亮，前院传来了顾客的喧哗声。

苏婉音将草图小心地收好，深吸一口气，重新投入了早晨的忙碌之中，直到下午客流稍缓，她跟小梅交代了一声，便揣着草图出了门，直奔镇东头的李记铁匠铺。

李铁匠是个五十多岁的老汉，皮肤黝黑，身材壮实，正带着儿子徒弟在铺子里叮叮当当地打铁。

见到苏婉音进来，他停下手中的活计，擦了把汗：“苏老板，怎麽有空过来了？是锅坏了还是刀钝了？”

苏婉音如今在镇上也算是个小名人了，李铁匠自然也认得她。

“李大叔，锅和刀都好着呢。”苏婉音笑着递上自己包好的几个肉包子，“今天做多了些，给您和李大哥尝尝。”

李铁匠推辞不过，接过包子，脸色更加和蔼：“你这丫头，总是这麽客气，有事直说吧。”

苏婉音这才拿出那几张草图，铺在旁边的木凳上：“李大叔，您看这几样东西，能打出来吗？”

李铁匠凑过去，眯着眼仔细看了半天，越看眉头皱得越紧：“丫头，你这画的是啥？这蒸笼怎麽叠这麽多层？还有这个带铃铛的锅盖……这，这太古怪了。”

“李大叔，”苏婉音早有心理准备，耐心解释道，“这多层蒸笼是为了一次能多蒸些包子馒头，省时省力，这个锅盖……”她顿了顿，“是为了煮豆浆丶粥的时候能自动提醒，不用人一直盯着，防止溢锅。”

“自动提醒？”李铁匠的儿子，一个二十出头的年轻後生也好奇地凑过来看，眼里有些惊奇，“苏老板，你这想法挺巧啊！爹，我觉得这个锅盖说不定能行！”

李铁匠瞪了儿子一眼：“你懂什麽！打铁是实打实的手艺，这些花里胡哨的东西，做出来不好用怎麽办？费工费料！”

苏婉音不慌不忙地说：“李大叔，我知道有风险，这样，材料和工钱我照付，就算最後不成，我也认了，就当是帮我个忙，试一试，行吗？”她语气诚恳，眼神里带着期盼和一种不容置疑的笃定。

李铁匠看着草图，又看看苏婉音，沉吟半晌，他在这镇上打铁几十年，还是第一次有人拿着这麽“稀奇”的图纸来找他。

但苏婉音这丫头，自从不“傻”了之後，做事确实有一套，她的饭馆生意就是证明。

或许……可以试试？

“唉，好吧好吧！”李铁匠最终挥了挥手，“看你丫头也不容易，我就帮你捣鼓捣鼓，不过话说前头，这玩意太复杂，工钱可不便宜，而且我不敢保证一定能成。”

“太好了！谢谢李大叔！”苏婉音脸上绽开笑容，“工钱材料该多少就多少，您尽管做。”

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