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那块红底黑字的招牌暂时靠在门边,等待着悬挂的时刻。
春香婶和李大庆也都在。
李大庆是来指导第一次生火和检查竈台烘干情况的。
“新竈第一次生火,火不能太猛,得慢慢来,把潮气逼走,不然竈体容易裂。”李大庆一边说着,一边熟练地在竈膛里架好柴火,用火柴点燃。
橘红色的火苗跳跃起来,贪婪地舔舐着干燥的柴薪,发出噼啪的轻响。
火光映在苏婉音专注的脸上,她蹲在竈前,小心翼翼地按照李大庆的指点,通过调节通风口的铁片来控制火势。
一股带着新泥和石灰味道的温热气息,混合着烟火气,渐渐在屋内弥漫开来。
竈火持续燃烧了小半个时辰,竈体摸上去温热干燥,没有任何开裂的迹象。
李大庆点点头:“成了!这竈台没问题,以後放心用吧!”
苏婉音心中一块大石落地。她谢过李大庆,送他离开後,迫不及待地想要试试这新竈台的威力。
“婶子,咱们今天就在这儿做顿午饭!”她挽起袖子,眼神发亮。
“在这儿?怎麽做?啥菜都没有啊。”春香婶一愣。
苏婉音笑着从带来的篮子里拿出几个土豆丶一把青菜和一小块五花肉:“我早就准备好了!咱们就简单做个辣椒小炒肉,再炒个醋溜白菜,下点面条吃!”
新锅放在新竈上,苏婉音舀了一勺猪油滑锅。
油热後,放入切好的五花肉片煸炒,肥肉部分的油脂被热力逼出,肉片边缘卷起,变得金黄焦香。
一股浓郁的肉香瞬间炸开,充满了整个空间。
加入干辣椒段和姜蒜末爆香,呛辣辛香的气息融入肉香,更加勾人食欲。
然後倒入切好的土豆片和青椒块,大火快速翻炒,酱色的汤汁均匀地裹在每一片食材上。
另一边,春香婶在另一个竈眼烧水准备煮面。
这就是有两口竈的好处了,可以同时进行烹饪,效率倍增。
醋溜白菜更是简单,热油快炒,出锅前沿着锅边淋入陈醋,刺啦一声,酸香蒸汽扑面而来,让人忍不住咽了咽口水。
简单的两菜一面,摆在新打的松木桌上。
小宝早就拿着筷子,眼巴巴地等着了。
“开饭啦!”苏婉音解下围裙,脸上带着劳动後满足的红晕。
三个人,围坐在属于自己的店里,吃着用新竈台做的第一顿饭。
阳光透过干净的窗户照进来,落在饭菜上升腾的热气上,泛着淡淡的光晕。
“姐姐,这个肉好好吃!比以前更香!”小宝扒了一大口饭,腮帮子塞得鼓鼓的。
春香婶也连连点头:“这新竈台火是真旺,炒菜快,味道也足!”
苏婉音尝了一口辣椒小炒肉,火候恰到好处,锅气十足,猪肉焦香,土豆软糯,青椒脆嫩,混合着干辣椒的香辣,极其下饭。
这新竈台的效果,比她预期的还要好。
她看着吃得香甜的弟弟和春香婶,看着这间虽然简陋却充满生气的屋子,看着门外那块等待悬挂的招牌,心里被一种巨大的充实感和幸福感填满。
万事俱备,只欠东风。
等再去公社把最後的手续跑完,定下吉日,“苏记饭馆”就能正式开门迎客了!
“苏记丶饭馆。”
一道熟悉的声音从身後传来,满含笑意。
苏婉音循声看去,正是许久未见的宋潮生,此刻穿着简单的汗衫黑裤,头发也剪成了寸头,硬朗的眉眼在她看过来时变得柔软,“婉音,我回来了。”
“宋哥哥!”
小宝放下碗飞快地跑出去迎接,虽然是满嘴油腻,但宋潮生也不嫌弃,一把抱起小宝,“诶哟小宝长大了!”
苏婉音看着宋潮生将小宝抛起,心也跟着飞起,稳稳接住後心才落下来,只是还没落实呢就又跟着飞起来,她捂着胸口,“宋哥你可别惯着他了,赶紧放下来吧,现在小宝可沉了。”
宋潮生憨憨一笑,将小宝接住稳稳放到地上,“小宝乖,哥哥可是给你带礼物了哦~”
说着就将手里一个袋子塞到小宝怀里,“哇!是孙悟空!”
小宝兴奋地一蹦三尺高,迫不及待地拿着那个巴掌大的孙悟空跑去周边的巷子里找平时的玩伴儿炫耀。
苏婉音知道小宝不会乱跑,也就任他去了。
“哟是宋家小子啊,这麽久没见人变精神了啊。”春香婶从後边走出来,看见苏婉音同一个男的坐在一块儿有说有笑,认了好半晌才认出来那是宋家小子宋潮生。
“春香婶好。”宋潮生面对村子的人都淡淡的,对于春香婶自然也不例外,原本嘴角还噙着笑意,在听到春香婶说话後便淡了下来,只简单打了个招呼。
春香婶也不是那种非得拿乔托大的,心里也知道宋家小子就是这麽个性子,与苏婉音说话几句便回家去了。
留下两人在饭馆里分享着这段时间的经历。
巷口,陆珩推着自行车,远远地望了很久……
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