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第4章 年夜饭（第1页）

“妈，我想吃二十个饺子。”富俊阳边咽口水边说道。

“就你那小肚子，还能吃二十个，眼睛大肚子小！”汪秀云在大儿子额头上轻轻戳了下，留下了沾着白面的手指印。

富俊阳用力吸了吸鼻子，感觉生面粉都是香甜的。

傍晚，富文兴回来了，热气腾腾的饺子出锅了。富俊阳用手抓了饺子放进嘴里，烫的直咧嘴，却忍不住大声道：“妈，这饺子太香了！还是白面好吃！”

在冰城，粮店里七成都是粗粮，蒸出来的窝窝头硬得能在桌上敲出坑，咽下去喉咙像被砂纸刮过似的。为了让粗粮不那么难以下咽，汪秀云想了各种办法：玉米面掺麸皮蒸“金银卷”，高粱米煮成稠粥就着咸萝卜条，呼噜呼噜能喝两大碗。可是，就像富俊阳说的，就算她再费心费力，用粗粮做出的食物也没有白面做的饺子香。

买回来的猪肉，汪秀云不仅用来包饺子，还把肥瘦相间的猪肉切成块，加入家里自制的红薯粉条，做了猪肉炖粉条。粉条吸收了肉汤的浓郁味道，筋道入味，猪肉更是香而不腻。汪秀云把菜从锅里盛出来时，满屋飘香。

剩下的一块肥肉，汪秀云也派上用处，她将肥肉切成片状，炸出油脂，用剩下的猪油渣和萝卜干一起炒，做了一大碗油梭子萝卜干。萝卜干的咸脆与油渣的酥香形成层次感，猪油渗透使食材呈现出油润光泽，看上去就让人垂涎欲滴。

除夕时，冰城家家户户都会煎猪油渣，香味十足，让人回味无穷。平日里，经济条件好一些的人家也喜欢买肥肉吃，因为肥肉油脂更多，可以榨出猪油，猪油可以拿去炒菜，剩下的猪油渣还可以给孩子们解馋。

猪肉炖粉条、猪油渣萝卜干、炖鲤鱼，汪秀云准备的年夜饭虽菜品简单，但分量足，每样菜都盛个两、三碗。

富文兴的二大爷富伯成虽然快七十了，但身体硬朗，富文兴和汪秀云上班的时候，他不仅帮忙照顾家里最小的孩子富俊凯，闲暇时还会挑水、砍柴火。为了犒劳二大爷，富文兴特意买来半瓶散装白酒，和富伯成一人喝一杯。

富文兴不善表达，很少说心里话，可这日在酒精的作用下，他先是看向二大爷，而后看向妻子，动情道：“二大爷、秀云，这一年辛苦你们了，多亏你们顾着咱们这个家，照顾孩子们，不然我也不能在外边安心工作……”

话说一半，富文兴有些哽咽。

富伯成不胜酒力，脸涨的红，摆手阻止道：“文兴，咱一家人，不说这外道话。喝酒！”

汪秀云也示意他不用再说了。富文兴更加感动，将杯里的酒一饮而尽。

这个夜晚，一家人围坐在一起，吃口饺子，吃口肉，满嘴留香，脸上洋溢着幸福的笑容。汪秀云也给小儿子挑了块瘦肉，又夹了两个饺子喂给他吃。大人孩子们都放开肚皮吃，直吃得两嘴抹油、肚皮滚圆。

虽只是猪肉、鱼这种普通食材，也没有什么复杂、精致的烹饪方式，但相对于日常寒酸清贫的生活，富家年夜饭算得上“豪华”和“奢侈”的饕餮盛宴，在困难年代，给了他们无限慰藉和向前的动力。

吃完饭，汪秀云又变戏法似的端来一盘炒瓜子，瓜子上还放着几颗花花绿绿的糖球。

“糖！还有糖！妈，你什么时候买的糖？我怎么不知道？你藏哪儿了？”富俊阳兴奋得语无伦次。

“藏哪儿了能告诉你？告诉你早没了！”汪秀云白了大儿子一眼，没好气道。

富俊阳憨憨地笑了，他知道母亲说的是他偷吃咸鸭蛋的事儿。

冰城商店里卖的水果硬糖很少有带包装皮的，俗称“光腚糖”。橙色月牙状的是桔子糖，白色冒凉风是薄荷糖，还有汪秀云买的这种果味糖球，放在嘴里能含小半天，仿佛能甜到心里。

汪秀云给二大爷和丈夫各拿了一颗糖，把剩下的糖分给了三个孩子。

“妈，你和小凯咋不吃糖？”富锦华见母亲把糖都分光了，忙问道。

“小凯还小，不能吃，妈吃不惯这个，太甜，你们吃吧！”汪秀云舍不得多买，只买了五颗糖，没算上自己这份。

“妈，你吃我这个，我不吃了！”富俊阳刚把糖放进嘴里，还没来得及品尝滋味，见母亲没糖，忙把糖吐出来。

看到一向馋嘴的大儿子舍得把到嘴的糖吐出来，汪秀云既感动、又心酸。她不知道这样的日子什么时候能过去，孩子们什么时候能想吃多少糖就有多少糖。

在母子俩谦让的时候，富文兴趁妻子不留神，把糖塞到她嘴里，笑道：“秀云，我是真不爱吃这个，齁得厉害！我还是爱嗑瓜子。”

汪秀云没拒绝，笑眯眯地看着他们爷俩。一家人互相关心，日子虽苦，却温馨。

大年初一，汪秀云带着自己做的玉米糕，到师父张巧珍家拜年。她拿起装糕点的纸袋，觉得重量好像轻了些，仔细看了下，现纸袋的开口处微微翘起来一些。她料想，是大儿子偷偷拿了，除了他，家里没人干这事儿。

见徒弟来了，张巧珍十分高兴。但汪秀云能看出来，师父精神状态不好。

“师父，宝国咋一早就出去了？”见屋里就师父一个人，汪秀云问道。

周宝国是张巧珍唯一的儿子，几年前，她丈夫过世，儿子周宝国是她在冰城唯一的亲人。

“宝国没回来，在部队过年了。”张巧珍神色黯然。

汪秀云明白了，师父状态不好是因为儿子没回来。她一个人过除夕，当时的心境可想而知。

汪秀云十分懊恼，早知道师父一个人在家，她一定接她去自己家过节。

“师父，你收拾收拾，上我家去，咱们一起过年。你要是去了，那几个孩子肯定高兴！”汪秀云笑着邀请。

“这都初一了，我不去了。不就是个年吗，没几天就过去了。”张巧珍知道汪秀云家里人多、不宽敞，不想给她添麻烦。

“走吧，师父！晚上我再送你回来！”

汪秀云坚持让师父和她一起回家，张巧珍拗不过她，只得答应了。

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