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第20章 教弟弟做菜（第1页）

时光荏苒，转眼间假期已经过去了三分之二，距离开学仅剩十余天。昨晚临睡前，李皎棠一家人围坐在堂屋里，其乐融融地吃着西瓜。

正当大家享受着这温馨时刻时，李妈突然开口询问李皎承作业是否完成。李皎承一脸自豪地回答道：“我早就全部做完啦，而且还让姐姐检查过了呢！”

李妈闻言，满脸狐疑地看向李皎棠，似乎对这个答案有些难以置信。李皎棠见状，连忙点了点头，表示弟弟所言不虚。

李妈见状，不禁感叹道：“你这次可真是难得啊，居然能在收假前就把作业都做完了。”李皎承则有些不好意思地抓了抓头，笑着说道：“那还不是因为姐姐每天都辅导我，盯着我做作业，我才能这么快做完嘛。现在作业做完了，我打算和小老二他们一起去山上捡菌子呢！”（小老二是李皎承同村的同龄玩伴）

第二天清晨，阳光透过窗户洒在李皎棠的脸上，她缓缓睁开眼睛，伸了个懒腰，然后起床。洗漱完毕后，李皎棠来到院子里，呼吸着清新的空气，开始锻炼身体。

她先是做了一些简单的伸展运动，活动了一下筋骨，接着进行了慢跑和跳绳等有氧运动。随着汗水的流淌，李皎棠感到自己的身体逐渐被唤醒，充满了活力。

锻炼结束后，李皎棠回到房间，洗了把脸，让自己精神焕。然后，她走到书桌前，铺开宣纸，准备练习书法。

时间过得很快，转眼间就到了上午十点左右。这时，李皎承捡菌子回到了家。他看到姐姐正在练字，便静静地站在一旁观看，没有打扰她。

快到中午饭点了，爸妈还没有回来。李皎棠心想，不如自己动手做一顿丰盛的午餐吧。于是，她带着弟弟走进厨房，开始准备食材。

李皎承虽然不太会炒菜做饭，但他很乐意帮忙。他负责捡菜、洗菜，而李皎棠则负责切菜、炒菜。姐弟俩分工合作，配合默契。

在忙碌的过程中，李皎棠突然想到一个好主意：从小培养弟弟的厨艺，这样以后他就可以自己做饭了，而且还能减轻爸妈的负担。想到这里，她不禁笑了起来，心里暗自得意。

“哈哈，这个主意真好！”李皎棠在心里想着。

李皎棠看着弟弟，温柔地说道：“承承，来帮姐姐把洋芋皮刮一下哦。”弟弟李皎承听到姐姐的话，立刻跑过来，拿起刮刀，认真地刮起了洋芋皮。

李皎棠则在一旁准备其他的食材，她拿出擦丝器，将洋芋擦成了细细的丝。然后，她用清水仔细地淘洗了两遍洋芋丝，确保它们干净无沙。

接着，李皎棠又切了两个青椒，将它们切成了丝，放在一旁备用。

一切准备就绪后，李皎棠微笑着对李皎承说：“承承，今天姐姐来教你炒青椒土豆丝哦。”李皎承的眼睛一下子亮了起来，他兴奋地点点头，满脸期待地看着姐姐。

李皎棠先打开炉灶，示范着如何点火。然后，她倒入适量的油，等待油热。当油开始冒烟时，她小心翼翼地把沥干水分的土豆丝放入锅中。

“滋啦”一声，土豆丝一接触到热油，立刻出欢快的响声。李皎棠迅拿起铲子，快地翻炒着土豆丝，同时对李皎承说：“承承，你看，炒土豆丝的时候要不停地翻炒哦，不然土豆丝很容易就会糊掉的。”

李皎承聚精会神地看着姐姐的动作，不时地点点头，表示自己记住了。

翻炒了一会儿后，李皎棠把切好的青椒丝也放入锅中，继续翻炒。接着，她加入了适量的盐、生抽等调料，让味道更加丰富。

最后，李皎棠将炒好的青椒土豆丝盛出装盘，一盘色香味俱全的青椒土豆丝就出锅啦！

李皎承站在一旁，眼睛紧紧盯着姐姐李皎棠的一举一动，心中充满了好奇和期待。当李皎棠邀请他尝试炒一盘土豆丝时，他毫不犹豫地答应了下来。

李皎承小心翼翼地拿起锅铲，仿佛手中握着的是一件珍贵的宝物。他的动作略显生疏，但每一步都显得格外认真。在姐姐的耐心指导下，他逐渐掌握了炒菜的技巧，将切好的土豆丝放入锅中，不停地翻炒着。

经过一番努力，李皎承终于成功地炒出了一盘土豆丝。虽然这盘土豆丝的卖相可能不如姐姐炒的那么完美，但他的脸上却洋溢着自豪和满足的笑容。

紧接着，李皎棠将她和李皎承一起用南瓜叶子洗好的杂菌拿了过来。她熟练地打开炉灶，倒入适量的油，然后静静地等待着油热起来。

当油开始冒烟时，李皎棠迅放入大蒜，蒜香瞬间弥漫在空气中。接着，她又加入了干辣椒，随着“噼里啪啦”的响声，辣椒的香气也被激了出来。

最后，李皎棠将洗净的杂菌倒入锅中，不停地翻炒着。大约翻炒了分钟后，她撒入了一点盐，然后关火，将炒好的杂菌盛出装盘。

就在这千钧一之际，突然间传来了“砰”的一声巨响，犹如平地惊雷一般，让人猝不及防。这声音震耳欲聋，仿佛整个屋子都为之颤抖。众人惊愕之余，纷纷循声望去，只见那扇原本紧闭的厨房门，此刻竟然像被一股强大的力量猛然推开一般，出一阵沉闷的响声。

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李皎棠家的厨房门位于小天井旁边，由于长期经受风吹日晒，门已经有些变形，每次开关都异常困难，而且总会伴随着巨大的声响。然而，这一次的声音却比以往任何时候都要响亮，仿佛是在向人们宣告着什么重要的事情即将生。

李皎棠和李皎承的目光，就像被磁石吸引住了一样，不约而同地朝着厨房门的方向望去。他们瞪大眼睛，定睛一看，心中的惊讶瞬间被喜悦所取代——原来是爸爸妈妈回来了！

他们刚一踏进家门，一股浓郁的香气便如同一股清泉般扑鼻而来。这股香味源自于厨房，仿佛是一个神秘的魔法世界，正散出令人垂涎欲滴的气息。爸爸妈妈的脸上顿时浮现出惊喜的表情，仿佛这股香气是他们期盼已久的宝藏。

不一会儿，厨房里传来了锅铲与铁锅碰撞的声音，伴随着“噼里啪啦”的油爆声，整个屋子都弥漫着一股诱人的香味。李皎棠在厨房里忙碌着，不一会儿，又一道色香味俱佳的菜肴被端上了餐桌——那是一盘香气四溢的肉烧汤。

一切准备就绪，一家人围坐在餐桌旁，开始享受这顿丰盛的午餐。餐桌上摆满了各式各样的美味佳肴，有李皎棠精心烹制的肉烧汤，还有其他几道家常小菜，每一道都让人食欲大增。

大家一边品尝着美味的食物，一边夸赞着李皎棠日益精湛的厨艺。李皎棠听了，脸上露出了欣慰的笑容，而李皎承也不甘示弱地说道：“我炒的洋芋丝也很好吃哦！”

听到李皎承这么说，爸爸妈妈的脸上都露出了赞许的笑容，纷纷夸奖他的进步。一时间，欢声笑语在屋子里回荡，仿佛这顿午餐不仅仅是一顿简单的饭菜，更是一家人之间温馨互动的时刻。

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