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第49章服气
翌日早晨,天淅淅沥沥下起了小雨,朦朦胧胧的烟雨笼罩着老鸦山山头。
梅寒昨晚发了面,今早起来拌了一碗肉馅一碗酱野菜馅包包子。
肉馅里拌了一半的笋丁,鲜而不腻;酱野菜馅儿做得也好,蕨苔干和菌干泡发了切做小丁,猪油炒了酱泼到小丁里拌匀,面团包了上锅一蒸,那鲜香滋味更激发出来。
包子一蒸好,不等梅寒捡出蒸笼来,沉川就迫不及待捉了个吃,一口咬下去,酱野菜的香味直冲脑门,把人味蕾都激活了。
“呼呼,好吃,香!”沉川享受地呼了口气。
“我也要我也要!”
小米和阿简端着空碗站在竈边,个儿才比竈台高一点,看不见蒸笼里的包子,只见沉川吃得香。
沉川却是坏胚子,不给人拿包子也就罢了,竟故意放低包子从小孩儿鼻子边扫一圈,欠欠儿道:“闻闻,香不香?”
那热腾腾的香味勾得两个小孩伸长了脖子追去,张着嘴吃不着,急得直跺脚,要哭不哭地瞧着梅寒:“阿爹我也要吃包子~”
“你惹他们作甚?”梅寒哭笑不得地打了沉川一下,忙拿了两个包子放小孩碗里,好悬没教人哭出来。
小孩得了包子,眼睛里的泪意还没憋回去呢就笑起来,美美地拿筷子叉包子吃,眼睛都眯成了小月牙。
“你尝尝,滋味好得很。”沉川嬉笑着把包子递给梅寒,自拿了盆把笼屉里的包子捡出来。
梅寒也不嫌他咬过包子,就着口子咬了口,确实很香。
馅儿不说,便是包子皮也费了很多功夫。
他听沉川的将包子皮薄薄擀了,在面皮上抹了一层猪油,再卷成团包馅,这一蒸出来,皮儿晶莹剔透,一层层薄如宣纸。
“这便是千层包,只吃皮都好吃,难怪你惦记。”
说着,梅寒拿了个丑丑的包子,是沉川包的。
沉川当真不擅做面食,虽晓得做法,且还一步一步跟着梅寒包,却是包得粗糙丑陋,上锅一蒸就漏了馅儿出来。
几个丑包子咧着个大嘴,与梅寒包的精致漂亮的放一起,对比鲜明,更看得人好笑。
梅寒捡了丑包子吃,沉川心里颇有些自得,美美地吃漂亮包子。
两个小孩也全忘了先前的不愉快,一口包子一口牛奶,吃得美滋滋的。
囫囵吃了个五六分饱,沉川穿上雨衣戴上雨帽,拿上两个包子,嘱咐梅寒道:“今儿落雨,你就别进山了,去茶房看着姑娘哥儿们做茶。”
梅寒悟性好学得快,现在不止能做茶,还能简单指点指点其他人,沉川今日要带那几个汉子进山,留他在茶房看着更放心。
他应了,沉川亲他一口,啃着包子匆匆出门。
这时节正是茶叶发得快的时候,要是不及时采完茶芽,等茶叶老了长成对夹叶,那便想采都采不成了。
是以得抓紧着采茶,哪怕下雨,只要下得不大,寨里的妇人夫郎们都要进山采茶。
平时因沉川得留在寨里做茶,即便山上让沉川扫荡过,为保险起见,衆人都是在寨口集合了,一起进山一起回寨子的。
“李大壮他们人呢?”沉川到寨口时,妇人夫郎们都来齐了,说好换工的几个汉子却一个没来。
“没来呢,约莫睡过头了吧。”衆人这般回着,脸上神色多有些幸灾乐祸。
见状沉川就晓得了,昨儿放工的时候听几个换工的妇人夫郎唠嗑,各说回家了决计啥也不说,教人换工的时候两眼一抹黑,好好吃吃苦头才行。
想来不是开玩笑,当真什麽也没透露,连要进山采茶那几个汉子都不知,一早起来就跑去茶房那头了。
有人去茶房叫来李大壮几人,几人见衆人都穿着雨衣戴着雨帽,又返回去穿戴了来,这才一道进山。
然刚进山就吃了点苦头,即使穿戴了雨衣雨帽,衣裳也全教灌木上挂着的露水打湿了,湿哒哒地黏在身上,难受得不行。
但其他妇人夫郎像是无所察觉似的,健步如飞地穿行在山间,他们也便不好意思抱怨了,还得尽量快些才追得上人,不至于被甩出一大截去。
见人难受得抓耳挠腮,沉川默着没出声。
妇人一开始顶着雨进山时也是这般,蓑衣不好用,一天下来衣裳里面的衣裳总湿了干丶干了湿几回,好些人着了凉,但也没说哪日不进山,照样带病采茶。
如此几日後,梅寒琢磨着在蓑衣丶草帽里夹了竹箨进去,用着好,让其馀人回家後也这般改造蓑衣,衆人连夜点着灯改了,再下雨才没那般受罪。
李大壮几个汉子穿的雨衣没改过,自然不如何防水。
不过没人告诉他们,沉川也不说,没道理梅寒改出来的雨衣要平白惠及他们去,不然他们一点罪不遭,还真当采茶多轻松呢。
且不过是一点儿雨,真遭罪的活儿在安排在下午呢。
一行人紧赶着到了茶林,一口气不歇就开始采茶叶,妇人夫郎速度就练起来了,也记得茶树标记,把装茶叶的筐子拴在腰间,左右手交替着欻欻采,快出残影来。
李大壮几人却慢吞吞的,比妇人夫郎们初次采茶时还要慢得多,手好像借来的一般不听使唤,边采边掉茶叶,时不时就得蹲下去捡。
及至午间,妇人夫郎们一人采了两三筐茶叶,几个汉子却是半筐都没采到。
回去时一夫郎笑说:“这茶叶可是计数给钱的,你们几个可别当做按天给工钱,搁这儿拖进度呢?”
“就是,咱头先第一回采茶叶也慢,可一早上也一人采了一筐的呀,你们汉子怎麽一回事儿?”
几个汉子有些没面儿,都没搭腔,闷着声儿往回赶,到茶房称重计完数,各避着人回家去。
沉川扬声朝几人喊:“午间休息半个时辰,回去吃了饭记得回来,午时中之前到茶房来。”
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