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第140章炖鸡汤
傍晚的家属院飘着饭菜香,陆明月正蹲在院子里择菜,就见霍峥笑着地走进来,手里还拎着一只野鸡,鸡脚上绑着绳子,扑腾着翅膀。
“媳妇,快来看。”霍峥扬了扬手里的野鸡,语气里满是兴奋,“今天肖班副值班,在山上巡逻时抓的,一窝三只,我们几个分了分,这只给孩子们炖汤喝。”
陆明月连忙站起身,看着那只肥硕的野鸡,眼睛都亮了:“这可真是好东西,秋天晒的干蘑菇还在坛子里藏着,正好拿出来泡上,炖野鸡最香了。”
她边说边往屋里走,从橱柜顶上搬下坛子,倒出一把褐色的干蘑菇。
这是去年秋天她去後山采的,晒得干透,闻着就有股菌子的清香。
霍峥把野鸡拴在院角的柱子上,挽起袖子开始收拾,先烧了壶热水浇在鸡身上,褪去羽毛,再开膛破肚,清理内脏,动作麻利得很。
陆明月则把干蘑菇放进盆里,倒上热水泡着,没一会儿,蘑菇就吸饱了水,变得胖乎乎的,用手一捏,肉质肥嫩,透着新鲜的菌香。
“咱们是炒还是炖?”陆明月征求家人的意见,她不挑食,两种做法都可以。
“炖吧,再贴点饼子。”
霍峥忙着手中的活不忘回应,冬天就爱吃这种铁锅炖。
瑶瑶从屋里跑出来,围着霍峥手里的野鸡转,眼睛里满是期待。
陆明月笑着摸了摸她的头:“别急,等你爸爸收拾好,妈妈就给你们炖,保证香得能多吃一碗饭。”
霍峥手脚麻利,没一会儿就把野鸡收拾得干干净净,剁成大小均匀的肉块。
陆明月往小铁锅里加了凉水丶姜片和葱段,把鸡块倒进去焯出血沫,再捞出来用温水冲净,重新下锅添足热水,撒上盐和少许料酒调味。
“火我来看着,你去接磊磊吧。”霍峥往竈膛里添了些柴火,火苗噼啪作响。
陆明月点点头,从床头拿起棉袄穿上,又想起什麽,往竈边的火堆里埋了几个洗干净的地瓜:“顺便烤几个地瓜,孩子们爱吃。”
出了门,冷风扑面而来,陆明月紧了紧棉袄领口,往学校方向走。
刚拐过家属院的拐角,就碰到了打过照面的两个嫂子,两人手里拎着刚买的酱油,笑着跟她打招呼:“明月,这是去接磊磊啊?”
“是啊,快放学了。”陆明月停下脚步,笑着应道。
张嫂上下打量了她一番,感慨道:“你对这孩子可真上心,天天准时接送,吃穿也从没亏待过,比亲妈还细心。”
李嫂也附和着:“可不是嘛,当妈的做到这份上,真是不容易。”
陆明月听着夸赞,心里暖暖的,摆了摆手:“这都是当妈该做的,没啥不容易的。”
说罢,她跟两人道别,继续往学校走。
她刚走远,张嫂就拉着李嫂往旁边凑了凑,压低声音说:“虽说她是当妈的本分,但你别忘了,磊磊不是她亲生的,她一个後妈能做到这样,已经很难得了。”
李嫂点点头,叹了口气:“话是这麽说,可终究不是自己的孩子,我看她跟霍峥感情挺好,也该早点生个自己的孩子傍身,以後老了才有依靠。”
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