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第97章做月饼
接下来几天,她和霍峥忙得脚不沾地。
霍峥去後山捡了些耐火的黄土块,重新修整了家里的小烤炉,还多垒了一个简易的,打算到时候搬到活动室用。
陆明月则翻出积攒的白糖丶芝麻,又托人从县城捎回些花生和果干,把馅料炒得香气满屋。
磊磊和瑶瑶也跟着忙前忙後,磊磊帮着把炒好的馅料装罐,瑶瑶则拿着小抹布,把家里的木模子擦了一遍又一遍。
“妈妈,到时候我要带小兔子模子去,教其他小朋友做月饼。”磊磊捧着模子,眼睛里满是期待。
小兔子模具是他们请人做的,专门做了孩子喜欢的小动物形状。
陆明月揉了揉他的头:“好,到时候咱们一家人一起去,让大家都尝尝咱们的手艺。”
到了活动前一天,陆明月把馅料分装在几个小布兜里,霍峥则提前把两个烤炉搬到活动室,里里外外检查了一遍。
看着准备妥当的东西,陆明月心里满是盼头。
中秋包月饼活动这天,活动室里早早挤满了人。
陆明月刚把馅料摆上桌,磊磊就捧着个木盒子跑进来,小心翼翼地打开,里面整整齐齐码着五六个小动物木模子。
除了熟悉的小兔子,还有圆耳朵的小松鼠丶翘尾巴的小狐狸,简单的花朵形状也有,每个模具边缘都打磨得光滑圆润。
“这是我爸爸特意请木工师傅做的!”磊磊举着小狐狸模子给小夥伴们看,语气里满是骄傲。
“咱们这麽多人,每个人都能分到大家一起做。”
孩子们立刻围过来,你争我抢地挑选自己喜欢的模具,活动室里瞬间响起此起彼伏的欢呼声。
军嫂们看着热闹的孩子们,也跟着笑起来。
陆明月拿起小兔子模子,往揉好的面团里塞了勺芝麻馅,轻轻一压再一磕,憨态可掬的兔子月饼胚就落进了盘子里。
王凤梅也跟着试了试小松鼠模子:“这模具做得真精致,比买的还好用!”
霍峥帮着把烤炉最後一块挡板固定好,又仔细检查了炭火的通风口,才拎起搭在院墙上的军帽。
“炉子稳当了,你们忙活时注意着点火候,我去营里转一圈,傍晚就回来。”
陆明月一边往面盆里倒面粉,一边点头应着:“放心去吧,这儿有我们呢。”
等霍峥的身影消失在巷口,小院里的妇女孩子们立刻忙活起来。
王凤梅撸起袖子帮着陆明月揉面,面团在两人手里越揉越筋道。
她还时不时指点旁边初学的年轻军嫂:“揉面得顺着一个方向,力气匀着点,这样烤出来的月饼皮才酥。”
孩子们也没闲着。磊磊捧着心爱的动物模具,教小夥伴们怎麽把面团填得满满当当。
瑶瑶则被几个小姑娘围着,一起用小勺子往月饼胚里填馅料。
虽然偶尔会把芝麻撒在案板上,却学得格外认真,小脸上沾着面粉也不在意。
陆明月看着这热热闹闹的景象,笑着往孩子们手里塞了块刚炒好的芝麻糖。
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