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糖豆也从云栖月口袋里了钻出来,小脑袋探向窗外飘来香味的方向,“啾啾”叫着,神识问:“能不能也去尝一口”。
周甜妹耐心地搅动着,看着锅中的液体从稀薄变得浓稠,颜色也从亮紫色逐渐转化为更加深邃、高贵的紫红色,如同上好的绸缎。
咕嘟咕嘟的气泡破裂声,像是在演奏一甜蜜的交响曲。
“甜姨姨,这蓝莓酱什么时候能好呀?”丫丫忍不住问道。
周甜妹温柔地笑了笑,用勺子舀起一点,酱汁浓稠地挂勺而下,形成漂亮的旗状:“看,像这样能挂在勺子上,就差不多啦。”
她将勺子上的一点酱汁倒入旁边准备好的凉水里,酱汁立刻凝固成团,没有散开。“嗯,可以了。”
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她关掉火,将熬好的蓝莓酱趁热倒入提前消毒好的玻璃罐中。那晶莹剔透的紫红色,在玻璃罐的映衬下,宛如艺术品。
待酱汁稍微冷却,周甜妹拿出几个小碟子,每个碟子里舀上一勺温热的蓝莓酱,又拿来早上烤好的、散着麦香的白面包片。
“来,大家都尝尝看。”
丫丫迫不及待地拿起一片面包,抹上厚厚的蓝莓酱,咬了一大口。
瞬间,她的小脸上露出了无比幸福的表情,含糊不清地说:“唔!好……好吃!面包软软的,酱甜甜的,还有好多果肉!”
小石头则仔细品味着:“酸酸甜甜的,一点都不腻,比镇上买的果酱好吃一百倍!”
阿璃过来直接跳到了桌子上,小爪子指向蓝莓酱:“我的!我的!”
周甜妹好笑地给它也弄了一小碟。阿璃埋头苦干,尾巴尖幸福地乱晃,不一会儿,小鼻子上都沾上了紫色的酱汁。
糖豆也分到一点,它小心地啄食着,然后兴奋地扑扇着小翅膀,在云栖月肩头跳来跳去。
“嗯!甜妹,你这手艺绝了!”林强拿起一片抹了酱的面包,三两口就下了肚,豪爽地竖起大拇指。
“这味道,醇厚!香甜!配我这大老粗吃的面包都这么香,要是配上你做的甜点,那还了得?”
刚结束采摘的顾沉舟也被香气引来,他尝了一口,深邃的眼眸中闪过一丝惊艳。
他沉默地点了点头,然后默默又拿起了一片面包,动作虽快却不失优雅。云栖月注意到他这个细微的动作,忍不住抿嘴轻笑。
“嫂嫂”林月娘尝过后,眼中满是赞赏。
“这蓝莓酱味道真好,我看比外面卖的那些名牌货强多了!咱们岛上蓝莓这么多,以后是不是可以考虑多做点,拿来卖或者给咱们自己的民宿、餐厅用?”
周甜妹被夸得有些不好意思,脸颊微红:“我也是第一次用这么好的蓝莓熬酱,是咱们的蓝莓品质太好。这酱用处可多了,除了抹面包,还能做蓝莓蛋糕、蓝莓派、蓝莓酸奶、蓝莓冰淇淋,或者兑上苏打水做成果汁饮料,都很不错。”
她的话仿佛打开了大家想象的大门。
“蓝莓冰淇淋!”丫丫第一个欢呼。
“蓝莓蛋糕!”这是阿璃的嘤声(通过心灵感应)。
“蓝莓派……”连顾沉舟都低声重复了一句,似乎颇为意动。
云栖月看着眼前其乐融融的场景,她对周甜妹说:“大舅妈,你这个提议太好了。那我们接下来就试试,用这批蓝莓开一些衍生产品。鲜果要卖,这些深加工的美食,也能成为我们雾栖岛的美食!”
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