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第88章第88间客栈买人
辣椒冷却後,云音搬出她许久不用的小石磨,洗干净擦干水分,把这些炒过的辣椒磨碎,不用磨太细,中等即可,磨好的辣椒面装进陶碗里。
辣椒面里撒上盐丶糖丶芝麻,云音另外起一锅倒入油,烧开後加入葱姜等香料,小火慢慢炸这些料,直到葱段焦黄,香味彻底融入。
泼油时要把所有料都过滤,只留下清亮热滚滚的油,分三次倒入辣椒面里。
最後时加入几滴酒,快速搅拌均匀,让酒与之反应,激发出更多香味,也更容易保存。
做好的辣椒油已经很香,盖上盖子静止一晚上,充分反应後辣椒油会更香,云音做了满满一大坛子辣椒油,用到明年都不成问题。
她把这一罐子辣椒油贴上条子,放到柜子里,此时她身上满是辣椒味,她赶紧去换了身衣服。
等换完衣服出来,刚刚还是晴天的天空被云遮住,顿时变得昏暗,云音看着这天,“看样子还是要下雪呢。”
傅望站在她身旁附和道:“是啊,只是不知道要下多久。”
云音趁着雪还没下下来,去柴房那里加了柴火,能让隔壁两头牛不至于被冻着,又给它们喂了食这才回了大堂,此时黑豆啪唧啪唧跑过来,蹭蹭她的腿,云音拍拍它头道:“憋坏了吧,我带你出去跑跑。”
她牵着黑豆的绳子,正准备出门,傅望见着,跟在她身後,“我陪你一起吧。”
两人一狗在遍地雪花中行走,黑豆开心极了,时不时刨一刨雪,顺便在雪地里滚了几圈,看的云音也想趴在雪地里打滚,实在是黑豆太惬意,太舒服了。
云音与傅望对视上,突然他从地上薅起一团雪朝云音砸去,云音没躲过突然的袭击,雪正中她衣襟,溅起的雪花染上她眉眼,她“哼”了一声,蹲下身也团了一大团雪朝傅望砸去,一时间这片空地只剩下二人的嬉笑声,以及黑豆汪汪叫的声音。
屋里的方荷听到动静,跑出来看到这一幕,眼露羡慕,也想要上前跟着一起玩雪,可她又与傅望不熟,不太敢上前,不由的想起曾经在村里的小夥伴,虽然在大竹村时,家里除了娘亲,没人对她好,但在村里认识的小夥伴还是不错的,或许大家都不受看重,反而更合得来,也不知她们如今怎麽样了。
整理完院子的张林见到方荷期盼的眼神,上前拉住她道:“走,我陪你玩。”
方荷兴奋的叫唤,张林陪着她一起在雪地扑腾,郑桂兰看到这一幕,眼中有些湿润。
几人在雪地里打雪仗,突然风云变幻,天空又开始冒起雪花来,云音停下与傅望互殴,搓搓已经有些发红的手道:“走吧,回屋,又开始下雪了。”
两人一狗回了屋,黑豆抖抖身子躺到火炉边,程勇和冯海烤的芋头已经冒出香气,见着二人招呼道:“过来吃芋头,刚刚熟。”
云音坐下接过芋头,刚熟的芋头还有些烫,她不得不两只手换着来,连之前玩雪冻红的手也慢慢恢复,她捂着热腾腾的芋头吹了吹气,剥掉芋头皮,一口咬下,软糯糯的口感入喉,又香又甜,比起蒸的芋头少了那份湿润,更粉糯了。
“好吃。”云音咬下一大口,烤的芋头水分蒸发後,越发甜,她吃了一个还不想停下,还想接着吃,傅望递给她一个烤橘子,“多吃些水果,芋头吃多了晚上别吃不下饭。”
云音照单全收,烤橘子也好吃,她见炉子上还有烤的板栗,也拿了一个吃起来,一点也不在意晚上吃不下的问题。
傅望递给她一杯茶道:“喝点水吧,你不渴吗?”
云音接过水喝了一大口,笑道:“还真有点渴。”
外面的雪纷纷扬扬,他们才清理干净的地上又开始积攒雪花,云音看着这天气叹气道:“这冬天可真难熬,还好我们准备的吃食多,也不怕被困在这里。”
傅望:“是啊,今年的冬天确实比往常难熬,这个冬天过去,怕是又有不少人家熬不过去。”
傅望说的没错,今年冬天雪格外多,一场雪接一场,云音他们时不时要清理屋顶的雪,地上堆积的雪,後来雪实在太大,清理出来的雪都堆了一座小山,也是因为雪太大,官道都封住了,县里不得不安排人来官道除雪。
龙安县县令空缺,这事是周昌负责的,他正与傅望说着话,云音把炖得滚烫的羊汤端给他道:“周县尉辛苦,喝碗热汤暖暖身体吧。”
周昌接过羊汤,呼出一口浊气道:“多谢云娘子,还要麻烦你给我兄弟也送一份汤,我会付钱的。”
云音摆摆手道:“这有什麽,你们清理官道积雪也是帮我忙,一份羊汤算什麽,说什麽钱不钱的,你帮我良多,我还没好好谢过你呢。”
她说完不等周昌继续推辞,连忙安排张林提了一大桶羊汤过来,羊骨熬的羊汤雪白,撒上葱花增添香气,若是有人吃芫荽,加一点味道更香。
过来铲雪的衙役们本来已经累的不行,云音的这一碗汤喝下,他们瞬间精神起来,干活也更有劲,不一会儿他们这条官道上的雪被铲了一大半。
傅望看着这场景,眉眼笑了笑,对周昌道:“一会儿你们还要去哪里?需不需要我帮忙?”
周昌摆摆手道:“我倒是想让你来帮忙,但想想如今县里的那些事,还是算了吧。这场雪灾龙安县遭灾严重,县令又暂时空缺,我们只能紧吧紧吧辛苦自己人了,一会儿还要去大竹村那边,听说那里也遭灾严重,虽然已经有人去了,估计等我们忙活完这里,也要去大竹村了。”
“这麽严重吗?”傅望有些吃惊道。
周昌把碗里的汤一口喝完,对他颔首道:“是啊,听说是山里的雪滑坡,砸到了山脚下的几户村民住的屋子,损失惨重,还有屋子不结实的,也被大雪砸断房梁,还有人受伤。”
“若不是官道至关重要,要保障往来信使畅通,我们一早便去大竹村了。”周昌叹气道,“没有县令真麻烦,什麽事情都要往上请示,一来一去太耗费时间,希望新的县令能早点过来吧。”
提到新县令,傅望用眼神示意,“你有什麽消息吗?新县令是个什麽样的人?”
周昌摇头:“我哪里有这人脉,只是听说是今年新科出来的人才,具体是什麽情况就不知道了。”
傅望皱眉道:“怎麽来的是个没经验的,他能处理好这些事情吗?”
周昌:“谁让我们龙安县穷呢,又没什麽赚钱的法子,县令还想要政绩可不是得绞尽脑汁,你看杜鹏不就是想要升迁,才做出这些事情嘛,最後还不是被罢官了。”
“我只希望新县令不要乱来,也最好能听劝,别想一出是一出。”
傅望拍拍周昌肩膀,“兄弟,辛苦你了。”
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