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凤凰开始帮苏晚棠蒸馒头的那天,北京正刮着风。
风从胡同口灌进来,把老槐树的叶子吹得翻了个面,露出底下的灰白色。
苏晚棠在厨房里揉面,一个人站在案板前,袖子卷到胳膊肘,手上沾着面粉,正在把面团一遍一遍地揉。
凤凰路过的时候停了一下,隔着厨房的窗户看见她的背影,没有走开。
她推开门走进去,在水池边洗了手,没有问需不需要帮忙,直接站在案板旁边,拿起了苏晚棠旁边那块已经好的面团。
苏晚棠没有回头看她,也没有说话,把手里那块面揉光滑了,放在案板上,用湿布盖上。
凤凰学着她的样子,把面团揉了几遍,揉到表面光滑为止。
她揉面的动作比苏晚棠慢一些,但每一遍都揉到了,没有偷工,没有跳过任何一步。
苏晚棠揭开湿布看了一眼,没有评价,把揉好的面团放进盆里,盖好,端到灶台旁边醒着。
蒸馒头的时候,凤凰站在灶台旁边看着。
锅里的水烧开了,白汽往上冒,把厨房的窗户蒙上一层雾。
苏晚棠揭开锅盖,把馒头一个一个码进去,间距刚好,不会粘在一起。
凤凰看着她的动作,记住了间距,也记住了她盖锅盖的时机。
盖好锅盖之后,苏晚棠没有离开灶台,站在旁边看着火,凤凰也没有走,站在她旁边。
两个人隔着半个灶台的距离,谁也没说话,但谁也没有先迈步离开。
馒头出锅的时候,凤凰站在旁边看苏晚棠用筷子夹出一个馒头,放在盘子里晾着。
馒头不大,白白胖胖的,表面光滑,没有一处皱皮。
苏晚棠把盘子往凤凰那边推了推,推了不到一掌的距离,然后转身去收拾笼布了。
凤凰低头看了一眼盘子里的馒头,没有立刻伸手去拿。
她等了几秒,然后拿起那个馒头,掰成两半,热气从里面冒出来,带着麦面的甜香。
她咬了一小口,慢慢嚼着,咽下去之后又咬了一小口,没有评价好吃不好吃,把剩下的半个馒头放回盘子里,转身出了厨房。
苏晚棠没有问好不好吃,也没有看她吃了几口,把笼布泡进水里,搓了两遍,拧干,搭在灶台旁边的架子上。
那之后凤凰开始主动进厨房。
有时候是揉面,有时候是切菜,有时候是烧火。
她不再站在门口问“要不要帮忙”,而是直接进去,在水池边洗了手,站在该站的位置上。
苏晚棠也不再说“不用”,她递东西的时候会顺手放到凤凰能够到的位置,盘子放左边,碗放右边,刀放在案板靠里的那一侧。
凤凰第一次注意到这个规律的时候,没有说什么,但她接东西的时候手没有再伸远过。
有一次她伸手去拿油瓶,刚好碰到苏晚棠递过来的手背,两个人同时缩了一下手,又同时伸出去,一个拿油瓶,一个拿醋瓶,谁也没有说话。
有一天下午,苏晚棠在院子里择韭菜,凤凰从东厢房出来,搬了一把小板凳在她旁边坐下来,也拿起一把韭菜开始择。
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