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第121章（第3页）

“加菜”许氏满脸疑惑：“这、这豆渣，还能做菜啊”

“世间万物，什么不能做菜”说着，林桃把之前王秋月家送的鸡蛋给找了出来。

这款豆渣，还是她上一世时，在安徽芜湖学的呢。

那是探亲假时，大姑忽悠她去相亲，男方为了展现自己，特意做给她吃的。

她虽然没看上人，可这道佳肴，是真的好吃。

原本该是用豆渣、莲子、杏仁来做。

奈何这不是没有其它的两样，只能将就着用豆渣了。

拿大盆把凉透了的豆渣装上，把鸡蛋打到里头拌匀。

这里是最关键的地方，鸡蛋多了，一下锅，就成了摊鸡蛋饼。鸡蛋少了，又裹不住所有豆渣，会影响口感。

然后把上次买来炸鱼鳞剩下的猪油，舀到锅里烧热，再放入豆渣慢慢煸炒。

这是一个需要耐心和时间的过程，火不能太大，得用小火。

手上还不能停，不然鸡蛋就会糊锅。

慢慢的，你会发现，鸡蛋液包裹的豆渣煸炒后，会像鱼籽或是沙子一样。

这个时候，就可以加入盐。

当然，如果你能有白胡椒粉，那就更美味了。

不过，只有盐，也丝毫没有影响到，这道菜的美味程度。

“哇！好香啊！”朱氏发出惊呼。

正搅着鱼汤的许氏，都拿着勺子围了过来。

两人大口大口的吸着豆渣的香味。

“娘！您真是太厉害了！这菜闻起来好香啊！”

“这啊，叫金河沙。”很形象，却又独一无二的名字。

她上一世时，还试过加咸蛋黄，那吃起来，那叫一个神仙美食！

回头，等寒冬过去了，买些鸡鸭养着，就能做些咸蛋了。

也不知是许氏和朱氏的呼声太大，还是这菜香，把人都勾了出来。

等林桃把菜从锅里舀出来的时候，灶棚外，围了一圈的人。

尤其是老大，那眼珠子，都快掉菜盆子里了。

“看着干啥摆掉子吃饭啊！”

一瞬间，大伙就散开了，抬桌的台掉，拿凳的拿凳。

林桃手里的菜盆子一上桌，一个个就迫不及待的舀到自己碗里尝个鲜。

“嗯！好吃！”李一高呼一声。

小悠悠直点头，两个腮帮子塞得鼓鼓的。

一点红的小嘴，嚼得吧唧吧唧响。

小李干一边伸手，把悠悠嘴边沾到的豆渣给拿下去。一边对另一旁的小玲兰说：“兰兰，你别只看着，吃啊。”

“它看起来，金灿灿的，好漂亮。”小玲兰低语。

小李干急了：“再漂亮，它也只是吃食！不是小动物，不能养！”

“为什么”小玲兰抬着头问。

小李干一脸头痛的样子，向林桃投来求救的目光。

林桃只说帮腔说：“你今天不吃，放到明儿，就发黑长毛了。赶紧吃吧！”

也不知道啥时候起，这小丫头竟冒出些奇怪想法。

什么把牛崽子，种到地里，就能结出好多头牛啊！

简直了！就只有你想不到，压根没有她不敢想的！

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