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小年小豆本来也该跟他一起上山,赵北川嫌天气太冷里,山上的雪又厚不好走,把两个孩子留在家中。
来到坟地,赵北川先掏出个雪窝,把油灯点上,然后点燃香烛插在坟头。
“爹,娘,儿子来看你们了。”
“儿子成亲了,娶了个贤惠的夫郎,盖了新房,买了骡车,日子越来越好了。小年和小豆长大了,家里一切都好,你们不用再惦念了。”
赵北川坐在旁边的雪地里,絮絮叨叨给爹娘讲了半晌家里的事,末了见香快烧完了,跪在地上磕了三个头。
“爹啊,娘啊,跟儿回家吃饭吧!”
远处的山涧传来回声,“爹啊,娘啊,跟儿回家吃饭吧!”
山上的声音渐渐响起,“爹啊,娘啊,跟儿回家吃饭吧!”
呼喊声汇聚成一曲悠长的古调,那是华夏儿女千百年来,从未丢失过的信仰。
赵北川带着一身风雪进了院子,将大门打开,年三十这天晚上不能关门,要把先祖们请进屋子。
“大兄回来了!大兄回来了!嫂子该煮扁食咯~”
陆遥把锅里的水烧开了,将提前包好的饺子下进锅里,胖嘟嘟的饺子在锅里滚几次就都飘浮上来。
“小年,去放桌子!”
“哎!”赵小年把小炕桌摆上,将提前拌好的凉菜端上去。
小豆也要伸手帮忙,被小年支开,“你去一边玩,别捣乱。”
小娃不开心了,撇嘴找陆遥告状,“嫂子,阿姐不让我端菜。”
“你姐是怕烫着你,乖快去洗手等着吃饭了。”
赵北川进了屋,跺了跺脚上的雪,“扁食煮上了?”
“嗯,快过来烤烤火。”陆遥搬来木墩让赵北川坐在灶台边暖和暖和。
“山上雪厚吧?”陆遥把手放在他耳朵上暖着。
“一尺多深,踩进去快末膝盖了。”
“得亏没让小豆他们去,不然都走不了。”
赵北川嗯了一声,“雪大好,明年地里虫儿少,庄稼肯定长得好。”
“我知道,瑞雪兆丰年嘛。”
“瑞雪兆丰年?没错!就是瑞雪兆丰年!”赵北川搂着陆遥的腰,把脸埋在他的小腹上蹭了蹭,稀罕的不得了。
锅里的饺子熟了,陆遥赶紧推开他,把饺子捞出来。
第一碗不能吃,要摆在窗台上供奉先祖,第二碗才能端上桌。
鸡肉和排骨都是提前炖好的,一直放在陶釜里热着,几道炒菜不到一刻钟就全出锅了,唯一麻烦的那那道拔丝萝卜。
得先把萝卜裹上灰面,放进油里炸一遍,炸的金黄后捞出。再熬糖,铁锅熬糖不怕坏,把火候控制好很快糖就融化了,变成浓密的小泡时,赶紧把锅底的木头抽出来。炸好的萝卜倒进去,快速搅拌一圈,捞出来上面便均匀的挂满糖。
菜全做完了,一家四口人拿起筷子开动!
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