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第51章第51章蒜香排骨
连做了两天煲仔饭,客人不减反增,很受欢迎。
然而两天後,唐伊伊做起盖浇饭来。
客人过来问,“煲仔饭还有吗?”
唐伊伊摇头,煲仔饭定价不高,利润没多少,而且太过费时。
每天外卖销量不少,甚至超过堂食的。
可顾客付的钱除去给平台一部分,还有配送费,到手的只有几块钱。
如果遇上平台搞减免优惠活动,甚至要倒贴。
唐伊伊有些发愁,重心还是要放到堂食上,再拓宽渠道。
今天买的排骨洗净,再放盐丶味精和料酒等拌匀腌制一会儿。
“老板,我回来了”,外面传来宋漫的声音。
宋漫小跑过来,手上拿了叠卡片,“老板,你让我去打印的饭馆卡片弄好了。”
卡片上印着饭馆的图片,另外是一行字:[两公里内唐家饭馆免配送费,每份盖浇饭比店里便宜一元,食材干净放心,欢迎新老顾客加微信×××下单。]
“辛苦了,小漫你把卡片去放到前台桌上。”
这样客人每次进来点餐付款,很难不注意到印了饭馆图片的照片。
中午客人多了进来,令雨柔下了公交车,不知道去哪儿吃。
马路对面突然飘来一股浓浓的香味,下意识拨腿走过去。
只见小小的饭店里坐满了人,还有人在排队点餐。
靠近门口的一桌,有个学生正在拿手啃排骨,如痴如醉的模样,让人觉得这家饭馆味道肯定还不错。
等走进去一看,闻着更香。
终于排到令雨柔,她问:“店里有什麽关于排骨的菜?”
“蒜香排骨。”
“给我来一份排骨和小青菜。”
找好位置入座,女儿顾佳的电话打过来。
“乖宝,吃午饭了没?”令雨柔接通电话,眉眼弯弯问道。
“吃了,在学校食堂吃哦,妈妈,你呢?”那头顾佳没说饭菜味道跟好吃一点都沾不上边。
“我在你学校门口一个小饭店,等上菜呢。”
“唐家饭馆吗?”那头顾佳几乎脱口而出,“妈妈,这家饭馆味道可多好了,家常菜,但卫生干净。”
女儿对饭馆评价这麽高,令雨柔眨眨眼,“那妈妈下次有空带乖宝一起来用餐。”
“好~”
很快,她的蒜香排骨和小青菜好了,端上来。
只见排骨金黄酥脆,上面撒了些蒜沫和辣椒丁,看着让人好有食欲。
而小青菜翠绿,水灵灵的,只放了点蒜沫,却足够鲜香。
令雨柔用筷子夹起一块排骨,啃咬下去,肉质很紧实鲜嫩,而且香迷糊个人,咬下去有清脆的声响,外酥里嫩。
吃起来不干不柴,能尝到肉香与蒜香交织的味道,令人回味无穷。
放了蒜沫,排骨细尝起来,没有丝丝腥味,鲜美咸香。
令雨柔後面直接用手拿排骨,啃咬起来,焦香十足的排骨真可口。
後面吃的小青菜也不错,解腻清爽。
另外,这家店份量真足,满满一碗,不像有些店只有小半碗,连一半都没有。
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