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第183章 驴肉火烧 酥脆的饼皮应声而碎酥皮里(第2页)

现在公寓三层早饭点刚过,正是没人的时候,比较空旷。司知砚一扭头,看到一个五大三粗丶带着围裙的人,一边拎起什麽东西,一边三步并作两步,冲到了他们面前。

正是那个驴肉火烧店的老板。

在他身後,边旭慢慢悠悠地走出来。站没站相地靠在门框上,对司知砚灿烂一笑,并起两指,空挥一下。

算是个边旭的小手癖,【好戏开场】的意思。

司知砚微微挑眉,嘴角勾起一点点。

老板在围裙上擦干净手,对顾颖开口就是:

“对不起啊妮儿!!”

顾颖吓了一大跳,向後退了两步。

老板嗫嚅两下,一叠声道:“对不住,真对不住。我以前光听老婆说3019老爱往外堆箱子,把走廊都堵了,周姐吵了好久都没辙……我不知道3019换人了。”

“刚刚才听说,你是新来的。小兄弟跟你一说,你就把那些箱子都搬回屋里去了……哎,我不对,你看我,都是我脾气太爆了。”

顾颖一时间有些没反应过来,看一个大汉突然离得这麽近,下意识地缩了一下肩膀。

边旭眨眨眼,司知砚顿时会意,说:“看看,你都把人吓成这样了。”

驴肉火烧老板见顾颖这样子,顿时胀红了脸,更是愧疚不已。

忙不叠把那一篮子,递给顾颖,正要说话,司知砚在旁边慢悠悠地补充道:

“也正常,毕竟你刚刚是凶。刚刚萝卜都推翻了,撒了一地,我们一起趴在地上收拾了半天。人家裙子上都是污泥印。”

老板手一抖:“……!!”

司知砚道:“顾颖,你手腕是不是还有点扭伤了?”

顾颖一下握住自己通红肿起的手腕。

画图时司知砚注意到了,她的左手确实有些行动不便。但她自己其实意识不太到。正如她也意识不到自己的脸也泛着红。这都是原本怪谈时间线的影响。

司知砚摇头叹息:“姑娘都委屈成这样了,还拦不住,还要说人家装给谁看,哎……”

老板:“………………”

他看起来快无地自容了。

半夜想起来都要扇自己两巴掌的程度。

火烧老板像是霜打的茄子一样,手里拿着小篮子,递也不是,不递也不是,一整个十分无措,颤颤巍巍地张张嘴,开合两下,表情精彩极了。

顾颖哭笑不得。

她其实只是反应慢了半拍,倒也没有受到这麽大精神创伤。

但顾颖当然晓得好赖,非常感激地对司知砚笑。

她抿着唇,把那个小篮子接过来,问:“这是什麽?”

老板讪讪:“自丶自家做的火烧,有驴肉的,有板肠的,都是顶好的精肉,给你尝尝。真对不住啊姑娘,真的……真的…”

顾颖掀开顶层的油纸,看到里面一片黄澄澄的驴肉火烧。

火烧是长型的,外皮是烤的酥酥脆脆的烧饼,刚刚在炉里炕过,金黄的面皮上顶着焦褐色的斑。正宗的驴肉火烧,夹肉的火烧皮都是用猪油和面,好生开了酥的,热气腾腾地冒着饼子炙烤过的香气。

烧饼从中间劈开,夹进去了满满当当的驴肉。暗红色的精驴肉纤维分明,掺着少量焖子和尖椒,把烧饼都撑得鼓起来了,当中又浇了一股卤驴肉的热肉汤,亮晶晶的,让人看一眼就食欲爆棚。

顾颖拿起火烧,想先给司知砚,看见司知砚微笑着摇头,便放入口中,自己咬了一口。

咔嚓。

酥脆的饼皮应声而碎,酥皮里面是层层叠叠的千层火烧皮,被驴肉的油汁浸过,裹着焖子和驴肉,味道融合极其完美。驴肉脂肪率极低,香而不腻,却又浇了肉汤,一点也不显得干柴,特有的肉香味浓郁的要命,越嚼越香。

老居民区里的小餐饮店,能开十好几年,每逢饭点儿都排队,那都是街坊邻居认证的好手艺的。

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