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正好陆清来的时候是坐马车过来的,牙人乐呵呵的跟着他出去上了马车,想着要是以后的客人都是坐着马车来的就好了,那他就不用整天累的跑断腿了。
牙人对这事可谓是非常上心,有马车在,陆清第一天看了三个地方,都是比较不错的地段。牙人介绍的耐心又详细,陆清听的认真,不过他打算多看几个地方,毕竟这租铺子做生意跟买房子自己住不一样,这铺面的位置,还有铺面周围住的是什么人,那可都是有讲究的。
一天下来,陆清并没有选到一个自己满意的地方。他走的时候跟牙人约好了明天再过来看别的。
牙人笑着应了,回去之后徒弟乐呵呵地给他递了一杯茶过来,说道:“师傅,怎么样,这铺面定了吗?”
牙人喝了口水润润喉,说道:“哪那么快就定下?约好了明天再接着看。”
“还没有定啊,我看师傅您筛的这几个铺子都是好地方啊,那夫人一个都没相中吗?”
“谁知道呢,明天再说吧。刚好手里头还剩下几个没看,明天一道过去看看。”牙人说道。
这师傅还没不乐意,徒弟便开始不乐意了,“师傅,您说这夫人该不会是舍不得花钱吧?这几处铺面地段好,地方也大,还有两层楼的,除了价格贵一点,别的真挑不出什么毛病。”
牙人累了一天,想安静的歇一会儿,偏偏这小徒弟在这叽叽喳喳的说个不停,他睁开眼睛不耐烦的道:“就你话多,今天你租出去了几处屋子?”
他一说这话,旁边的小徒弟不吭声了。今天他不在,小徒弟就在店里偷懒儿了,一天下来,没卖出去一处房子,也没有租出去一处地方。
陆清不知道牙行里师徒俩的事,他这会儿正在往家里赶,瞧这天色也不早了,他得赶回家了,春生一会儿还得用马车接相公呢。
郑昀也在马车上坐着,今天他一块儿陪着陆清看铺子了,不看不知道,一看吓一跳,这一间小小的店铺租金也太贵了。
他说道:“清哥,为什么京城里的铺子都这么贵呀,就那么一件小小的铺面,比咱们家住的宅子小多了,这租金都快有房子的一半多了。”
私底下没人的时候,郑昀就管陆清叫哥,更亲近一些。
陆清原本也不清楚这些,但之前在府城里的时候,他就租过一次铺子。就是在府城里那家道馆旁边开的麻辣烫的铺子,当时租铺子的时候租金相比着那会儿他们在乔家巷住的房子的租金要多上一半儿有余。
后来他便知道了,这铺子租出去是要挣钱的,所以租金相对贵一些。更别提这地方还是京城了,跟他们宛平府城相比,铺子租金要贵上不少。
陆清道:“虽然贵是贵了点,但地段的确是好。而且今天下午看的那个,还是上下两层小楼的,瞧着是不是不错?”
郑昀点点头,“看上去的确挺好的,地方敞亮,外面就是正街,咱们今天过去的时候,街上人还挺多的。”
“嗯,有人的地方就好做生意。你注意了没有,那个铺子对面是个布行,而且今天那条街咱们路过,街上有几家卖胭脂水粉的,还有一家买雨伞的铺子,这应该是一条专门做生意的街,所以这租金才会格外的贵一些。”
郑昀想了想,说道:“我明白了,这个地方还有一个好处,附近我没看到有茶楼,如果我们把铺子开到这里,就没有别家来跟我们抢生意了。不过,这一杯奶茶应该也卖不了多少钱吧?要是回不了本儿怎么办?”
陆清笑了笑,“我们可以把奶茶的价格提高一些,就卖的贵一点,咱们应该是京城独一家的,趁着别人还没有跟风模仿,咱们可以走精品路线。”
精品路线这个词陆清还是跟宋声学的,他第一次听到的时候也不懂什么意思,宋声跟他解释了一遍,他现在已经会活学活用了。
“你看咱们之前开铺子卖麻辣烫的时候,地段不好,价格低,但是因为每天卖出去的量多,所以还是挣了不少钱的。但正因为这样,做的多,也就更辛苦一些,赚的都是辛苦钱。”
“我是想着到时候咱们推出奶茶和果茶这两种东西出来卖,贵精不贵多。就像之前相公说的那样,咱们限量售卖,每天固定的量,卖完就不卖了。物以稀为贵,先把咱们这奶茶的名声宣扬出去再说。”
这么一说,郑昀明白了他的意思。听起来陆清对下午看着这个铺子还是挺满意的,但他却没有定下来。
郑昀道:“那下午咱们怎么没有把那家铺子租下来?清哥你不是说那个铺子地段很好吗?”
“地段是好,但你刚才也说了,这租金也很贵。所以我明天打算再去看看别的,万一还有更合我心意的呢?”
他现在做生意已经有了自己的一套想法,在京城这种非富即贵的地方,开门做生意的基本上背后都是世家大族。稍微问几家,就知道这些铺子里的管事几乎都是那些大家族里头请来的。
开铺子不光要看周围的地段,附近有什么其他类型的铺子,还要注意周围住的都是一些什么人。
如果住的都是一些普通的住户,那对于陆清想要卖高价奶茶的想法其实是不利的,因为这些普通的住户,很可能长时间消费不起,所以要开铺子,就得找一个周围大户人家比较多的地方。
最好是后院里的夫人小姐们多的地方,或者是他们经常爱逛的地方,比如胭脂水粉的铺子,卖首饰的铺子,成衣店,布衣店等等,像这种地方肯定会经常有女人和哥儿来逛的,这些人才是奶茶的主要消费人群。
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