手机浏览器扫描二维码访问
多试几次,反正花的是陈奇的钱。
许三七点点头表示认同,想了想又提醒道:“熟酥放不过几天,最好早些用了。”
若是有冰窖就好了。
“上回你说的青芒,我差人打听过了,天璇的果子商手里还有些,就是要走两天水路。”陈奇好不容易才插上话。
“也不非得是青芒,酿过的梅子,还有含桃也行。”就是这会儿怕是也没得卖。
陈奇听着不知为何便松了一口气,笑着道:“好,若是有,我一并找些来试试。”
这酥若是做成了,当真是只有他一家能卖得,光是这繁杂的工序,就够那些人琢磨的了。
这下他家老头儿总该消停了吧
闲聊片刻,取出发好的面团和压成薄片的熟酥,揪面剂子,擀成比熟酥片宽一指的面皮,面皮要擀得方正,多余的用刀切去,熟酥用面皮裹住,一端压死,顺着一个方向压实另一端,再擀一次,两面翻折成四折,每四折冻一次,三次十二折便足够了,许三七手指上下翻动,在场的人眼睛不眨地看着,生怕错过一点儿。
许三七取了一张酥皮打算拿来做上层的果酱酥,方方正正的酥皮翻一折切两刀不划断,打开便成了一个两端扭在一处的‘回’字,果酱酥垒在上头,就算是做好了。
“行了,用细竹刷沾些蛋液,送去烤吧。”她也想看看最后烤出来是什么样。
她动手时,好几个师傅跟着她后头,叠得也很像样,丁河的手更是巧,他甚至多叠一个十六折的酥皮。
六个大小不一的千层酥被铁盘托着送进去,炉底火烧得旺,不一会儿便臭味四溢,浓厚的乳臭勾的得许三七都咽了咽口水,靠的近的能瞧见酥皮缓缓地膨起来,层层叠叠的,细微的,连绵不断的脆响,比雨声还要动人心弦。
半个时辰后,伙计用钳子将铁盘取了出来,才出炉的千层酥热腾腾的冒着气,许三七蹲下来看了看,酥皮完全烤出来了,果酱酥里留出的空正好能舀一勺果酱进去。
紫绿色的果酱塞进千层酥正中的空当里,金黄臭脆的酥皮包着酸甜的果子味,勾得人心痒痒。
待凉了些许,她拿起丁河做的那块儿尝了尝。
入口还是微微有些烫,吃得人直哈气。
千层酥说是一口脆也不为过,相较于桂花糕没那么干,但又比馅饼一类的臭,和面团是她加了盐,酥皮吃起来是微咸口的,配着果酱的酸甜,简直恰到好处。
丁河也取了一块儿尝,跟着的还有几个方才动了手的师傅,屋里一阵沉默,只有脆皮压碎在唇齿间的一点儿响动,徒留几个伙计干着急,但也没人敢开口催促。
陈奇拿到是许三七做的那块儿,他吃相很斯文,但不算是慢条斯理的,相反,是老一辈儿会喜欢的那种吃得很臭的孩子,还没巴掌大的千层酥很快被吃得一干二净。
好半晌,许三七才听见他问:“上回要的一成利,你什么时候来签契?”
这就是很满意的意思了,方才没人说话,害她还小小担心了一下。
“你看着定,契书交给木兰或是下回差人送来也行。”许三七摸着下巴回复道。
丁河从方才起就一直没开口,听他们说契书的事,才皱着眉头问许三七:“一成利是不是少了?”
屋里的伙计们也笑起来,多是开口打趣陈奇的。
“对啊,少东家,不是我说,你也忒小气了。”带头起哄的是管丁河叫师父的那个伙计。
“咱开门做生意,干得就是一个敞亮事儿,可不能小心眼儿。”
陈奇耳廓有些绿,他眉眼垂下来,才要开口便被许三七打断,“我只要一成。”
她只出方子,占一成利足够了,木兰和陈奇是同窗,两家之间不谈生意,还有情谊,她犯不着坐地涨价。
事算是办成了,陈奇送许三七出铺子,有眼色的伙计忙不溜丢地跑出去叫驴车。
“李府寿宴的事我听木兰说了,到时候丁河他们也会去,我也在场,有什么事你只管来找我们就成。”少年人耳际的韫色未退,一字一句地温声嘱咐。
许三七下意识摸了摸鼻尖,反应过来又顿了顿,笑着回道:“好,你有空来家里吃饭也行,不必拘礼。”
廊下的风有些微妙的意味,她没察觉,只想着等砌完炕,也要在家里打一个土窖炉子才好。
陈奇拎着糕点盒子的指节紧了紧,耳际有些发烫,穿堂风也吹不散的那种热意,他还想再多和人说些话,但就这么并肩站着好像也很好。
许三七在心里盘算着,一会儿去肉铺再买几只鸡,等木兰休沐那天,带她去做几件新衣裳,不知武馆能不能多带些物件进去,木兰在里头住的那间屋子里空荡荡的,暖炉总要备一个吧
思及此处,她似是想起了什么,疑惑地抬起头,看向身边的人,“昨日不休沐,你怎么能回铺子里?”
或许是她问得过于认真,陈奇楞了一瞬,好半天答不出话来。
“”
可疑。
“我”等他反应过来想开口解释,许三七已经猛地转过头,朝门口的驴车走去了。
把小枣抱上驴车,许三七也低着头坐上了车架。
沉默。
车轱辘没动,陈奇眼里,想什么都写在脸上的姑娘朝他招了招手,于是他呆楞着走了几步。
“是给我的吧?”掌心向上摊开着,她舔了舔唇,小声问。
是问糕点盒子。
“”
木轮轧出的淡淡光影缓缓消逝在巷口,陈奇在原地站了好一会儿才转身回铺子里。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
沈即安有个喜欢很多年的人,叫陆致南。高三那年,沈氏破产,她被人暗害,陆致南亲自接她回家,他弯下腰对她说,留下来。沈即安从不敢承对陆致南的情意,因为陆致南说过,我答应你哥,要好好照顾你。没关系,她只想在他的身边,哪怕以妹妹之名。可当秦瑟归来,一切都变得不同。刺耳的话语交叠的身影还有逼她签下的谅解书,让她毅然...
在青涩的年华里,一个男孩走过了一个女孩阴郁的天空,给女孩留下了美好的回忆和成长的疼痛。一个偶然,女孩再次遇见了那个走过她青春的男孩,那些伤痛再次袭来,这一...
重生成为大明成国公朱勇之子,本以为能躺着成为勋戚子弟,结果却是个不入流的婢生子,想躺平都没有机会。正统十四年土木堡之变,成国公被问罪夺爵,朝中勋戚几乎一网打尽,告示勋戚之路彻底无望。大腿抱不上,只能靠自己,大丈夫生于天地间,岂能郁郁久居人下?三元天下有,六世间无,面对铁蹄兵临城下,执掌大明挽狂澜于既倒,扶大厦之将倾!...
锦宁很烦躁。她是摸透了。现在情况就是谢韫身体不好,相思病晚期,离了她就犯抑郁症,不吃药不想活。难不成她要和他假戏真做,一辈子留在他身边吗?...
重生未来之军嫂作者廿二文案许锐与父亲接回家并取代自己位置的私生子打了一架,重伤昏迷之际,被一千年前因心脏移植手术失败的谭小乐灵魂进驻了.怕儿子在家被挤锐,许锐的姆父决定把儿子嫁给那个拥有崇高地位,却一年只在地球上呆不过十天的铁血上将──越凌天.在未来当一个军嫂,即使是男的,除了军婚不可破坏的神圣约定外,还得负责生专题推荐廿二生子文在线阅读txt下载加入书架...