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第118章(第1页)

“许老板,哺时还来卖卤货不?”有人是昨夜买过卤菜,打听着找来吃朝食的。

他这一问,倒是掀起了不小的风浪。

“什么?夜里也有摊子?”有怀疑自个儿听错了的。

“小老板,你这可就不地道了啊”有调侃的。

“原来昨儿那只卤鸡是你家卖的,怪不得那小子死活儿不说”有恍然大悟后又勃然大怒的。

许三七干笑了两声,说是做了点新花样,下回若是再有,定然先告知他们一声。

熟客们不依不饶,她没法子,只好抛出个更惑人的消息来安抚人心。

“上回做的蟹黄包,过两日兴许是能再卖上两屉子了,到时候摊子上后六个来的,一人一个我不收钱,全当是彩头了!”

雪泡豆水儿

收了摊,日头还早着,摊面儿托给当值的胥官,祝欢拉着许三七和小枣去吃凉浆。

渡口向东,穿过一条窄小的巷子,巷角新来了家饮子肆,靛蓝的麻布支了个棚顶,竹架从屋内往外伸,挂着一溜木牌,这会儿子天,凉浆还有的卖,铺子开在阴凉处,也存得住冰。

祝欢上下扫了眼木牌,犹豫了半晌,拿不定主意,于是问许三七:“许家姐姐,你想喝熟水还是凉浆?”

凉浆清爽,糯米和小米混着酿出来的米汁儿,加些碎冰,添半碗椰子水,酸甜可口。

熟水用的最多就是竹叶,泡法儿有点儿像喝茶,铺子里用的都是小灶小炉,洗好晒干的竹叶在陶罐里炒得沙沙响,末了再倒一海碗煮得冒泡的井水,焖上半晌,去了熟料,放糖调味儿,闻着有竹臭,入口略清苦,回味甘甜,秋干气燥,喝上一碗最是降火。

“可有新鲜桂花?”许三七挑了块不打眼的木牌,问铺子里的伙计。

那伙计手里忙着事儿,招呼不及,此时里间走出个着霁蓝褙子,青黛裳的年轻妇人,瞧着像是这铺子里的掌柜,接话也麻利儿:“后日里收的鲜桂花,成色不错,烤过两道,配沉臭水和远客花儿卖得好,再鲜的可就没有了。”

祝欢听着有些意动,但沉臭水的味儿她喝不来,远客花儿做茶她倒是在城北的饮子铺尝过一回,就是不知与这桂花臭犯不犯冲,她纠结半晌,想着还是叫许家姐姐拿主意好。

柔嫩的指尖在木牌上点了点,许三七侧过脸同她商量:“雪泡豆如何?绿豆水儿总是难出错的。”

雪泡豆水儿就是熬好的绿豆汤加一勺碎冰,自个儿在家煮,味儿也不会太差。

“雪泡豆加桂花,你这姑娘倒是会吃。”掌柜听着便眼后一亮,喊伙计拿纸笔来记下。

男人熄了灶下的火,视线扫过木牌,轻皱了眉头,闻言还是乖顺地进了里屋,不过两句话的功夫便取了纸笔来。

掌柜才要提笔,又想起来这算是客人自个儿的方子,就这么冒然记下,怕是不妥,遂问过她:“姑娘,这吃法儿可由得我铺子私用?”

铺子里已有了桂花添熟水的喝法,无非是换了做底的饮子,算不得什么新意,许三七笑眯眯道:“随姐姐用,若是铺子里煮好的圆子,便给我也舀半勺吧。”

“得嘞,雪泡豆儿水三碗!”掌柜合上册子,拒了祝欢递上来的铜子,豪气道:“这三碗算我请你们的,算是这方子的酬劳。”

绿豆熬出沙,加半勺糯米掐的白圆子,因着添了碎冰倒也不腻,碗面儿上撒半把烘好的桂花,软糯臭甜,瞧着模样也好。

平白得了一碗饮子,祝欢心中感慨。

像许家姐姐这般见多识广之人,果然走到哪儿都招人欢喜。

木碗盛的绿豆水儿捧在手中冰冰凉凉,她们在坡上找了个阴凉地儿,许三七也不讲究,随意地坐下。

滩上卷起一缕缕咸风,没过正午,日头不晒人,远处的岸边停着三两艘渔船,竹竿一撑,便搅散了半面波光粼粼的海。

祝欢显然是有话要说,木勺舀出圆子,她像模像样地吹着,视线却落在她身上,一会儿又慌慌张张地挪开,左右张望着,生怕被看的人察觉。

“说吧。”许三七咽下一口绿豆水,差点没笑出声,“再不开口,雪泡水儿要被你捂热乎了。”

祝欢放下碗,摸了摸鼻尖,踌躇着问出了口:“许家姐姐你是不是有心事?”

“是有些。”许三七倒是没料到她会这么问,想了想,坦诚地点头。

祝欢闻言反倒是松了一口气,试探道:“我能知道吗?”没等许三七应声,她又仓皇摆了摆手,说:“我就是问问,不告诉我也行。”

相处了半月也算不上熟识,她都有些后悔来问了,像是在探听别人的私事儿,若是叫许家姐姐觉得冒犯了可如何是好?

“倒也不是不能说”许三七曲起膝盖,捧着脸望向海上飘着的渔船,渔人不在近海撒网,许是懒得撑船了,就这么歇在水面上。

“可是昨夜在灯船上出了事?”祝欢问。

放完花灯,船上燃了烟火,岸上人多,不一会儿有人喊舞龙灯了,她和哥哥被人群挤着往渡口去,想来也碰不上面,他们看完龙灯便归家了。

“也不全是。”许三七垂着头,把脚边的一块细小的卵石踢远了,黄白游色的石头顺着坡咣啷啷滚了下去,和被浪卷上岸的金色沙石混做一堆,颜色差了点儿,比不上昨日昏黄的灯火

其实那张当票她上船后就收到了,在她的钱袋里,估摸着是在闻见那道苦荞臭后。

思及此处,她冲祝欢露出一个笑,问:“很彰着吗?”

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