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圆满
林潇然看着菜板上快要被剁成肉糜的猪肉,实在忍不住凑过去,从纪如瑄手里轻轻抽走菜刀。
“还是我来吧,”她笑着把刀换了个方向,指尖碰到纪如瑄沾了肉末的指节,“你这力道,再剁下去,菜板该给你劈成两半了,到时候咱们只能用手抓馅包饺子。”
纪如瑄也不反驳,乖乖退到旁边,看着林潇然手腕轻转,菜刀在她手里像有了灵性,葱段和猪肉被切成均匀的小丁,簌簌落在盆里。
“我这不是想帮你省点劲嘛,”她伸手蹭了蹭林潇然脸颊上沾的面粉,指尖留下一道白印,“以前拍古装戏,学过剁臊子,当时师傅还夸我有天赋,怎麽到你这儿就成‘破坏分子’了?”
“那是戏里的道具菜板,说不定是泡沫做的。”林潇然侧头躲开她的手,却没注意到自己另半边脸也沾了面粉,活像只刚从面缸里钻出来的小猫,“你站远点,别一会儿面粉沾你头发上,洗起来麻烦。”
纪如瑄偏不,反而凑近了些,从後面轻轻环住她的腰,下巴抵在她的肩窝:“我帮你递调料总可以吧?盐在哪?味精呢?”
她的呼吸带着温热的气息,扫过林潇然的耳垂,让她切菜的手顿了顿,耳尖悄悄泛红。
“在右边的调料盒里,”林潇然的声音软了些,“少放半勺盐,我妈口味淡。”纪如瑄依言去拿调料,手指在调料盒上顿了顿。那上面的每个盒子上都贴着林潇然写的小标签,“盐(少放)”“味精(提鲜)”“十三香(包饺子专用)”,字迹娟秀,一看就是用心整理过的。她心里软了软,想起林潇然说的“这几年一个人撑过来”,鼻子有点发酸。
调好馅料时,林潇然的面团也醒好了。她把面团放在案板上,撒上一层薄面粉,双手揉面的动作熟练又有力。
以前家里开花店忙,她总趁空闲包饺子冻在冰箱里,妈妈累了就能煮一碗热乎的。纪如瑄坐在旁边的小凳子上,托着下巴看她,看着她额角渗出的细汗,伸手递过纸巾:“歇会儿再揉,又不急。”
“马上就好,”林潇然擦了擦汗,把揉好的面团搓成细长条,用刀切成均匀的小剂子,“你会擀皮吗?不会的话我教你。”
纪如瑄立刻站起来,撸起袖子:“我会!上次拍家庭剧,专门学过擀饺子皮,保证圆得像月亮。”
她拿起一个剂子,按扁後用擀面杖擀起来,可擀面杖在她手里却不听使唤,擀出来的皮不是歪的就是薄厚不均,有的地方甚至破了个小洞。
林潇然看着她手里皱巴巴的饺子皮,忍不住笑出了声:“这哪是月亮,明明是被猫抓过的云。”她走过去,从纪如瑄手里接过擀面杖,握住她的手一起擀:“手腕要转,力道均匀点,像这样……”
两人的手叠在一起,纪如瑄能清晰地感觉到林潇然掌心的薄茧,是以前洗花桶丶搬花盆丶包饺子练出来的。
她心里一紧,悄悄蹭了蹭那些老茧,动作轻得像怕碰疼她。“学会了吗?”林潇然擡头问她,眼里满是笑意,完全没察觉她的小动作。
“学会了!”纪如瑄赶紧点头,接过擀面杖重新尝试,这次虽然还是不那麽圆,却比刚才好多了。
林潇然拿起一张皮,舀了一勺馅料放在中间,手指捏出整齐的褶子,一个圆鼓鼓的饺子就成型了,像个小元宝。
纪如瑄看着眼馋,也拿起一张皮放馅料,结果放得太多,捏的时候馅料从缝里挤了出来,弄得满手都是。
“你放太多了,”林潇然无奈地递过湿巾,“先少放些……包熟练了再多加。”
纪如瑄乖乖擦掉手上的馅料,重新包了一个,这次虽然馅料少了,却捏出了个奇形怪状的饺子,歪歪扭扭的,和林潇然包的放在一起,像个营养不良的小可怜。
“这是我独创的‘纪式饺子’,”纪如瑄一本正经地给自己找台阶,“别人想学还学不会呢。”
林潇然被她逗笑,没戳破,只是把她包的饺子单独放在一个盘子里:“行,一会儿煮的时候先煮你的‘独创款’,看看会不会散架。”
两人正闹着,厨房的推拉门被轻轻推开,王雪妍扶着门框站在门口,手里还拿着一条干净的毛巾。
“你们俩别光顾着玩,”她笑着走进来,把毛巾递给林潇然,“潇然,擦擦汗,别一会儿着凉了。瑄瑄,你要是擀皮累了,就歇会儿,让阿姨来。”
“不用阿姨,”纪如瑄立刻站起来,把擀面杖递给她,“我跟潇然学包饺子呢,就是包得不太好。”
王雪妍接过擀面杖,擀皮的动作比林潇然还熟练,不一会儿就擀出一摞圆溜溜的皮:“以前潇然小时候,总跟我一起包饺子,那时候她还没竈台高,踩着小板凳帮我递皮,包出来的饺子跟你这个差不多,也是歪歪扭扭的。”
林潇然的脸有点红:“妈,都多久的事了,还说。”
“怎麽不能说,”王雪妍笑着看了纪如瑄一眼,“那时候我就想,以後要是有个人能陪潇然一起包饺子,一起过日子,就好了。现在看来,是我盼着了。”
她的话让林潇然和纪如瑄都安静下来,纪如瑄悄悄握住林潇然的手,指尖传来温热的力道,像是在说“我在”。
包完饺子时,天色已经暗了下来。林潇然去烧水煮饺子,纪如瑄则帮王雪妍收拾案板,两人配合得格外默契。
王雪妍看着她们的背影,心里满是欣慰。以前家里总是冷冷清清的,现在有了纪如瑄,终于有了家的样子。
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