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大有卦·上上卦
第14章大有卦·上上卦-重整道观的规划
“有何不妥?”
礼福全似乎有些难以啓齿,碍于她的身份,总觉若说得过于直白,便是有些逾越了。
“这……只怕夫人名誉会受损。”
容宴笑着点点头,“以我的头衔,继承了这座道观,确实京中有许多眼睛看着,若为我自己,我倒是不在乎外人说些什麽。若为侯府,他们是无辜的,因我受牵连的话,也属实是我不对,此事还拜托老礼先生秘密进行。”
“少夫人所言极是,抛开人言,将枣木换成桑木此举可成。只是若当成法物贩卖,道观便需去街道司办一个身牌下来。若无身牌,便是非法倒卖了。以少夫人的身份来说,官府也定会抓到此把柄来威胁汝南侯府也说不准。”
容宴沉思,“还是老先生考虑周到,那便依先生所言,您先去寻门路,我这边想法子尽快办好身牌。”
“少夫人不知还有何要改动的?”
容宴将杜春红唤来,询问了一番她的想法。
杜春红倒是坦白,“老礼先生,我倒有一想法,日後这道观的斋堂,能否交予我管理?”
礼福全看向容宴,容宴点头,“不是我夸大其词,三婶的厨艺比之御厨,只高不低。我虽是鹤柏观的观主,可也不能面面俱到,当是适材适所,不知老先生以为如何?”
“如此甚好。”
杜春红很是满意这个安排,“我打算将斋堂建立起来,最好斋堂的主食,能让前来的香客看得清楚。所有的做菜过程,都能让香客丶知客一目了然。”
第一次听说开放厨房概念的老礼,一张脸的褶子那是皱了又松开,松开了又疑惑。
想来不过片刻,立马就思索出了其中的奥妙来。
果真妙得很呐!此举放眼整个汴梁,独一家所有!一经推出,定能成为奇观!
而且此举模式与知客的往来,算是相辅相成。
以往厨房之处究竟上菜前如何只有观里和执事得知,现如今人人都可监管後厨做工,对于厨子来说既是监管也可说是欣赏不是?!
人人观赏之下,必定自律非凡,且都会以最好一面待客示人。
妙,果然妙啊!
杜春红:“我夫君亦懂一些手艺,上能爬梯盖房顶,下能挖坑埋地窖,建造方面他亦是一大能手。”
容宴眯眸一笑,“还有城东张家腻墙子的人,先生也无需担心,婆母亦已答应替我搭桥牵线。”
这会礼福全倒是一惊,“侯夫人也同意?”
容宴点头,因她替她卜卦破凶案一事,倒是松口了。
礼福全有些激动地抚掌,见大家十分团结能聚拢在一起,他也很有激情。
若论饮食方面,他可算是一大经营高手,一时情难自禁脱口而出,“那酒水方面?我知道观里派别是可饮用酒水的。”
容宴蹙眉,礼福全却觉自己是否在殿前说错了话,顿觉一盆冷水兜头而下,彻底清醒了。
“我们虽不忌讳,但是祭祀场所亦是不能够的。”
“对不起,是我失言了。”
容宴缓缓摇头,“若在山脚,倒是可行。老先生有何想法或是建设,尽管提出来,若是可行的,我们大家都会帮忙的。像您说的酒水,不知推出果酒,可行否?”
这下倒轮到礼福全摇头,“果酒未必好卖,现下大都喜爱高粱和米酒居多。尤其一些老酒天气冷的时候,才会多卖出一些。果酒的话,偏甜口,怕是不好卖。以往也有别的酒楼卖果酒,可是售品不多。”
容宴点头,“你说得是事实,如若我们推出一款女子偏爱的酒呢?虽说大道天下,男子钟爱高粱纯酿,那女者知客也颇多,不如另辟行径,推几款女知客也可行酒令时的行酒?”
“少夫人是否有何奇思妙想?”
“整个汴京,卖出去的酒大部分都是男子爱喝的。可女子嗜酒也不是没有,後宅女子的这一大块卖场,为何不尝试一番?”
礼福全沉思了一下。
以女子为主,酿造的酒?确实也是一线生机,可若是寻常果酒,怕是不成……
他沉思了好一会儿,才斟酌开口道:“我倒是觉得可以小试,不过少夫人莫要抱太大的希望才是。”
酒香不怕巷子深,要一炮而红,这才是莫大的难事。
“少夫人,您稍等片刻。”
说完,礼福全席地而坐,匆忙从怀里掏出一个小小的竹简展开,又去讨了笔来写了好一会儿。
容宴接过一个小小的竹简,上面还染着礼福全的体温,她低头一看,心头微微有些触动。
他的字迹有些颤抖,但是仍然十分清晰地将福楼的餐单给还原出来了。
礼福全有些忐忑,尤其看到容宴一时沉默下来後,他微微张口问道:“这些都是我参考过了丰乐楼的餐单,选了一些写下来的,我想着日後观里也能用到。侯夫人之前就偏爱丰乐楼的餐食,若能仿制丰乐楼,指不定咱们的斋堂也能大火。”
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