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李校尉亲自送来加盖官印的许可文书,如同在平静的湖面投下一块巨石,在南城这片街区掀起了不小的波澜。
一连数日,林天的摊位前依旧人潮涌动,香气缭绕,但气氛却悄然生了变化。市署的官吏再也未曾前来刁难,连巡逻经过时,都会客气地对林天点头示意。对面以刘二为的模仿者们,虽然眼神依旧怨毒,却明显收敛了许多,不敢再明目张胆地搞小动作。
那张薄薄的文书,彷佛一道无形的屏障,暂时隔绝了明枪暗箭。
林天得以暂时喘息,将全部精力重新投入到烤串本身。有了相对安定的环境,“林氏秘香”烤串的口碑酵得越迅猛。不仅是南城,就连东城、西城的一些富户人家,也听闻了这“西域奇香”的名头,纷纷派家仆前来购买。
这日午後,摊位前来了一位与众不同的客人。
那是位年轻的书生,穿着一袭洗得白的青衫,虽略显寒酸,但浆洗得乾净,整个人透着一股清朗文弱的气质。他并不像其他顾客那样急切,而是静静排在队尾,目光好奇地打量着那具三层烤炉和忙碌的林天,鼻翼微动,仔细分辨着空气中那霸道的异香。
轮到他时,他并未急着点单,而是彬彬有礼地拱了拱手:“这位掌柜请了。小生沈清言,闻得此处有异香扑鼻,特来一探。不知此香源自何种香料?竟如此奇特浓烈,似与寻常茱萸、胡椒大不相同。”
林天抬头,见对方态度谦和,谈吐文雅,心生好感,便笑道:“原来是沈先生。此香主料确实并非中原常见之物,乃是一种西域来的香料,名为‘枯茗’。”
“枯茗?”沈清言微微蹙眉,若有所思,“小生阅杂书甚多,对西域物产也略有涉猎,却似乎未曾听闻此名。掌柜可否详解其形态、产地?”
林天心中微讶,没想到遇到个较真的读书人。他只得凭藉从胡商那里听来的零碎信息,含糊道:“据说其植株不高,叶细,开小花,果实细长如籽,产於极西乾热之地。具体的,我也不甚了了。”
沈清言听得极为认真,眼中闪烁着求知的光芒:“极西之地可是在大宛以西?安息乃至更远的大秦(古罗马)?据前朝《西域图记》残卷所载,彼地确有数种奇异香辛之物,可惜记载语焉不详”他喃喃自语,似乎沉浸在自己的思绪里,随即又追问:“此物价几何?掌柜从何渠道购得?输入中原可艰难?”
这一连串颇为专业的问题让林天有些招架不住,也引来了身後排队顾客的不满。“哎,前面的穷酸秀才,买不买啊?问东问西的,耽误大家工夫!”“就是!闻着香吃就完了,管它从哪来的!”
沈清言这才惊觉失态,白皙的脸上泛起一丝窘迫的红晕,连忙歉然道:“抱歉抱歉,小生一时好奇,唐突了。请掌柜予我两串呃,‘秘香’羊肉串。”他摸索着掏出几文铜钱,显得有些窘迫。
林天见他模样,知他经济恐怕并不宽裕,便挑了两串肉多烤得好的递给他,只收了最低的价钱:“沈先生既是读书人,算我请你尝个鲜。”
沈清言连连摆手:“不可不可,无功不受禄”但终究拗不过林天的坚持和後面顾客的催促,只好感激地接过,小心地吹了吹气,细细品尝起来。
第一口下去,他的眼睛瞬间亮了起来,脸上露出极度惊艳和享受的表情,那是一种纯粹的、对极致美味的震撼反应。
“妙!绝妙!”他顾不得烫,又咬下一大口,细细咀嚼,摇头晃脑地品评,“肉质外焦里嫩,火候恰到好处!更难得是这香料之奇效,竟能将羊肉本身的鲜美激至斯,去膻存香,添其风骨!辛而不燥,香而不腻,回味绵长!此味只应天上有啊!”
他这文绉绉却又真情实感的夸赞,引得周围顾客一阵善意的哄笑,也让林天对这个较真的穷书生多了几分好感。
沈清言吃完两串,显然意犹未尽,看着那香气来源的烤炉,眼中满是恋恋不舍,但摸了摸乾瘪的钱袋,还是叹了口气,对林天再次拱手:“多谢掌柜款待,美味难忘,改日再来叨扰。”说完,一步三回头地离开了。
林天并未将这个小插曲太过放在心上。然而,第二天,沈清言又来了。依旧是那身洗得白的青衫,依旧是排在队尾,仔细观察,时而若有所思。
这一次,他没有再多问,只是买了一串(显然经济更拮据了),吃完後,却从怀里掏出一个小本子和一支秃笔,就站在摊位不远处,旁若无人地记录起什麽来,不时抬头看看烤炉,又低头写写画画。
一连数日,皆是如此。
他的古怪行为渐渐引起了周围人的注意和议论。“这书生魔怔了?天天来看人烤肉?”“怕是读书读傻了吧?”“瞧他那穷酸样,怕是吃不起,只好闻闻味儿过乾瘾!”
面对这些议论,沈清言充耳不闻,完全沉浸在自己的世界里。
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林天心中也愈好奇。这日收摊稍早,他见沈清言还在不远处的石阶上埋头书写,便主动走了过去。
“沈先生,连日来见你总是写写画画,不知是在记录什麽?”林天笑着问道。
沈清言吓了一跳,抬头见是林天,连忙合上本子,有些不好意思地站起身:“让林掌柜见笑了。小生小生只是觉得您这烤技与这西域奇香,颇为玄妙,一时心痒,便随手记录些粗浅观感,并试图推演其背後之理。”
“哦?推演其理?”林天大感兴趣,“愿闻其详。”
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