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“生了,是个姐儿,母女平安。婶婶高兴得眼睛都瞧不见了。”沈嫖是松了一大口气,不管如何,平安就是好的。
程家嫂嫂也高兴,“婶婶一家都盼着能得个姐儿,现下都如愿了。”
沈嫖嗯了声,“婶婶前些时日还说,他就生了俩儿子,做梦都想要个姐儿。”
程家嫂嫂听着就叹声气,“你说这人和人真就不一样,我家婆母也是只生了俩儿子,也没见她喜欢姐儿。”
“嫂嫂莫难过,咱们月姐儿聪慧懂事,现下又上了女学,邻里也都疼爱,往后只会越来越好。”沈嫖不知道程家嫂嫂到底在婆家受了多少气,不好劝她,但只夸赞月姐儿肯定没错。
果不其然,程家嫂嫂只要一想到月姐儿,心里像是被填满了一般。
“那好,等用过早饭,咱们再一起去送礼。”
沈嫖应下。
还是要送米,炭,醋,这几类。
俩人各自回家。
沈嫖起来得太早,又到床上小憩了一会儿,就这么一会儿,外面就天光大亮。她起来就准备做早饭。
“二郎,你去买块肉,就要里脊肉,不带一点肥肉的。”
沈郊早上起来后还特意去了赵家一趟,得知母女平安后也放心了。
“好的,阿姊。”
沈嫖原本早饭做得会简单一些,但毕竟考试前夕,还是要变着法地做些好吃的。她先和了一块面,油条的面要和得相当软,让它醒着。又拿出来一大把的粉条,先泡上,再拿过来几个土豆洗干净切成薄片放到盆中,用水泡着,把淀粉泡出来。
她在炉子上熬上黄米红枣粥,要把黄米的米油和干红枣的甜味都炖出来。
沈郊买好肉回来,沈嫖在案板上剁成碎末,用粉条做个蚂蚁上树,土豆片是做干锅用的,再炸上香脆的大油条,喝些粥。
虽然这些饭要耗些时间,但晌午食肆也不营业,浪费时间也没事,只需要不耽误穗姐儿上女学就好。
她先起锅烧油,先炸上油条,捏着油条的两头,放到锅中,用筷子反复夹它,油条也慢慢膨大,逐渐变得焦黄。
穗姐儿起床后在院中刷牙,闻到香味,又到厨房里看。
“阿姊,今早可以吃油条啊。”
沈嫖点下头,“是啊,你快点洗漱吧。”
穗姐儿忙点头,赶紧又去仔细地漱口洗脸。
沈嫖炸了一筐的油条,这边开始炸土豆片,把土豆片沥干水分,再裹上淀粉,在锅中反复油炸,一直炸到外面焦黄的,用筷子轻轻一夹,土豆片直接断开,就可以了。她用笊篱直接把土豆片捞出来放下。锅中的油盛出来到一个盆中,还能用来炒菜。
穗姐儿已经开始吃油条了,又脆又香。她吃得正开心呢,就听到外面的敲门声。她跑过去打开门。
“柏二哥哥好,好久没见了。”
柏渡今日出门很是简单,把文章一带,给嫂嫂说完今日要做的事,直接坐上马车就来了。
“穗姐儿也好久未见,你这吃的是油条吗?”
穗姐儿点头,“阿姊炸了一筐,正在炒菜呢。”
柏渡伸手捏捏穗姐儿的脸颊,“原来你日日在家吃得这般好啊。”说完他就忙大步进去。
“阿姊,阿姊,我给阿姊问好。”
沈嫖有些意外,今日来得还挺早的,不过也正好赶上早饭。
“吃过没?”
柏渡摇头,“我这不是赶着今日要一同去见蔡先生吗,就没来得及在家中用饭。”
沈郊边烧火边吃油条,听着这话反驳他,“我们明明同尧之兄说的是,下午同去。这时间完全够你在家中用饭的。”他说完又补充一句,“尤其是早饭。”
柏渡自觉地洗好手,拿起一根油条,焦香酥脆,“阿姊的手艺真是越来越好了。”
沈嫖见他俩斗嘴,只觉得好笑,然后点头,“那就多吃些,这菜也马上就好。”
锅中先把肉末煸炒出焦焦的,几乎被油煎炒的能在锅中被蹦出来,再盛到盘中,然后锅中放入葱姜豆瓣酱煸炒出香味,再把肉末粉条放入,挨个放入盐,酱油调味调色。
沈嫖一只手拿着锅铲,一只手拿着筷子,不断地挑起粉条和肉末,一直到粉条上面挂上肉末,一道热腾腾黏糊糊的蚂蚁上树就做好了。
接着起锅葱姜辣椒煸炒出香味,再把炸得酥脆的土豆片倒进来二次翻炒,放盐五香粉调味,一直到土豆片表层被炒得能滋滋冒泡,直接盛出来。
“好了,洗碗盛粥吧。”
沈郊本想起身去洗碗,柏渡已经吃完了一根油条,忙去拿碗,洗得干干净净地端过来,又自然地用厨房内的布把碗擦洗干净,再把炉子上熬的粥每人盛上一碗。
小院中,四方桌,四个人坐下刚刚好。
沈郊把筷子摆上。
“吃饭吧。”
沈嫖说完后,他们三个才开始动筷子。
但三个人都直奔粉条。
沈嫖则是夹的土豆片。
穗姐儿就爱吃这个软嫩的粉条,觉得越吃越好吃,今日阿姊做得更香了,粉条有嚼劲,每口还有肉末挂在上面,她又配着一口油条吃,油条脆香,粉条肉末加油条这一口嚼完后,再喝口甜香的小米红枣粥。她身上也热乎了。
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