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“二郎的信?”他其实都有些不敢打开,他的幼弟聪慧有余,但不省心啊,好不容易这次旬休做出的文章让他和父亲好受一些,但这刚刚离家一日就又往家里送信,他胸口都有些发闷。
“送信来的他的小厮可还有说什么?”他不死心的再问。
小厮候在一旁,听到大公子这般问,不知何意,只好重新回忆,没见到什么不同于寻常的,老实答,“未曾。”
柏松这才敢拆开,信件一打开就是柏渡的一手好字,他略感欣慰,然后越看越皱眉头,越看越不理解,他挥手让小厮下去,放下信后,又办会公务,后才拿起信件进了内院。
周玉蓉让嬷嬷在耳房刚刚放好热水,就见官人回来。
“正巧,可以沐浴了。”她上前准备帮官人褪去外衣。
柏松抬起手遮挡了一下,才把信件给她,“你瞧瞧,二郎的信。”
周玉蓉接到信,抿嘴笑笑,“官人是看过信了?二郎近些日子都十分听话。”
柏松见娘子还这般镇定自若,只使眼色先让她看,自己坐下喝上一盏茶。
周玉蓉坐在桌子前,靠近油灯,打开信细细看起,一一扫下,越看笑意越深,“不就是说那暖锅好吃,若是家中有席面邀了沈小娘子来,务必请他归家,若能如愿,他答应在年底的正试上一定升上舍生。”
她说完又调笑,“官人这么担心作甚?二郎这不是拜托的是我吗?”
内院的一应事物统一由她来管。
柏松叹气,“我资质有限,咱们的孩儿还尚且年幼,柏家往后的荣耀还需依靠二郎,可你瞧,他这样的性子,我如何放心,答应好好读书还需要用他推荐的厨娘,难不成柏家是欠他的,身为柏家儿郎,这是他身上肩负的责任。”他越说越无奈,“你再看看沈家二郎,那孩子我见着就欢喜,资质好,我瞧未来位极人臣也大有可能啊。”
周玉蓉一直等他说完才开口,“那即是如此,我们更得请沈娘子来府中做席面了,那是沈家二郎的阿姊,其实去岁时妈妈帮忙处理过沈家的事后,回来还特来回过我,说沈家大姐儿性格内向,在厨司做工,不过能这么短的时间内能有这样的好手艺,想来和沈家二郎是一样的,是个性格坚毅的,我觉得二郎常与他们来往是好的,良师益友,比你在一边念叨数句都好使。”
柏松被娘子这么劝上两句,心下舒服一些。
“那此事就交给你来办罢。”
周玉蓉点头,又说,“二郎是个好孩子,你别着急。”
柏松都不敢想,他幼时跟随祖父,去苏大相公家赴约,把人家院子里的金鱼全部都喂的个个翻肚皮,去定国公家中又与邹家那小子打了一架,二人都胳膊脱臼,再来就是王太师家中的小儿子调戏丫鬟,他引了蜜蜂过去,把王小郎君遮了一头的包,数不盛数,至今他与王小郎君还不对付。
但愿吧,但愿沈家二郎能把他家二郎带到一条官道上,他就算是跪下给磕几个头也是愿意的。
沈嫖不知柏渡幼时的事,她这会在看着锅里的米饭蒸的差不多,就开始炒鳝鱼,膳鱼对于气血两亏的人来说是个好补品,她先把剥好的蒜瓣过油炸,然后笊篱捞出,大勺子把里面的油盛出来一些,放入葱段姜片干辣椒炸香。
干辣椒的辣味十分足,穗姐儿捂着嘴还咳了两声,沈嫖把鳝段倒进去,翻炒,放盐,五香粉,酱油,再倒入黄酒,加温水,把盖子盖上,等到彻底煮开,又把先前炸好的大蒜倒进去。
最后大火咕嘟收汁,沈嫖在锅里烧上一勺热油泼在上面,滋啦一声,响油鳝丝,最是好吃。
两个炉子上分别炖着的米和鱼汤也都可以了,鱼头炖的骨头都快要烂在锅里。
沈嫖把鳝鱼分出来一半,“穗姐儿你先在家吃着,我给嫂嫂家送去。”
鳝鱼价钱不便宜,若是像普通百姓得了,定然是会到大酒楼卖掉换钱,程家嫂嫂估计把娘家大哥哥送来的都给她了。
她到隔壁院子进去,正巧程家也在用饭,程家大郎还没回来,只有嫂嫂和月姐儿,桌子是饼和两盘菜,一盘炒的萝卜,一盘青菜。
“阿姊。”月姐儿先看到沈嫖的,笑着叫人。
程家嫂嫂才转过身看人,“大姐儿,这会过来了。”她说完就看到沈嫖手上端的菜,清冷的空气中飘着香又辣的味道。
“我与穗姐儿两个人也吃不完,嫂嫂给的太多了,所以就给嫂嫂送些。”
程家嫂嫂哎呦一声,“这,这多不好意思,本就是送给你家吃的。”
沈嫖把盘子放到她们的饭桌上,“这有什么,嫂嫂快用饭罢,穗姐儿还在家中等我呢。”
她说完冲着月姐儿笑笑转身就出去了。
程家嫂嫂把人送到门口回到堂屋看着饭桌上油亮亮的鳝鱼,真香啊,看看自家的馋丫头,“吃吧,你阿姊有什么好的都想着咱们。”
月姐儿点头,“阿姊是最好的阿姊,阿娘也是最好的阿娘。”
程家嫂嫂先给女儿夹一筷子,“就你嘴甜。”
月姐儿不是个能吃辣的,但这鳝鱼入嘴先是鲜,然后是嫩,最后才是辣,但是她不怕,狠狠地咬一口炊饼,挡了这个辣味。
程家嫂嫂也尝一口,原来鳝鱼是这个味道,怪不得酒楼里卖的贵呢,又香又好吃,她吃着又用筷子把这鳝鱼拨到另外一个碗里一些,“给你爹爹留些。”
月姐儿吃着开心,“好,爹爹肯定也很爱吃。”
沈嫖回家后才和穗姐儿一起吃起来,这干辣椒她只放了三四个,有些微辣,最后一勺油正把鳝鱼的嫩足足的激发出来,又香又鲜——
作者有话说:[撒花][撒花][撒花][撒花][让我康康][让我康康]
第33章薄脆的葱花饼和辣乎乎的羊杂汤“总不……
汴京百姓喜欢吃面食,不常吃蒸米,不过穗姐儿喜欢吃,她觉得米粒在嘴中总是越嚼越香。
她把又香又辣的鳝鱼放到米饭上,米香和汤汁一起混合在一起,她一口接一口。
沈嫖从陶锅里盛出来两碗鱼头汤,汤底鲜而不腥,吃半碗米饭和菜,又捧着碗喝鱼汤,浑身热乎乎的。
汤和菜都吃完了,还剩下两大碗米饭,沈嫖是蒸上后才想起来家里少了两个人,不过也不浪费,明早做蛋炒饭。
翌日是立冬,立冬在宋朝是个很大的节气,与立春,立夏,立秋合成为“四立”。汴梁城的百姓开始忙碌起来,因为他们要“猫冬”,沈嫖知晓时还觉得好玩,原来这样的说法竟然宋朝就有,贵人家要成车成车的买物品,车水马龙,汴京最宽的街道上也会堵的几乎走不动路。
沈嫖卯时过一刻才起床,屋子里因燃着炉子,十分暖和,把新衣穿身上,她还是头回穿这样的皮子衣裳,果然暖和,推开门除了扑面而来的冷风砸在脸上,有些雾气,但在十步之外的人影还是能瞧见的。
这样的大雾天也依旧抵挡不了百姓们储藏物品的热闹心情,因为她提着篮子出门时发现来卖东西的人更多,还正巧在门口遇到已经提着一大篮子鹅梨的程家嫂嫂。
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