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“要不然我出钱买你的方子,行不行?”
老板朴实一笑:“出钱买?”
“那可不用,你去网上搜,一堆姜汁撞奶的教程,根本就不用出钱买。”
陆明桂呆愣原地:“啥?网上有?”
做吃食的方子不应该保密吗?咋就到处有了?
老板把自己的马尾往雪白的厨师帽里塞了塞,这才说道:“你搜不到?”
“那我教你。”
“你买一盒全脂牛奶,可不能用脱脂的,脱脂的不能凝固。”
“先把老姜削皮,擦成姜末,挤出纯姜汁,可不能有渣子。”
“再拿牛奶倒在锅里煮,煮到烫手,但是不能沸腾。”
“最后就是倒牛奶。”
“记得把奶锅拿高一点,快冲进碗里,不能搅拌,再焖上一刻钟就行。”
陆明桂快记下了,虽说只是一碗姜汁撞奶,但要注意的地方倒是不少。
等记下了,还是不解:“你,你就这么告诉我了?”
老板笑道:“这有什么?”
“我告诉你了,店里的生意也不会变差。”
“再说啦,就算我不说,你还不是会去网上搜吗?”
“以后你高兴在家做就做,不高兴就来我店里吃。”
“我老家可是广州番禺的,沙湾姜撞奶已被列入广东省非物质文化遗产呢。”
陆明桂真心觉得这人说话爽朗又大气,暗暗把她家的甜品当作自己铺子里的下一个新品。
到时候来买,就当照顾老板生意了。
离开甜品店,又去市买全脂牛奶。
市比菜市场的营业时间长,菜市场一般晚上五六点就关门,但是市要营业到晚上十点。
陆明桂很少在夜晚的时候到后世来。
就算来,去的也是观澜邸,并不外出。
如今走在夜晚的街道上,看着整个城市辉煌的灯火,又生几分感叹。
虽说她如今身处苏州府,已经是大明数一数二的繁华,可跟这里还是没有可比性。
路上到处都是人,根本就没有宵禁。
放在大明,这些人都要被打板子了,都快二更了,至少要打四十板子!
可这些老太太们还在市旁的空地上扭来扭去呢。
真罕见!
看了一会儿,陆明桂才进市。
晚上的市别有洞天,灯火通明,不少人在抢打折的蔬菜,面包。
陆明桂也凑过去,抢了八折的猪肉馅,鸡翅,七折的番茄,豌豆粒。
还有五折的蛋糕,都比正价便宜不少,她心满意足。
然后才去买牛奶,牛奶也打折,就多买了几盒,老生姜耐放,不打折,但是价格不算贵。
就这么一会儿,购物车里都放了不少东西了。
她推着购物车,正准备回去,却看见出清区放了不少绿色的瓶子。
出清区的东西通常比日常晚间的打折还要便宜些。
这让陆明桂的双腿不听使唤,几步走过去一看,上面写着几个黑字:xx花露水。
再一看价格,原价十四块多,现在打三折,只要四块三毛钱。
价格就先吸引了陆明桂,真便宜!
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