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“这可说不准,我们做菜的标准不同。他们偏向家常,我这边更有特色,各有长处。”
说话间,何雨柱已将宫保鸡丁所需食材洗净。
他把食材放到案板上,开始处理。
何雨柱刀工精湛,切菜度飞快。
唰唰唰——
刀起刀落,鸡丁、胡萝卜和黄瓜很快被切成大小均匀的块。
娄晓娥看着他熟练的刀法,不由惊叹:
“天啊,小何!”
“你这刀工太厉害了!”
“切得这么快,还这么匀!”
知道何雨柱比她小后,她自然地把称呼从“何师傅”改成了“小何”。
何雨柱注意到称呼的变化,却没多在意,只微笑道:
“术业有专攻嘛。”
“我是厨子,刀工快是应该的。”
切好菜,他一点不耽搁。
迅将食材盛入碗中,端到灶台边。
起锅烧油。
开始烹饪。
很快,锅中迸出诱人的香气。
整个后厨弥漫着宫保鸡丁浓郁的香味。
香味一出,立刻勾起了娄晓娥的食欲。
她吸了吸鼻子,满脸享受地说:
“好香!小何,你做的菜太香了!”
何雨柱早已习惯夸奖,听了这话心中平静,只朝她微微一笑。
随后,他继续专注做菜。
很快,宫保鸡丁完成,何雨柱将色泽鲜亮的菜肴盛入盘中。
何雨柱将刚出锅的宫保鸡丁端到娄晓娥面前,盘子落在台面上时香气四散。他从竹筒里取出一双试菜用的筷子递过去:“趁热尝尝。”
金黄的鸡丁裹着红亮酱汁,椒段与花生点缀其间,热腾腾的香气直往娄晓娥鼻尖钻。她忍不住咽了咽口水,眼睛牢牢盯住菜肴惊叹:“这也太香了!你刚才还谦虚说各有千秋,可这分明比大锅菜强多了,完全是馆子里的水准!”
她夹起一块鸡肉送入口中,酱汁在舌尖化开,嫩滑的肉质带着恰到好处的麻辣。娄晓娥眼睛顿时亮了起来,朝何雨柱竖起大拇指:“真好吃!”
见食客满意,何雨柱眼角泛起笑纹。他装作不经意地问道:“聊了这半天,还没请教同志怎么称呼?”
娄晓娥筷子微顿,眼梢弯成月牙:“我叫娄小娥。”
“这姓氏倒是少见。”何雨柱点头沉吟。
见他反应平常,娄晓娥暗自松了口气。既然对方不知晓她是娄半城的女儿,方才那些热心举动便纯粹出自本心。想到这儿,她望向何雨柱的目光又添了几分欣赏。
“刚才在隔壁后厨,听大家都喊你何师傅,”她晃了晃筷子,“我也跟着这么叫了。”
“你年纪比我小,总觉得叫你何师傅有些别扭,我就改口叫你小何吧。”
“对了,我还不知道你的全名呢。”
娄小娥说着,目光中带着期待看向何雨柱。
何雨柱听她这么问,便回答道:“我叫何雨柱。”
娄小娥含笑点了点头,重复了一遍:“何雨柱。”
“那我以后还是叫你小何,好不好?”
娄小娥为人不坏,心地纯善,做事果决。在何雨柱过去看《情满四合院》时,她是唯一一个让他不反感的人物。有时,他甚至觉得娄小娥挺让人心疼的。
她本是富贵人家的小姐,却遭许家蒙骗,被许大茂娶进门。许大茂自己不能生育,却从不愿承认,反把责任全推给娄小娥,说她是个“不会下蛋的母鸡”。
后来两人离了婚,许大茂见不得娄小娥过得好,更不愿看她与何雨柱走近,在那个特殊年代里,竟举报了娄家,害得她一家人不得不远走他乡。
再之后,娄小娥怀着何雨柱的孩子,等时代变迁、风雨过去,她带着孩子回到四九城,想与何雨柱重新开始,也帮他做点事业。
可何雨柱那时却是个拎不清的懦弱之人,一边接受娄小娥的帮助,一边又与秦淮如纠缠不清。每想到这一段,何雨柱就气得牙痒,恨不得冲进故事里给那个糊涂的自己两拳——何必耽误娄小娥这样的人?
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