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第13章(第1页)

前几天他做菜还手忙脚乱,不是忘了放料,就是步骤错乱,火候和顺序都一塌糊涂。如今的他却像个多年老师傅,对火候与下菜时机把握精准,每个动作都如肌肉记忆般流畅自然。

就连田勇多次提醒、何雨柱从不注意的细节,这次也完美做到了。

田勇震惊地望着何雨柱——这小子怎么突然开窍了?

田勇总觉得,自己那个一向游手好闲、不务正业的徒弟,仿佛在一夜之间换了个人。

他忍不住怀疑,何雨柱是不是被什么附了身!

没过多久,何雨柱就将刚出锅的麻婆豆腐和宫保鸡丁端到了后厨的小桌上。

后厨里大多是京菜和鲁菜的师傅,川菜师傅只有一位。

大家早已习惯京鲁菜的香气,此刻骤然闻到川菜的浓香,纷纷出惊叹。

“这也太香了!”

“看起来就诱人,真是色香味俱全!”

“老张,我看这小伙子做的川菜,跟你的手艺有得一拼啊!”

众人赞不绝口,口中忍不住分泌唾液,悄悄咽了咽。

看着桌上这两道诱人的川菜,每个人都想尝一口。

尽管在何雨柱做菜的过程中,田勇已从他的手法中预感到今天的菜不会差。

可当亲眼看到成品时,田勇还是被震住了。

这卖相、这香气,和几天前的何雨柱简直判若两人。

准确说,一个还在地下,一个已经飞上了天!

田勇悄悄挪到何雨柱身边,用胳膊轻轻碰了碰他。

他从牙缝里挤出声音,低低问道:

“柱子,这到底怎么回事?”

“你前几天还不是这样,以前那些乱七八糟的菜,是不是故意气我的?这才是你真本事吧?”

说着说着,田勇的语气里带上了几分咬牙切齿。

亏他刚才还为何雨柱捏一把汗,生怕他做得太差,让方永江失望不肯收他。

谁知何雨柱一出手,就让他大吃一惊。

每道菜都色香味俱全,光是看着就让人叫绝!

何雨柱也明白自己变化太大,难以让人信服。

他扯了扯嘴角,有些尴尬地低声编了个理由:

“这不是想找新工作嘛,所以这几天在家认真练了练,没想到突然就开窍了……”

这理由虽然勉强,但眼下也只能这么说了。

方永江在何雨柱烧菜时,光闻着锅里飘出的香气,就断定他的手艺不一般。

等到何雨柱把麻婆豆腐盛出锅,方永江已经等不及想尝一口。

他拿起筷子走到台前,夹了一块豆腐送进嘴里——

麻婆豆腐的香味瞬间在唇齿间迸,勾起了浓郁的食欲。

豆腐滑嫩细腻,几乎入口即化。

方永江尝了一口,紧接着又连夹几块,眼中顿时放出光来。

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