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然而,他很快就被挑出了毛病——
“菜品的味道很到位,技术上无可挑剔,但可惜……”林科轻抿一口香槟,略带遗憾地说道。
“可惜什么?”山治的注意力被吸引过去。
“可惜做这些料理的厨师,对料理的热爱似乎不够深,总感觉少了那么一点灵魂。”林科回答。
“热爱不够?少了灵魂?”山治眉头微皱,神色渐渐严肃,“这位客人,能否告诉我,你是如何看出我对料理不够热爱的?”他对自己的专业素养绝不容许质疑!
“很简单。”林科看了他一眼,笑着问,“厨师先生,料理完成后最重要的环节是什么?”
“当然是试吃!”山治毫不犹豫地回答,“只有经过厨师亲自品尝,确认味道无误,才能端给客人享用!”
“没错。”林科点头,“那么,如果试吃环节做得不够好,是否说明这道料理还不够完美?”
“当然。”山治认同。
“好!”见山治顺着自己的思路走,林科继续道:
“既然如此,如果一个厨师明明可以做好试吃环节,却偏偏没做到,那你说,这样的厨师算不算缺乏对料理的热爱?”
“当然算!”山治斩钉截铁地回答。
但很快,他反应过来——
“你什么意思?你是说我在试吃环节有疏漏?”
山治的声音越来越严肃,这位顾客,我可以向你保证,试菜过程中我完全遵循标准流程,甚至比一般厨师的要求更加严格数倍!
他站得笔直,言语中透着不容置疑的笃定,这确实是他一贯坚持的原则。
然而——
但据我所知,真正敬畏烹饪艺术的厨师,绝不会做出任何伤害味觉和嗅觉的行为。
林科一针见血地指出问题,如果没看错的话,厨师先生,你正在抽烟吧?
致命一击!直接命中要害!
林科的话让山治瞬间凝固了表情。
没错,正如对方所言,他确实有着长期吸烟的习惯。
烟草中的有害成分,不可避免地会影响味觉和嗅觉的敏锐度。
山治心知肚明,此刻只能陷入沉默。
在这个问题上,他确实无言以对。
所以说,厨师先生,这才令人惋惜。
看着哑口无言的山治,林科轻轻摇头。
山治对待烹饪技艺和食材的严谨态度毋庸置疑。
但也仅此而已。
他毕生追求的两个梦想:寻找传说之海abue,以及女澡堂。
一个关乎食材,一个关乎女色,却与成为世界第一厨师毫无关联。
由此可见,他对料理的追求终究差了些火候。
否则也不会沾染这种损害厨师立命之本的不良嗜好。
这方面确实是我的不足
沉默良久,山治终于开口,但请顾客放心,料理的品质绝对有保障。
这点我深信不疑。
林科又叉起一块蟹肉饼,美味本身已经说明一切。
说话间,他另一只手突然按住了试图偷拿食物的橡胶手臂。
“路飞……”
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