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禾甜一边吃包子一边摇头:“没兴趣。”
她还有很多事更重要的事要做呢。
林云峰知道她没这个打算,只是唏嘘一下。
“苦槠籽磨好了吗?”禾甜又吃了五个豆腐包子,这才问已经吃第三个豆腐包子的林云峰。
林云峰咬着包子擡头:“快了。”
禾甜:“快去磨,先别吃了,磨完再吃,要不然什麽时候吃上苦槠豆腐!”
林云峰伸手又拿了一个包子,这才快步跑出去。
包子都蒸好,林云峰终于把苦槠籽也都磨成了浆。
先用蒸布过滤了一遍浆液,这样做出来的苦槠豆腐会更细腻一些。
过滤好了,直接倒进锅中,烧火煮。
浆液中淀粉含量高,煮的过程中要不停搅拌,直到煮至粘稠,搅着吃力,这就是煮好了。
盛到盆里,墩平,排气,放到一旁冷却凝固就行。
林云峰在一旁看得惊奇:“这样就行了?”
打鸡蛋甜汤的禾甜点头:“嗯,一会儿就能吃了。”
林云峰看着盆里有点发土棕色的东西:“你确定。”
禾甜也不想理他了。
林云峰解释道:“我是说,确定一会儿就能吃吗?我还没吃过呢,有点着急,要是一会儿就能吃,我等会儿少吃点包子,留着肚子吃这个。”
禾甜嗯了一声:“留着吧,等会儿做辣炒苦槠豆腐,应该会很好吃。”
辣炒苦槠豆腐,一听就很好吃,林云峰立马有了盘算,吃早饭的时候,很艰难地忍住了继续吃麻辣豆腐包子的念头。
吃完饭,他就围在那个装苦槠豆腐的盆旁边,时不时摸一下凉没凉,晃一下定型没。
天气凉,苦槠豆腐很快就成型。
禾甜用刀,把盆里一整块的苦槠豆腐切成差不多大小的小块,加了点水,这样更好拿,也更好存放。
这也是她第一次吃苦槠豆腐,是以哪怕包子都已经吃了个半饱,她还是把苦槠豆腐拿出来了大半。
切成筷子薄厚的厚片,锅里先放藠头茱萸麻椒这些调味料炒辣子。
炒出辣油後,再放入切好的苦槠豆腐片,大火爆炒,快速翻拌。
快出锅时,加一把蒜苗,盐调味,再翻炒几下,就可以出锅。
红彤彤的辣油,配着蒜苗的青翠,还有苦槠豆腐的劲道爽弹,瞧着就很有食欲。
禾甜先尝了一口。
和她想象中一样好吃。
“还不错,”她这才对眼巴巴的林云峰道:“吃吧。”
等了一天的林云峰,拿起筷子加了一块,刚咬了一口,神色就变了,不愧是他心心念念的这麽久的苦槠豆腐,也太好吃了吧!
禾甜拿了双筷子给容焱:“有点辣,少吃点。”
刚刚他吃麻辣豆腐包子的时候,她就看出来了,他不是很能吃辣的人。
刚想说他能吃,没事的。
禾甜就再次开口:“平日里没吃惯,一下吃太多,会上火。”
容焱眨了眨眼。
禾甜又道:“想吃的话,随时都能做来吃,别跟那个傻子学。”吃东西都没个节制。
这明确的偏向,让容焱心情如同山巅破开云雾的朝阳一般。
霞光万丈,璀璨生辉。
但很快,他就笑不出来了。
禾甜还惦记着正事,吃完後,就从盆里拿了两块苦槠豆腐,用碗盛着。
瞧她要出去,柳二娘问了一句。
禾甜:“李婶子昨天送了那麽好吃的麻花,礼尚往来,我也送点东西过去,顺便打听下她娘家侄子,看看什麽时候碰个头。”
柳二娘觉得这样也行,便没说什麽。
正在刷碗刷锅的容焱,手一抖,差点打了手里刚洗好从水里捞出来的盘子……
她丶她要干什麽去?
擡头要询问时,禾甜已经大步跨出了院子,只留给他一个单薄果断的背影。
容焱:“……………………”
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作者有话说:容焱:明晃晃的偏爱嘿嘿嘿[让我康康]
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